Alcool

Question 1

Pourquoi l’alcool n’est pas considéré comme un nutriment?

Answer 1

Car sa consommation n’est pas nécessaire pour la santé

Question 2

L’alcool interfèrence avec quoi? (2)

Answer 2

1. Croissance
2. Entretien et réparation du corps

Question 3

V/F La consommation excessive d’alcool peut entraîner un surplus énergétique, ce qui cause un stockage d’énegie en graisse

Answer 3

Vrai

Question 4

Alcool est-il une source d’énergie?

Answer 4

Oui=> 7 kcal/g

Question 5

Quels sont les 3 effets bénéfiques de l’alcool sur notre santé?

Answer 5

1. TA
2. Cholestérol
3. Vin riche en polyphénol=> inoxydant

Question 6

1. Quelle est la consommation d’alcool recommandé pour les femmes par jour et par semaine?
2. Quelle est la consommation d’alcool recommandé pour les hommes par jour et par semaine?

Answer 6

0 à 2 verres/jour=> 10/semaine
0 à 3 verres/jour=> 15/semaine

Question 7

1. Pourquoi les recommandations sont-elles différentes pour les femmes?
2. Pourquoi?

Answer 7

1. Pour le même poids égal et pour la même quantité d’alcool, le taux d’alcoolémie de la femme sera supérieure
2. Les femmes ont moins d’enzymes qui métabolisent l’alcool et il y a moins d’eau dans le corps des femmes que dans celui des hommes, donc, le taux d’alcoolémie de la femme sera supérieur

Question 8

1. Est-ce que les femmes sont plus susceptibles de développer certaines maladies associées à une consommation excessive d’alcool?
2. Lesquelles?

Answer 8

1. Oui
2. cancer du sein, AVC, diabète de type 2, hypertension, maladies hépatiques