8과-2

Question 1

어우러지다

Answer 1

Хорошо сочетаться, гармонировать

야채와 드레싱의 맛이 잘 어우러져서 샐러드가 맛있게 되었다

Question 2

얹다

Answer 2

to put on; to place (something) on

열이 심해서 찬 물수건을 이마에 얹었다

Question 3

얼큰하다

Answer 3

to be rather hot (or spicy)

고춧가루를 좀 많이 넣었는지 국물 맛이 얼큰하다

Question 4

열풍

Answer 4

[literally] means hot wind or hot air; [metaphorical] craze; fever

요즘 여성들 사이에 다이어트 열풍이 불고 있다

Question 5

일품

Answer 5

top quality

이 식당의 삼계탕은 국물 맛이 일품이다

Question 6

조리다

Answer 6

to boil down in sauce

생선에 간장, 마늘, 설탕을 넣고 조렸어요

Question 7

지단

Answer 7

fried egg white and yellow for food decoration

계란 지단을 부쳐서 떡국 위에 얹었다

Question 8

간

Answer 8

seasoning with salt

우리 식구는 모두 싱겁게 먹으니까 너무 짜게 간을 하지 마라

Question 9

곁들이다

Answer 9

to garnish; to add ; to accompany

나는 맥주에는 치즈나 땅콩 같은 안주를 곁들여서 먹는다

Question 10

고명

Answer 10

garnish

떡국에 계란으로 고명을 얹었다

Question 11

구수하다

Answer 11

to be taste good; to be smell good like the bean-paste stew

할머니께서 끓여 주신 된장찌개의 구수한 맛은 정말 잊을 수가 없다

Question 12

느끼하다

Answer 12

to be greasy: to be fatty

버터를 세 숟가락이나 밥에 넣고 비비다니 너무 느끼할 것 같다

Question 13

달구다

Answer 13

to make something hot; to heat (up)

프라이팬을 불 위에 놓고 충분히 달군 다음에 생선을 굽는 것이 좋다

Question 14

담백하다

Answer 14

to be clean (taste); not to be greasy or fatty

쇠고기로 국을 만들 때는 국을 끓인 후에 국물 위에 뜬 기름을 없애 야 국물 맛이 담백하다

Question 15

데치다

Answer 15

to boil slightly

채소를 끓는 물에 살짝 데쳐서 간장, 참기름 등으로 양념하였다

Question 16

두께

Answer 16

thickness

벽 두께가 두껍기 때문에 방 안 소리가 밖에서는 잘 들리지 않는다

Question 17

두르다

Answer 17

to put something around; to spread oil (on a pan)

기름을 조금 넉넉하게 프라이팬에 두르고 감자를 볶았다

Question 18

무치다

Answer 18

to season vegetables with some condiments

간이 골고루 배도록 나물에 양념을 넣고 잘 무쳤다

Question 19

선호도

Answer 19

preference (level)

요즘은 건강에 좋은 음식에 대한 선호도가 특히 높다