alimentation Flashcards

1
Q

la nourriture et les repas

A

die Kost end die Mahlzeiten

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Q

les aliments de base

A

die Grundnahrungsmittel

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3
Q

la nourriture

A

die Nahrung, die Kost

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4
Q

les aliments

A

Nahrungsmittel

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5
Q

les denrées alimentaires

A

die Lebensmittel

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6
Q

la provision

A

der Vorrat, die Vorräte

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7
Q

le mets, le plat

A

die Speise, die Speisen

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8
Q

le plat

le tribunal !

A

das Gericht, die Gerichte

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9
Q

le fruit

A

die Frucht, die Früchte

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10
Q

le fruit de table

A

das Obst

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11
Q

le légume

A

das Gemüse

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12
Q

la viande

A

das Fleisch

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13
Q

de la viande blanche / rouge

A

weißes / rotes Fleisch

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14
Q

le poisson

A

der Fisch, die Fische

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15
Q

le lait

A

die Milch

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16
Q

les produits laitiers

A

die Milchprodukte

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17
Q

le beurre

A

die Butter

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18
Q

la crème fraîche

A

die Sahne, der Rahm

die Crème fraîche

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19
Q

le fromage

A

der Käse, die Käse

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20
Q

le fromage blanc

A

der Quark

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21
Q

le yaourt

A

der Jogurt, die Jogurts

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22
Q

les primeurs (fruits et légumes frais)

A

Frühgemüse

23
Q

le légume vert

A

frisches Gemüse

24
Q

le gras

A

das Fett, die Fette

25
Q

le saindoux (une graisse de porc beurk)

A

das Schmalz, die Schmalze

26
Q

l’huile

A

das Öl, die Öle

27
Q

l’olivier

A

der Ölbaum, die Ölbaüme

28
Q

l’huile de tournesol

A

das Sonnenblumenöl

29
Q

l’huile d’arachide

A

das Erdnussöl

30
Q

le vinaigre

A

des Essig, die Essige

31
Q

les cornichons

A

die Essiggurken

32
Q

le concombre

A

die Gurke, die Gurken

33
Q

la vinaigrette

A

das (Salat)dressing

dressing en anglais

34
Q

le poivre

A

der Pfeffer

35
Q

le sel

A

das Salz

36
Q

la moutarde

A

der Senf, die Senfe

37
Q

les fines herbes

A

die Kräuter (plur)

38
Q

le bouquet garni (mélange d’herbes que l’on met quand on cuisine)

A

das Kräutersträußchen, die Kräutersträußchen

39
Q

l’épice, le condiment

A

das Gewürz, die Gewürz

das Würzmittel

40
Q

les plantes aromatiques

A

die Gewürzkräuter (plur)

41
Q

l’aneth

A

der Dill

42
Q

le cumin

A

des (Kreuz)kümmel

43
Q

le persil

A

die Petersilie

44
Q

l’oseille

A

der Ampfer

45
Q

la cannelle

A

der Zimt

46
Q

le clou de girofle

A

die Nelke, die Nelken

47
Q

la noix de muscade

A

die Muskatnuss, dieMuskatnüsse

48
Q

le safran

A

der Ingwer

49
Q

l’aïl

A

der Knoblauch

50
Q

l’oignon

A

die Zwiebel, die Zwiebeln

51
Q

la farine

A

das Mehl

52
Q

le pain

A

das Brot, die Brote

53
Q

le sucre

A

der Zucker