Dordogne o South West France Flashcards
1
Q
Vad heter området öster om Bordeaux?
A
Dordogne
2
Q
Vilka stora appellationer ligger i Dordogne?
A
Bergerac
Monbazillac
3
Q
Vad görs för vin i Bergerac (Dordogne)? Och av vilka druvor?
A
Rött o vitt.
Cab S, Cab F, Merlot, Petit Verdot, Sémillon, SB, Muscadelle (samma som Bordeaux)
4
Q
Vad görs för vin i Monbazillac (Dordogne)? Och av vilka druvor?
A
Sött botrytisvin.
Sémillon o SB
5
Q
Vilka appellationer tillhör South West France?
A
Cahors
Madiran
Jurançon
6
Q
Vilken druva används i Cahors?
A
Malbec
7
Q
Vilken druva används främst i Madiran? Och hur är vinerna?
A
Tannat.
Deep colour, black fruit and High level of tannins.
8
Q
Vilken druva används främst i Jurançon? Och hur är vinerna?
A
Petit Mansang.
Complex, sweet, high acidity and pronounced aromas of apricot and grapefruit. (Torrt vitt görs även)
