Det Jag Inte Kan Presentation

Question 1

Hur många beta glukos molekyler i cellulosa?

Answer 1

3000-5000

Question 2

Cellulosa uppgifter

Answer 2

Stadga åt växters cellväggar

Question 3

Vad är cellulosafibrer

Answer 3

Molekylerna packas till trådformiga knippen, cellulosafibrer.

Question 4

Är cellulosa bra att äta? Kan man bryta ner det?

Answer 4

Vår kropp kan inte bryta ner cellulosa (bakterier i kors magar och svampar kan), men det är bra att äta cellulosa (kostfibrer).

Question 5

Regenererade cellulosafibrer

Answer 5

typ av regenererade cellulosafibrer som framställs genom att behandla trämassa eller bomull med kemikalier för att lösa upp cellulosa. Denna lösning pressas sedan genom små hål för att bilda långa fibrer som sedan används för att tillverka textilier och andra material. Viskos är känd för sin mjukhet, glans och förmåga att absorbera färg, vilket gör den populär i klädindustrin.

Question 6

Vad är Lyocell?

Answer 6

Framställs av i naturen förekommande polymerer, från exempelvis bambu, tall, gran eller eukalyptus.

Question 7

Var lagras glykogen?

Answer 7

Glykogen lagras framförallt i musklerna och i levern.

Question 8

Hur ofta grenar sig amylopektin?

Answer 8

20-30:e glukos

Question 9

Hur ofta grenar sig glykogen?

Answer 9

8-12:e glukos

Question 10

Hur reagerar levern vid hypoglykemi under påverkan av glukagon?

Answer 10

Vid hypoglykemi spjälkar levern, under påverkan av glukagon, glykogen till α-glukos som sedan utsöndras till blodet för att höja blodsockret.

Question 11

Vad kallas fetter med ett annat ord?

Answer 11

triglycerider

Question 12

Vad kännetecknar alla lipider?

Answer 12

är alla mycket svårlösliga i vatten eftersom de består av stora opolära molekyler.

Question 13

Var är lipider ofta lättlösliga?

Answer 13

i de flesta organiska lösningsmedel t.ex. kolväten och eter.

Question 14

Var innehåller lipider?

Answer 14

Innehåller långa opolära kolvätekedjor –hydrofoba.

Question 15

Varför är det viktigt att äta fett?

Answer 15

Essentiella fettsyror (omega-3 och omega 6)
2. Vitaminupptag (fettlösliga vitaminer)
3. Sänker GI och ger mättnadskänsla
4. Bra balans för kosten som helhet
5. Skydd mot kyla och stötar
6. Lagring av energi

Triglycerider (triacyl

Question 16

Vilka former kan fetter anta och varför?

Answer 16

Glycerolmolekylen är böjlig i mitten och kan därför anta formen av en stämgaffel eller en stol

Question 17

Glycerol kemisk formel

Answer 17

Glycerol, CH2OHCH2OHCH2OH, är en trevärd alkohol.

Question 18

Vad består cellmembranen av?

Answer 18

Cellmembran består av två lager med fosfolipider plus olika proteiner och kolesterolmolekyler

Question 19

Vad är en glykolipid?

Answer 19

Glykolipid är en lipid med en sockermolekyl på, i form av glukos.

Question 20

Var förekommer glykolipider?

Answer 20

Glykolipiderna förekommer framför allt i cellmembranet, där de har olika funktioner. T.ex. kan de fungera som ett skyddande lager mot slitning.

Question 21

Celler och glykolipider igenkänning

Answer 21

Olika celler har specifika uppsättningar glykolipider kan de användas av andra celler som igenkänningssignal / kommunikation

Question 22

Kolesterol

Answer 22

Kolesterol är en steroid som är byggsten i cellmembran (till höger)och i D-vitamin

Utgångsämne vid framställning av andra steroider

Levern bildar gallsyror av kolesterol

Question 23

Anabola steroider

Answer 23

Anabola steroider är också steroidhormoner – syntetiskt hormon som liknar testosteron. Finns flera olika varianter

Question 24

Gallsyror

Answer 24

Hydrofob och hydrofil del

Höga halter leder till gallstenar och tilltäppta artärer

Question 25

Vax förekomst

Answer 25

Finns bland annat i bivax, ullfett (lanolin) och växternas vax på t.ex. barr och andra vintergröna växter (kutikula).

Question 26

Proteiner uppbyggda av…

Answer 26

Proteiner byggs upp av aminosyror samt eventuellt ytterligare grupper.

Question 27

Hur många aminosyror i protein, polypeptid och peptid

Answer 27

Aminosyrorna reagerar med varandra i en kondensationsreaktion och binds ihop av peptidbindningar.

Mer än 50 aminosyror är protein.

Mindre än 50 aminosyror är polypeptid .

Mindre än 10 aminosyror är peptid.

Question 28

Vad gör man för att kunna avläsa resultatet i elektrofores?

Answer 28

Tillsätter violett färg

Question 29

Hemoglobin struktur

Answer 29

polypeptidkedjor (parvis lika, 2 alfa och 2 beta) och 4 hem-grupper (porfyrinring som binder en Fe2+) kallas prostetisk grupp.
O2 binder till Fe2+

Question 30

Vad är myoglobin?

Answer 30

Finns i våra muskler
Hos foster istället för hemoglobin Liknar hemoglobin men har:
2 alfa-kedjor
2 y-kedjor
Större förmåga att binda syre
I muskler tas syret från hemoglobin och lagras till cellandning.

Question 31

Vad består en enzymer av?

Answer 31

Består (i huvudsak) av proteiner

Question 32

Vad kallas substrat bundet till enzymet

Answer 32

Substrat bundet till enzymet kallas för ”EA-komplex”.