Anisakiose Flashcards
Pathologie
Symdrome de larva migrans viscérale
Transmission
Consommation de poisson de mer cru
Hôtes définitifs
Mammifères marins : cétacées et pinnipèdes.
Hôte intermédiaire
Crustacés
Poisson, seiches, poulpe
Homme accidentellement
Physiopathologie
Fixation des larves sur la muqueuse gastrique.
La larve tente de traverser la muqueuse = Traumatisme aigu les heures après l’ingestion.
Formes
Forme gastrique
Aiguë
Syndrome pseudo-ulcéreux : Violentes douleurs épigastriques, vomissements, diarrhées, manifestations allergiques
Forme intestinale
Tardive
Syndrome tumoral occlusif : DA et saignements
Outils diagnostiques
Endoscopie
Sérologie pour diagnostic tardive
Biopsie
Traitement
Extirpation endoscopique chirurgicale des larves
Prévention
Cuire ou congeler le poisson
Eviscération précoce pour la pêche artisanale