Chemosensorik - Riechen

Question 1

Was sind Bestandteile des olfaktorischen Systems?

Answer 1

• Riechepithel (bis zu 10000 Gerüche) - Siebplatte - Basalzelle (Rezeptorneubildung aus Basalzellen alle 60 Tage) - Geruchsrezeptorzelle - Stützzelle - Cilien der Geruchsrezeprorzellen - Schleimschicht

Question 2

Geruchsrezeptoren

Answer 2

Zellmauser Rezeptorneubildung aus Basalzellen alle 60 Tage

-Riechepithel in der Nasenhöhle (Rezeptorzellen mit Cilien in der Schleimschicht, Basalzellen,

Stützzellen)

Question 3

Was ist Transduktion bei Geruchsrezeptorzellen?

Answer 3

• primäre Sinneszellen haben Axone und leiten Potential direkt weiter - Duftstoff dockt an Cilien an - öffnen der Kanäle - Potential wird weitergeleitet - Neutron gibt Signal über Axon weiter

Question 4

Was sind die universellen Duftklassen?

Answer 4

universelle Duftklassen (≠ Rezeptortyp)

• blumig (Geraniol, Rosen)
• ätherisch (Birnen, Benzylacetat) -moschusartig (Moschus) -campherartig (Campher, Eukalyptus) -faulig (faule Eier)
• stechend (Essigsäure)

Kollektives Erregungsmuster (Gesamterregungsmuster) = Duftempfindung →Zusammenspiel verschiedener Rezeptoren ergibt Duft

Question 5

Woraus besteht der Riechkolben/Bulbus olfactorius?

Answer 5

• Tractus olfactorius - sekundäres Geruchsneuron - Glomerulus

Question 6

Glumeruli (= Verschaltungspunkt von Riechzellen auf Mitrazellen)

Answer 6

• Neurone werden im Riechkolben erstmals verschaltet
• synaptische Umschaltung auf sekundäre Riechzelle -Axone eines Rezeptortyps konvergieren innerhalb der

Glomeruli

→Zusammenfassung der Reize

→Weiterleitung als ein Signal

neuronale Verschaltung

• Axone werden auf Mitrazelle verschaltet
• Mitrazelle = 2. Neuron der Riechbahn (sekundäres Riechneuron)

-Körnerzelle und periglomuläre Zelle:
modulieren (hemmen/aktivieren) Mitralzellen

Question 7

neuronale Verschaltung Nase

Answer 7

starke Konvergenz
~1000 Riechzellaxone pro Mitrazelle

ausgeprägte Hemmmechanismen -periglomuläre Zellen -Körnerzellen

efferente Kontrolle (top-down) -periglomuläre Zellen -Körnerzellen

Question 8

Zentrale Weiterleitung zum Gehirn

Nase

Answer 8

Direkt zum primären Cortex (ohne Thalamus zu durchqueren); dann über Thalamus und andere Systeme in andere Hirnareale

Neocortex olfactorius

-im orbitofrontalen Cortex

Thalamus

-nucleus dorsalis medialis

Paläocortex olfactorius

-cortex piriformis (neben der Amygdala)

• tuberculum olfactorium
• nucleus corticalis amygdalae

Tractus olfactorius (Riechbahn)

→schnelle, direkte Verschaltung
Enge Verknüpfung (Gerüche – Erinnerungen/Emotionen)

Question 9

Warum riechen Hunde besser als wir ?

Answer 9

1. Oberfläche Riechepithel -Mensch: ca. 10 cm2
   - Hund: bis über 170 cm2
2. Anzahl der Rezeptoren pro cm2 - Hund: 100-mal mehr als der Mensch