alimentation Flashcards

1
Q

la nourriture et les repas

A

die Kost end die Mahlzeiten

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Q

les aliments de base

A

die Grundnahrungsmittel

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3
Q

la nourriture

A

die Nahrung, die Kost

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4
Q

les aliments

A

Nahrungsmittel

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5
Q

les denrées alimentaires

A

die Lebensmittel

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6
Q

la provision

A

der Vorrat, die Vorräte

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7
Q

le mets, le plat

A

die Speise, die Speisen

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8
Q

le plat

le tribunal !

A

das Gericht, die Gerichte

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9
Q

le fruit

A

die Frucht, die Früchte

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10
Q

le fruit de table

A

das Obst

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11
Q

le légume

A

das Gemüse

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12
Q

la viande

A

das Fleisch

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13
Q

de la viande blanche / rouge

A

weißes / rotes Fleisch

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14
Q

le poisson

A

der Fisch, die Fische

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15
Q

le lait

A

die Milch

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16
Q

les produits laitiers

A

die Milchprodukte

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17
Q

le beurre

A

die Butter

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18
Q

la crème fraîche

A

die Sahne, der Rahm

die Crème fraîche

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19
Q

le fromage

A

der Käse, die Käse

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20
Q

le fromage blanc

A

der Quark

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21
Q

le yaourt

A

der Jogurt, die Jogurts

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22
Q

les primeurs (fruits et légumes frais)

A

Frühgemüse

23
Q

le légume vert

A

frisches Gemüse

24
Q

le gras

A

das Fett, die Fette

25
le saindoux (une graisse de porc beurk)
das Schmalz, die Schmalze
26
l'huile
das Öl, die Öle
27
l'olivier
der Ölbaum, die Ölbaüme
28
l'huile de tournesol
das Sonnenblumenöl
29
l'huile d'arachide
das Erdnussöl
30
le vinaigre
des Essig, die Essige
31
les cornichons
die Essiggurken
32
le concombre
die Gurke, die Gurken
33
la vinaigrette
das (Salat)dressing | dressing en anglais
34
le poivre
der Pfeffer
35
le sel
das Salz
36
la moutarde
der Senf, die Senfe
37
les fines herbes
die Kräuter (plur)
38
le bouquet garni (mélange d'herbes que l'on met quand on cuisine)
das Kräutersträußchen, die Kräutersträußchen
39
l'épice, le condiment
das Gewürz, die Gewürz | das Würzmittel
40
les plantes aromatiques
die Gewürzkräuter (plur)
41
l'aneth
der Dill
42
le cumin
des (Kreuz)kümmel
43
le persil
die Petersilie
44
l'oseille
der Ampfer
45
la cannelle
der Zimt
46
le clou de girofle
die Nelke, die Nelken
47
la noix de muscade
die Muskatnuss, dieMuskatnüsse
48
le safran
der Ingwer
49
l'aïl
der Knoblauch
50
l'oignon
die Zwiebel, die Zwiebeln
51
la farine
das Mehl
52
le pain
das Brot, die Brote
53
le sucre
der Zucker