9-Gestión de riesgos en prod. agrícola Flashcards
1
Q
¿Qué es la giardiasis?
A
Es una enfermedad parasitaria por la ingestión de quistes de Giardia duodenalis, un protozoo que causa la conocida como “diarrea del viajero”. Contaminación de origen vegetal.
2
Q
¿cuál es la vida media de un DDT?
A
50-150 años
3
Q
¿Qué es la cucurbitacina?
A
Es un tóxico natural presente en cucurbitaceas, tiene actividad fungicida. Puede aparecer en plantaciones ecológicas.
4
Q
¿Qué son las furanocumarinas?
A
Son tóxicos naturales presentes en la familia de las umbelíferas: zanahorias, chirivías, perejil, apio… Más probabilidad en cultivos ecológicos. Es cancerígeno.
5
Q
¿Cuál es el transgénico mayoritario en europa?
A
El maíz transgénico resistente a la plaga del taladro.
