BIO - Aminoácidos, Proteínas, Enzimas e Vitaminas

Question 1

Qual a composição dos aminoácidos?

Answer 1

grupo carboxila(COO-)+grupo amina(NH3+)

Question 2

O que são os aminoácidos naturais?

Answer 2

o organismos produz

Question 3

O que são aminoácidos essencial?

Answer 3

obtidos por meio da alimentação

Question 4

Por qual ligação se ligam os aminoácidos?

Answer 4

Ligação Peptídica

Question 5

O que é a Cisteina?

Answer 5

ponte dissulfeto(dobramento da proteína)

Question 6

V ou F - A glicina apresenta enantiômeros

Answer 6

Falso! Não possui enantiômeros!

Question 7

O que são as proteínas?

Answer 7

Polímeros de aminoácidos

Question 8

Quais as funções das proteínas?

Answer 8

ESTRUTURAL(colágeno)
IMUNOLÓGICA(anticorpos)
HORMONAL(insulina e glucagon)
CATALISADORES(enzimas)
CONTRÁTIL(miosina e actina)
TRANSPORTE(hemoglobina)

Question 9

O que determina a função da proteína?

Answer 9

O seu formato

Question 10

Quais as estruturas das proteínas?

Answer 10

PRIMÁRIA(sequência reta de aminoácidos)
SECUNDÁRIA(segmentos dobrados ou enrolados; queratina)
TERCIÁRIA(tridimensional)
QUATERNÁRIA(união de duas ou mais cadeias peptídicas; hemoglobina)

Question 11

Quais os fatores que alteram a estrutura das proteínas?

Answer 11

TEMPERATURA
PH
SALINIDADE

Question 12

Em condições desfavorável, o que pode ocorrer com as proteínas?

Answer 12

DESNATURAÇÃO

Question 13

V ou F - Existem proteínas que desnaturam e volta ao seus formato original

Answer 13

Verdadeiro! Ex: QUERATINA

Question 14

V ou F - As proteínas perdem a sua estrutura primária

Answer 14

Falso!

Question 15

Qual a função das chaperoninas?

Answer 15

auxilia no dobramento das proteínas

✱doença ausheimer e parkson

Question 16

O que são e qual a função das enzimas?

Answer 16

Macromoléculas orgânicas que aceleram as reações químicas(catálise)

Question 17

V ou F - As enzimas não são específicas

Answer 17

Falso! Altamente específicas(Modelo do encaixa induzido)

Question 18

O que ocorre se aumentar muito o substrato para as enzimas?

Answer 18

Aumentar o substrato, aumenta a velocidade da reação, até o momento em que tiver enzimas disponíveis

Question 19

Como é a ação das enzimas?

Answer 19

1) posicionamento correto do substrato
2) deformação do substrato
3) microambiente favorável
4) participa da reação

Question 20

Quais os fatores que influenciam as enzimas?

Answer 20

TEMPERATURA

PH

Question 21

Quais são as moléculas auxiliares?

Answer 21

COFATORES(sais minerais) e COENZIMAS(vitaminas)

Question 22

O que são e quais são as moléculas inibidoras?

Answer 22

INIBIDORES COMPETITIVOS: se liga no sítio ativo, limitando o substrato
INIBIDORES NÃO COMPETITIVOS: se ligam na enzima, modificando o seu formato
FEEDBACK NEGATIVO: retroinibição(inibição pelo excesso de substrato, ou seja, o excesso de uma substância inibe o sua própria produção)

Question 23

Quais os tipos de Vitaminas?

Answer 23

HIDROSSOLÚVEIS(B e C) e LIPOSSOLÚVEIS(A, D, E e K)

Question 24

Por onde é liberada o excesso de vitaminas hidrossolúveis?

Answer 24

Na urina, pois são solúveis em água

Question 25

Doenças causadas pela falta das vitaminas: B1, B9, B12, C, A, D e K

Answer 25

B1→ BERIBERI
B9(ácido fólico)→ PROBLEMAS CONGÊNITOS
B12→ ANEMIA PERNICIOSA
C→ ESCORBUTO
A→ CEGUEIRA NOTURNA
D→ RAQUITISMO
K→ COAGULAÇÃO SANGUÍNEA

Question 26

Qual a diferença entre Subnutrição e Desnutrição?

Answer 26

Subnutrição é a falta de calorias, aronexia e a Desnutrição é a falta de vitaminas e sais minerais