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Nutrition clinique > Approche nutritionnelle des maladies orthopédiques > Flashcards

Approche nutritionnelle des maladies orthopédiques Flashcards

1
Q

Vrai ou Faux?
Les grandes races sont plus susceptibles aux problèmes orthopédiques que les petites

A

Vrai

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Q

Complétez: Les problèmes orthopédiques sont moins reconnus chez le ____ que chez le ____

A

chat
chien

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3
Q

Complétez: La nutrition peut autant être à l’origine de maladies orthopédiques pendant la ___ qu’utilisée pour supporter les problèmes orthopédiques

A

croissance

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4
Q

Quels sont les éléments importants de la nutrition des chiens en croissance de grande race (>25 kg) pour favoriser la croissance? (3) **

A
  • réduire l’énergie
  • réduire l’apport en calcium
  • réduire l’apport en phosphore
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5
Q

Quel nutriment ne faut-il pas ajuster dans la nutrition des chiens en croissance de grande race (>25 kg) ?

A

Les protéines

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6
Q

Quels sont les besoins énergétiques lors de la croissance chez le chiot? (2)

A
  • 3 X le besoin énergétique au repos jusqu’à atteindre l’âge de 4 mois
  • 2 X RER > 4 mois jusqu’à l’âge adulte
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7
Q

Quels sont les besoins énergétiques lors de la croissance chez le chaton?

A

2.5 X RER ou à volonté jusqu’à l’âge adulte

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8
Q

Quels nutriments sont souvent affectés lors de sous-alimentation pendant la croissance? (2)

A
  • Protéines
  • Énergie
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9
Q

Quels nutriments sont souvent affectés lors de sur-alimentation pendant la croissance? (3)

A
  • Énergie
  • Minéraux: Ca, P
  • Vitamine D
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10
Q

Complétez: Le dépôt de calcium dans les os est plus important chez les ____ races que chez les _____ races

A

grandes
petites

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11
Q

Quelles diètes sont fréquemment responsables de déficience en calcium? (3)

A

– Diètes à base de viande
– Diètes préparées à la maison
– Nourritures de faible qualité (phytates lient Ca)

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12
Q

Quelle est la conséquence principale de la déficience en calcium?

A

Hyperparathyroïdisme

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13
Q

Quelles sont les normes AAFCO pour le calcium chez le chien?

A

1.25 à 6.25 g /1000 Kcal

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14
Q

Quelle est la conséquence principale d’un excès de calcium?

A

Augmentation de la calcitonine -> ossification précoce

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15
Q

Qu’est ce que l’ossification précoce peut entrainer? (4)

A

– Panostéite : raideur et douleur
– Radiologie: médulla minéralisée
– Réduction de foramen: syndrome de Wobbler
- Radius curvus

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16
Q

Vrai ou Faux?
La déficience en phosphore est fréquente

A

Faux, rare

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17
Q

Comment s’appelle la déficience en phosphore?

A

rachitisme phosphatémique

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18
Q

Qu’est ce qui peut entrainer une déficience en phosphore?

A

Excès de calcium dans la diète

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19
Q

Où est-ce que la vitamine D3 est convertie en sa forme active

20
Q

Quelle est la particularité de la forme active de la vitamine D3 (7-déshydrocholestérol) chez le chien et le chat?

A

7-dehydrocholesterol réductase très active chez le chien et le chat et peut la convertir en cholestérol -> Supplémentation en vitamine D3 obligatoire pour éviter le rachitisme

21
Q

Complétez: La vitamine ___ joue un rôle dans la croissance normale de l’os et du cartilage (chondrocytes)

22
Q

Quelle espèce est plus susceptible aux intoxications à la vitamine A? Pourquoi?

A

Le chat, car il est incapable de faire des esters de rétinol dans le foie

23
Q

Qu’est ce que la balance électrolytique de la diète?

A

C’est tous les cations moins tous les anions dans la diète -> détermine le pH de la diète

24
Q

Quelle est la formule simplifiée de la balance électrolytique de la diète?

A

([Na]+[K]–[Cl])/kg MS

25
Quelle est la valeur désirée pour la balance électrolytique de la diète?
inférieure ou égale à 230 mEq/kg MS
26
Complétez: La balance électrolytique de la diète devrait entrainer un pH _____. Une diète trop riche en anions entraine une ____ alors qu'une diète trop riche en cations entraine une ______.
neutre acidose alcalose
27
Quelles sont les recommandations alimentaires pour les animaux en croissance? (7)
* Pas de nourriture à volonté * Attention aux gâteries (difficile à contrôler) * Pas de supplément (minéral ou vitaminique) * Pas de nourriture de table * Idéalement UNE seule personne qui nourrit l’animal ou respect strict des besoins * Ne jamais alimenter avec nourriture pour adulte * Attention aux recettes faites à la maison (Ca/P)
28
Complétez: Le cartilage est constitué à ____% de chondrocytes et à _____ % de matrice extracellulaire
5% 95%
29
De quoi est constituée la matrice extracellulaire? (3)
- Protéoglycanes (10%): protéines + glycosaminoglycanes (GAGs) - Eau (80%) - Collagène (10%)
30
Vrai ou Faux? L'arthrose est la maladie articulaire la + fréquente chez le chien et le chat
Vrai
31
Quelle est la pathophysiologie de l'arthrose? (4)
Inflammation -> libération IL-1 et PGE2 -> production d'enzymes qui détruisent le collagène et les protéoglycanes -> destruction et remodelage des tissus conjonctifs
32
Quels sont les facteurs prédisposants à l'arthrose? (5)
– âge ( % risque augmente avec le temps) – activité physique (chiens de travail) – trauma (activité physique, accidents) – obésité – génétique (surtout grandes races)
33
Quelles sont les 3 grandes conséquences de l'arthrose?
- Douleur et perte de mobilité (boiterie, effort à se lever, etc.) - Perte de qualité de vie (diminution désir de jouer, changements de comportement) - Euthanasie...
34
Vrai ou Faux? Chez le chat, l'arthrose est souvent ignorée car les signes cliniques sont plus subtils
Vrai!
35
Nommez les signes cliniques les plus communs d'arthrose chez le chat (4)
– changements de comportement – miction / défécation inappropriées – diminution de l'activité – ne saute plus
36
Complétez: Une fois les lésions d'arthrose installées, le processus est _____.
irréversible
37
Quels sont les objectifs du traitement de l'arthrose? (4)
- atteinte / maintien d’un poids idéal - contrôle de la douleur - améliorer la mobilité articulaire - ralentir la dégradation du cartilage
38
Expliquez le rôle thérapeutique de la. nutrition dans la gestion de l'arthrose (5)
* Chondroïtine: augmente la production de protéoglycanes * Glucosamine (hydrochloride): précurseur de GAGs * Oméga 3: diminue l'inflammation et douleur * Extrait de la moule verte (Nouvelle-Zélande) * Antioxydants: VitA, C, E et β-carotène
39
Quelle est la meilleure source d'oméga-3?
Huile de poisson
40
Quelle est la dose d'oméga-3 recommandée?
EPA 40mg/kg et DHA 25mg/kg
41
Nommez un élément pouvant aider à ralentir la dégradation du cartilage et accroître la lubrification articulaire
GAGs
42
Quels sont les nutriments importants en lien avec les GAGs? (4)
- Glucosamine: précurseur de GAGs, anti-inflammatoire et chondroprotecteur - Chondroïtine (sulfate): GAG prédominant dans cartilage, effet chondroprotecteur - Acide hyaluronique - MSM, Kératane (sulfate), cofacteurs (Zn, Cu, Mn)
43
Quelle est la dose recommandée de glucosamine? **
40 à 50 mg / kg poids
44
Complétez: Le _____ serait plus efficace chez le chien que le ____ comme source de glucosamine
chlorhydrate (HCl) sulfate
45
Quelle est la dose recommandée de chondroïtine?
15 à 30 mg/kg
46
La moule verte est une source de quels nutriments importants? (4)
- GAGs (chondroïtine, acide hyaluronique, glutamine) - Oméga-3 (EPA et DHA) - cofacteurs (Zn, Cu, Mn) - antioxydants (vit. C et E)

Nutrition clinique (13 decks)

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