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Microbiologie générale > Chapitre 1 > Flashcards

Chapitre 1 Flashcards

1
Q

2 définitions pour définir la microbiologie?

A
  1. Étude des organismes trop petit pour être visibles a l’oeil nu (<0,1mm)
  2. Science qui se définit par les techniques qu’elles emploient (isolement, culture)
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Q

5 domaines qui utilisent la microbiologie? Exemple?

A
  1. Agriculture : protéine végétale en animal (boeuf qui mange)
  2. Énergie : pétrole
  3. Biotechnologie : OGM
  4. Aliments : fermentation
  5. Maladie : vaccins
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3
Q

Pourquoi dit-on que les microoganismes sont ubiquitaires?

A

Ils se retrouvent un peu partout (sol, eau, humain), car ils sont très adaptable, modèle assez simple pour se développer partout.

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4
Q

Nommer 3 impacts + et - à propos des microorganismes.

A

+:

  1. micorbiote
  2. antibiotique
  3. biodégradation

-:

  1. infection
  2. odeur
  3. détérioration aliments
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5
Q

Les microoganismes pathogènes consitutent-ils une grande partie des bcatéries?

A

Non, consitituent une infime partie.

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6
Q

Quels sont les 6 types de microorgansimes?

A
  1. Algues
  2. Protozoaires
  3. Bactéries
  4. Virus
  5. Prion
  6. Mycètes (champignons); levure et mycète
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7
Q

Expliquer comment nous avons réussis à classifier les organismes avec les années.

A
  1. Von Linné :
    • plantes (immobiles, mais photosynthèse)
    • animaux (mobiles, mais non photosynthèse)
    • ATTENTION : euglène (algue) a des flagelles/photosynthèse = considérer comme animal/plante. Bactéries = plantes à cause de leur paroi rigide)
  2. Haeckel :
    • plantes
    • animaux
    • protistes (algues, bactéries, etc.)
    • BASÉ sur organisation biologique (unicellulaire, pluricellulaire)
  3. Whittaker :
    • monères (bactéries)
    • protistes (algues, protozoaires)
    • mycètes (champignon)
    • plantes
    • animaux
  4. Woese :
    • eubactéries
    • archéobactérie
    • eucaryote
    • BASÉ sur caractères moléculaires (ADN sur gel)
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8
Q

Quest ce qu’une cellule?

A

Plus petit commun dénominateur de la matière vivante

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9
Q

Eucaryote VS procaryote?

A

Eucaryote :

  • Noyau (protiste, mycète, plante, animaux)

Procaryote :

  • Sans noyau (bactérie et archéobactéries)
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10
Q

De quoi sont composés les 3 domaines utilisé aujourdhui ? Paroi, noyau

A
  1. Bactérie : procaryote = unicellaire, paroi de peptidoglycane (Gram +/-), pas noyau
  2. Achéobactérie : procaryote, pas de paroi, environnement extrêment (chaleur)
  3. Eucaryote : plus gros, noyau (mitochondrie, RE, Golgi), protiste (algues), mycète (levure/moissisures)
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11
Q

Sous quelle forme se retrouve les ADN des 3 différents domaines?

A
  1. Bactérie : circulaire, sans intron et 1 chromosome
  2. Archéobactérie : circulaire, avec intron et 1 chromosome
  3. Eucaryote : linaire et gros
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12
Q

Lire

A
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13
Q

Un aperçu historique de la microbiologie?

A
  1. Hooke publie un livre
  2. Redi réfute la théorie de la génération spontannée et Leuwenhoek découvre les animacules
  3. Spallanzi attaque la génération spontannée
  4. Jenner introduit le vaccin pour la variole
  5. Pasteur fait la preuve de la non spontanéativité
  6. L’autoclave et la coloration de Gram se développent
  7. Griffith découvre la transformation bactérienne
  8. Flemming découvre la péniciline
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14
Q

Quelle est la premiere hypothèse émise sur la découverte des microorganismes?

Y a t-il eu bcp de progès dans les 200 années après cette description?

A

Les maladies sont provoquées par des êtres vivants invisibles.

Très peu d’avancé

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15
Q

Quelle est la contribution de Hooke dans la microbiologie?

A

Décrit des moisissure et invente le mot cellule

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16
Q

Quelle est la contribution de Van Leuuwenhoek dans la microbiologie?

A

Cest le premier à décrire les bactérieus : il les appellent des animacules

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17
Q

Quelle est la contribution de Spallanzani dans la microbiologie?

A

Il attaque la théorie de génération spontannée avec son expérience dans des ballons. On le contredit en lui disant que les bactéries sont mortes à cause du manque d,air.

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18
Q

Qui réfute hors de tout doute la génération spontannée? Qu’a t-il fait d’autres? (3)

A

Pasteur : il fait son expérience avec le bec de signe et prouve que même avec de l’air, les bactéries ne peuvent pas poussés et restent coincés dans le col.

  • fermentation
  • pasteurisation : baisse charge bactérienne
  • vaccin contre rage/charbon
19
Q

Pendant combien de temps la microbiologie a t-elle bcp évolué?

A

60 ans :

  • découverte/classification microorganismes
  • pasteurisation
  • techniques isolement
  • vaccins
  • préventions infections
20
Q

Quest ce que la théorie des germes? Émise par qui?

A

Permet d’établir le lien microorganisme-maladie grâce aux postulats de Koch

21
Q

Quelle est la contribution de Koch dans la microbiologie?

A
  • lien microorganismes-maladie
  • culture pure
22
Q

Quelle est la contribution de Gram dans la microbiologie?

A
  • Coloration de gram qui nous permet de
  • Classifier bactéries
23
Q

Quelle est la contribution de Lister dans la microbiologie?

A
  • Méthodes antiseptiques (laver mains, outils stériles)
24
Q

Quelle est la contribution de Pasteur dans les vaccins?

A
  • explique son principe d’action
  • vaccinatiion de mouton contre le charbon (anthrax)
  • 1ere vaccination humaine : rage
25
Quelle est la contribution de Jenner dans les vaccins?
* introduit vaccin varriole * innocule avec vésicule de la vaccine (vacc = vache) : ceux qui traitent la vaches sont immuniser à cause des microorganismes présents sur le pis
26
Quelle est la contribution de Von Behring dans les vaccins?
* fabrique sérum antitoxine pour la diphtérie
27
De quelles avancées parlent-on de nos jours?
* antibiotiques * biotechnologies * microbiote * Crispr-CAS9
28
Combien de bactéries sont présents sur terre?
10^31
29
Vrai ou Faux : les eucaryotes ont besoin de procaryote pour survivre, mais le contraire n'est pas nécéssairement vrai.
Vrai
30
3 catégories qui constitue la morphologie/arrangement bactérienne?
* Taille : 0,5um a 500um * Forme : * cocque (coccus) ex : diplocoques (paire) * battonnet (bacilles) ex. court, large et incurvé comme parenthèse * hélice/spirale * bourgeonnante ou apendiculé * filamenteuse ex. actinomycètes * Arrangement : isolé, amas, pair, chaine, grappe
31
Quest ce que la coloration? Comment est fait la fixation? 2types?
Permet d'avoir du contraste entre cellule. La fixation est fait par la chaleur/chimique sur la structure habituellement 1. Coloration simple : augmente contraste * bleu de méthylène 2. Coloration différentielle : raffinité spécifique * Gram (paroi) * Acido-alcoolo-résistante (AAR)
32
De quoi est formé une colonie?
Une colonie est formée à partir de 1 bactéries qui sest divisé par fission binaire à maintes reprises.
33
Combien de bactéries faut-il pour etre capable d'en distinguer à l'oeil nu?
Environ 1 millions de bactéries
34
Quest ce que l'agar?
Agent solidifiant (poudre de 1,5%) fait de polymère de D-galactose (algue rouge) qui se solidifie à 42% et est non toxique/non métabolisable. On peut la mettre dans un _P_étri afin de dénombrer des types et le nombre de colonies
35
Auparavant, comment faisions-nous pour solidifier les géloses? Problème?
Ajout de gélatine : bactérie la mange. Donc on trouve l'agar
36
Lire et apprendre.
37
Quelles sont les différentes caractéristiques qui nous permettent d'identifier les colonies? (8)
* taille * forme * couleur (pigment diffusible/ou non) * relief * contour * texture * odeur
38
Quelles sont les différentes hémolyses sur géloses sang?
* Alpla : incomplète (verre) * Beta : complete * Gamma : absence
39
Que doit-on tenir en compte lors de la croissance de bactéries sur des _milieux de cultures_?
* composition physique : * liquide (bouillons en suspension) * solide (même composition, mais + agar) * composition chimique : * empirique (complexe) * synthétique (défini) * fonction : * sélectif ou différentiel (ou les 2) * enrichi
40
Composition chimique des milieux de cultures : quels sont les 2 types?
1. Synthétique/définis : composition connue * milieu pauvre (minimal) qui permet seulement la croissance de certaines bactéries 2. Empirique/complexe composition inconnue (ex milieu de cervelles = différents chaque fois) * milieu riche qui permet la croissance de plusieurs microorganismes
41
Que veut dire un milieu enrichi?
Milieu complexe avec plus d'additif (sang/sérum) qui favorisent la croissance de certains microorganismes exigeants : Hétérotrophe fastidieux (pas de milieu minimal)
42
Quelles sont les différentes fonctions des _milieux de cultures_? (3)
* milieu de base : croissance de la plupart des microorganismes * ex. NB * milieu sélectif : composé qui inhibent de façon sélective la croissance de microorgansimes sans affecter les autres * ex. McC contient des sels biliaires/cistal violet qui inhibent les Gram + * milieu différentiel : agents qui permettent de déterminer présence d'un caractère * ex. McC contient lactose/rouge neutre. Lac + = rouge
43
Quest ce qu'une culture pure?
Culture composé d'une seule espèce
44
Comment peut-on s'assurer qu'une colonie est pure?
* Isolement striation (milieu ***solide*** seulement) : manche de Koch stérile (platine), les microorganismes s'étalent. Épuisement de l'inoculum produira des colonies isolées qui consititue des cultures pures * Isolement pas dilution (***liquide***) : dilutions successives qui pour obtenir une dillution dont la croissance est celle de colonies isolées

Microbiologie générale (13 decks)

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