5.6. Recommandations diététiques en cas d'insuffisance rénale

Question 1

Quelle sont les restriction par rapport aux apports liquidiens?(3)

Answer 1

• les apports liquidiens doivent être limités à 1/2 L de boisson en plus du volume journalier des urines
• en cas de IRA au stade de polyurie diurèse peut aller jusqu’à 5L/J.
• un apport plus élevé en eau & en minéraux est nécessaire pour compenser les pertes

Question 2

Quelle sont les recommandations par rapport au restrictions des liquides?(6)

Answer 2

• éviter des aliments & boissons salés & très sucrés
• sucer des morceaux de glace
• rincer la bouche à l’eau
• boire de petites gorgées, boire lentement en se servant de petits verres/tasses
• prendre des chewing-gums/ bonbons non sucrés
• faire attention aux boissons riches en potassium, phosphore, alcool, sel

Question 3

Quelle sont les restrictions par rapport au sel?(4)

Answer 3

• elle est présent dans la charcuterie,
• les mélanges d’épice, cubes de bouillon
• sauces salées
• poissons fumés étc.