BIO - Fermentação e Quimiossíntese Flashcards
1
Q
O que é a Fermentação?
A
→ocorre no hialoplasma
→quebra da molécula de glicose em 2 ácidos pirúvicos
→processo anaeróbico
2
Q
Quais os tipos de fermentações?
A
Fermentação Alcoólica
Fermentação Lática
Fermentação Acética
Fermentação Butirica
3
Q
Quais a características da fermentação alcoólica?
A
- Leveduras
- Alcool etílico
- produção de bebidas alcoólicas e pães
- LIBERA CO2
4
Q
Quais a características da fermentação lática?
A
- músculo e bactérias
- Ácido lático
- produção de iogurtes e queijos
5
Q
Quais a características da fermentação acética?
A
- bactérias do vinagre
- produção de vinagre
6
Q
Quais a características da fermentação butirica?
A
- bactérias
- Ácido butírico
- altera a manteiga
7
Q
O que é a quimiossíntese?
A
realização da oxidação de substâncias inorgânicas para obter energia
