Chemie / Histologie Flashcards
4 Anorganische Elemente unseres Körpers
- Spurenelemente
! => Über Nahrungsaufnahme
=> Kupfer, Jod, Eisen
=> Bsp EISENIONEN –> Hämoglobin Bildung
=> Bsp JODID —> Synthese der Schilddrüsenhormone
- Mineralstoffe
! => Über Nahrungsaufnahme
=> Natrium, Kalium, Calcium
=> Bsp NATRIUM-Mangel = Apathie, Schwäche etc,
- Wasser
! => Grundbaustoff (50 -65 %)
=> Wasser gibt Struktur
- Säuren
!Die Salzsäure ist als Bestandteil der Magensäure an der
Verdauung beteiligt.
Reinstoffe, Heterogen & Homogene Gemische 1 BSP jew.
Reinstoffe
- Verbindungen - (Wasser) ( H2 )
- Element (Diamant) ( C )
Gemisch = Mischen 2er Reinstoffe
Homogenes Gemisch
- mikroskopischer Ebene (nicht sichtbar)
Bsp: Wasser + Salz => gleichmäßige Flüssigkeit
Heterogenes Gemisch (sichtbar)
- Suspension (fest in flüssig) (Blut, Beton)
- Emulsion (flüssig in flüssig) (Milch, Mayonnaise)
Aerosol
- Nebel & Rauch
Wasser (Funktion, Wie viel, Wo) ?
Intra + Extrazellulär
F: - Transportmittel - Geistige Leistungsfähigkeit - Filterung - Lösungsmittel (Salze) - Stoffwechsel - Kühlmittel => Grundbaustoff des Körpers
- Körper besteht zu 50-60 % aus Wasser
(Abhängig vom Alter) - Haut, Blut, Gelenke, Gehirn
Unterteilt in:
Intrazelluläre Räume = 30 L In den Zellen am meisten W!
Extrazelluläre Räume (3)
- Interstitielle Fl = 10 L Lymphe (Zellzwischenräume)
- Intravasalraum = 2,7 L Blutplasma (Gefäße)
- Transzelluläre Fl. = Rücken, Gehirnflüssigkeit
Mineralien ( 5 Punkte )
- Essentielle Elemente
- Nicht vom Körper synthetisierbar
- anorganischer Nahrungsbestandteil
- Wichtig für Stoffwechselprozesse
- Wichtig für die Reizweiterleitung im nervensystem
7 Mineralstoffe + Unterteilung
Mengenelement
Mengenelemente, also Mineralstoffe mit einem Massenanteil von mehr als 50 mg/kg im Körper
- Natrium
- Kalium
- Chlorid
- Calcium
- Magnesium
- Schwefel
- Phosphor
Spurenelemente
weniger als 50 mg/kg im Körper
- Jod
- Eisen
- Zink
- Fluorid
- Selen
- Kobalt
Energieträger Glucose … zu ?
ATP = Adenintriphosphat
Die 4 häufigsten Elemente im menschlichen Körper
- Wasserstoff
- Sauerstoff
- Kohlenstoff
- Stickstoff
liphophil autamtisch…
hydrophob
Bsp Atombindung
H2; O2
Bsp Reinstoff
H+ O-
Zusammengefasste Aufgabe von Elektrolyten / Ionen (3)
K; NA = Weiterleitung
( Ca ) = Blutgerinnung
Na;CL= Regulation des Wasserhaushalts
Die 7 Elektrolyte
- KA = ! für Entstehung des Aktionpotentials
- CA2+ = Wichtig für den Knochenbau
- P = Bestandteil vieler Biomoleküle
- Na = ! Weiterleitung von Nervenimpulsen/Muskeln
- N = Bestandteil organischer Moleküle
- H = Bst. Wasser / Saürebildung
- C = BEst. JEDEN organ. Moleküls
- S = Bestandteil von Proteinen
- MG = Bst. vieler Enzyme
- Cl = Aufr. d. Wasserbilanz
Osmose + BSP
Osmose bezeichnet die Diffusion einer Flüssigkeit durch eine selektiv-permeable Membran entlang eines Konzentrationsgefälles der Lösungsmittel im Bezug auf die gelösten Teilchen. Die Diffusion erfolgt in Richtung der höheren Konzentration.
Osmose ist quasi Diffusion von Wasser!!!
Kirsche platzt nach regen
U = Semiperable Membran
Diffusion + BSP
Unter Diffusion versteht man das Vermischen von Stoffen, die miteinander in Berührung stehen, durch ihre zufällige Eigenbewegung (Brown’sche Molekularbewegung).
Sauerstoff
Lungenbläschen => Kapillaren dazw. perm. Membran => O2 => Kapillare agein =>Blut bekommt seine Farbe
3 Unterschied Osmose + Diffusion
Osmose Richtung = Entlang des Konzentrationsgefälles
Diffusion Richtung = Entgegen “
Osmose tranportStoffe = Wasser
Diffusion TransportStoffe = Alle Stoffe
Osmose Beeinflussung: Hydrastischer Druzck / Wassermenge
Diffusion Beeinflussung: Konzentrationsunterschied/ Tenperatur
Osmolarität
Isotone Lösung
hypotone l.
hypertone l.
Flüssigkeit durch Anzahl d. gelösten Teilchen gegeben.
Einheit mosmol / l
Blutplasma = 290-300 mosmol
Isotone L =
Gleiche Konzentration wie unser Blut
Hypotone L. = niedrige Konzentration (Aqua)
Hypertone L. = höhere Konzentration Meerwasser
Kolloidosmotischer Druck
Der kolloidosmotische Druck, kurz KOD, ist der osmotische Druck, der durch Kolloide in einer Lösung ausgeübt wird.
Die Höhe des kolloidosmotischen Drucks wird durch die Anzahl der gelösten Teilchen (Kolloide) bestimmt.
Wenn Menge sinkt = Wassereinlagerungen im Gewebe
Osmotischer Druck ist gegeben durch…
alle Arten von Teilchen
Filtration Def
Transportvorgang Entstehung von Liqour, Lymphfl. arbeitet immer mit Druck
Brownsche Bewegung
Alle Teilchen bewegen sich ud streben einen Ausgleich an.
Aufbau eines Atoms (4 Punkte)
- Masse befindet sich im Atomkern
- Kern - Hülle Modell
- Hülle besteht aus schalen (K,L,M)
- Alle Elemente wollen die äußere Schale füllen um stabilen Zustand zu gewährleisten
Def Isotope + Anwendungsbereich in der Medizin
- Versch. Atomsorten eines Elements, die die gleiche Protonenzahl besitzen, aber unterschiedliche Neutronenzahl haben
Haben eine unterschiedliche Anzahl von Neutronen
Protonen + elektronen bleiben gleich
- I.d. Medizin anwendbar für die graphische Darstellung von Organen mittels radioaktiver Substanzen + Radiojodtests
Elektronenpaarbindung
Verbindung zwischen Elementen, die sich Elektronen teilen
Komplexverbindungen
- Komplexere zusammengebaute Moleküle bsp: Hämoglobin oder Chlorophyl
- Haben ein Zentralatom
- EDTA Zentralatom: CA2+ verhindern Blutgerinnung
Sind von “höherer Ordnung”
In welchem Körperanteil befindet sich das meiste Wasser und wie viel dort
- Im Intrazellulären Raum
- 2/3 der Wassermenge
Hypertone
Hypoton = Aufblähen
Hyperton = Zusammenziehen
4 Puffersysteme + wichtigstes
Kohlensäurebicarbonatpuffer !!! WICHTIGSTER
HB- Puffer
Plasmaproteinpuffer
Phosphatpuffer
=> Sind Gemische aus Säuren und Basen und halten den PH- Wert einer Lösung
Unterscheidung von Kohlenhydraten
- Einfachzucker
- Zweifachzucker
- Mehrfachzucker
- Monosaccharid
- Disaccharide
- Polysaccharide
2 Beispiele für Mehrfachzucker
- Hexose ( Fructose )
- Peutose ( Desoxeribose )
Speicherform von Glucose + Speicherort
Glykogen
Glykogene werden ungefähr zu einem Drittel in der Leber und zu zwei Drittel in der Muskulatur gespeichert.
3 verschiedene Disaccharide + Aufbau
- Lactose = 1x Glukose 1x gallaktose
- Maltose = 1x Glucose 1x Fructose
- Saccarose = 2x Glukose
Def PH-Wert
- Gibt an, ob Lösung basischen Charakter besitzt
- Bestimmt durch die Messung von Wasserstoff-Ionen-Konzentration
Aus welchen Bestandteilen bestehen unsere Nahrungsfette
- Aus gesättigten Fettsäuren
2. Aus ungesättigten Fettsäuren (mehrfach)
Unterschied essentielle und nicht-essentielle Fettsäuren
Essentiell kann der Körper nicht produzieren—Zufuhr per Nahrung
3 Aufgaben von Cholesterin
- Ausgangsstoff der GEschlechtshormone
- Gallensäurebestandteil
- Bestandteil der Zellmembran
Der PH-Wert des Blutes liegt zwischen
7,36—-7,43
PH-Wert über 7,44 = Alkanose
PH-Wert gibt….
Lösungscharakter an
=> Entscheidend je mehr H+ desto sauerer
je weniger desto alkalischer
Def Säure
Molekül, dass in Proton u. Säurerestanion zerfällt
Kurze Def
Kation
Anion
Ion
Kation - Positiv geladenes Teilchen
Anion -Negativ geladenes Teilchen
Ion- elektrisch geladenes Teilchen