Chenin Blanc Flashcards

1
Q

Chenin Blanc Aromas

A

Citricos y Tropicales

Manzana Verde
Limon
Durazno
Piña
Mango
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2
Q

Chenin Blanc Clima

A

Fresco

Temblado

Cálido

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3
Q

Chenin Blanc Acidez

A

Alta

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4
Q

En el vino de la uva Chenin Blanc se usa Roble?

A

Con o Sin

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5
Q

Chenin Blanc Dulzor

A

Seco a Dulce

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6
Q

El Chenin Blanc tiene Potencial de Guarda?

A

Los mejores ejemplares SI debido a sua alta acidez

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7
Q

En cuales países es cultivada el Chenin Blanc ?

A

Francia

Sudafrica

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8
Q

Chenin Blanc

Región en Francia?

A

En el Valle de Loira y es la unica variedad Blanc permitida

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9
Q

Cual la D.O. del vino elaborado pela Chenin Blanc en el Valle le Loira Francia

A

Vouvray AOC

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10
Q

Cual es el aroma del Vouvray AOC seco?

A

Tiene a menudo sabores a manzana fresca

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11
Q

Vouvray AOC casi seco y de dulzor medio se etiqueta como?

A

demi-sec

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12
Q

Como se elabora el vino Vouvray AOC dulce y sus aromas?

A

se elabora com uvas sobre maduras o de afectadas por la Botrytis y puede tener aroma de fruta de hueso o de tropical

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13
Q

Vouvray AOC se usa Roble?

A

NO para preservar los aromas de frutas frescas

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14
Q

Los mejores ejemplares de Vouvray tiene potencial de envejecimiento?

A

Pueden envejecer en botella y desarrollar notas de miel y fruta seca

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15
Q

En Sudafrica el Chenin Blanc es?

A

Es la variedad de uva blanca mas cultivada, por su Alta Acidez debido al clima calido.

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16
Q

En las marcas mas ECONOMICAS de Chenin Blanc en Sudafrica, que se puede esperar?

A

Son uvas normalmente de las areas del interior del pais donde es mas calido

Por lo general son secos y de cuerpo medio

17
Q

En las marcas mas ECONOMICAS de Chenin Blanc en Sudafrica son mezcladas con cual otra uva?

A

Chardonnay

Sabores de melocoton, piña y as veces vanilla debido el uso del roble

18
Q

En las VIÑAS VIEJAS de Chenin Blanc en Sudafrica, que se puede esperar? Cual Aroma?

A

Frutas mas concentradas

Pueden producir ejemplares muy buenos a excelentes

Pronunciados aromas de fruta tropical (piña e mango) y a menudo notas de humo y vanilla por el uso de roble.

19
Q

En las VIÑAS VIEJAS de Chenin Blanc en Sudafrica, empezaron a mezclar con cual uva?

A

Viognier - por ser una variedad aromatica