Enzymer struktur Flashcards
Förklara enzmers struktur
Kompakt, klotformad struktur, oftast med de polära laddade aminosyrorna på ytan och de opolära aminosyrorna i ett hydrofobt inre. Har en fördjupning/ficka där substrat kan passa perfekt
Vad är ett aktivt centrum?
En fördjupning/ficka på enzymet där substrat kan passa perfekt
Vad är ett substrat?
Molekyler som passar i det aktiva centrumet.
Vad är kofaktorer?
Nödvändiga hjälpare för enzymer att fungera korrekt. Metaller eller små organiska molekyler, kallade koenzymer som hjälper enzymer att katalysera kemiska reaktioner.
Koenzymets bindningar och vad är en prostetisk grupp?
Koenzymet är antingen löst bundet till enzymet eller hårdare bundet genom kovalenta bindningar (protetisk grupp)
Enzym namngivning
Enzymes namn slutar på -as
substrat + -as
(ex. Laktas som bryter ner laktos och alkoholdehydrogenas som katalyserar avlägsnandet av väte från en alkohol i en oxidations/reduktionsreaktion.
Komformations ämdring
Ändring i 3d struktur efter att substratet binds in så att substratet passar ännu bättre och lättare kan omvandlas, vanligt förekommande.
Enzymer är specifika
Omvandlar bara ett eller fåttal substrat. Enzymer kan se till att rätt reaktioner sker i en cell vid rätt tillfälle.
Vad händer efter att Enzymer har omvandlat substratet till produkten?
När enzymet omvandlat substratet till produkt är det redo att ta sig an en ny substratmolekyl.
