3. Proteine Flashcards
Wenn eine Peptidbindung gebildet wird, entsteht welches andere Molekül auch?
Bei der Bildung einer Peptidbindung entsteht auch Wasser.
Wo erwartet man Proteine mit vielen Disulfidbrücken?
Extrazellulär erwartet man Proteine mit vielen Disulfidbrücken.
____________ ist die chirale Form der Aminosäuren in Proteinen.
In Proteinen sind als chirale Form L-Aminosäuren anzutreffen.
So wird die Gesamtstruktur eines Protein auch genannt
Die Gesamtstruktur eines Proteins wird als Tertiärstruktur bezeichnet.
Die Aminosäure mit einem pKa-Wert nahe am neutralen pH.
Histidin
Name der Grafik, die es uns erlaubt die mögliche Orientierung von Aminosäure-paaren darzustellen.
Der Ramachandran-Plot erlaubt die Darstellung möglicher Orientierungen von Aminosäure-Paaren.
Diese Aminosäure stört die alpha-Helix, weil seine Seitenkette durch eine besondere Ringstruktur die Bindungsrotationen einschränkt.
Prolin
____________ ist ein anderer Name für dipolare Molekülen.
Zwitterionen
Disulfid-Brücken werden aus Paaren welcher Aminosäure gebildet?
Disulfidbrücken werden aus Cystein-Paaren gebildet.
Die Strukturart, die alpha-Helix, Beta-Stränge und Schleifen enthält.
Die Sekundärstruktur besteht aus alpha-Helices, beta-Strängen und Schleifen.
Die Aminosäure, die eine schwach saure “Phenol”-Gruppe enthält Antwort
Tyrosin enthält eine schwach saure Phenolgruppe
___________________ist ein faserartiges Protein und die primäre Komponente von Wolle und Haar.
Keratin ist ein faseriges Protein und primäre Komponente von Wolle und Haar
Jede dritte Aminosäure in Kollagen ist __________ .
Glycin
Disulfidbrücken in Proteinen können zu freien Sulfhydryl-Gruppen reduziert werden, wenn Reagenzien wie __________ anwenden.
Disulfidbrücken in Proteinen können zu freien Sulfhydril-Gruppen reduziert werden durch Reagenzien wie ß-Mercaptoethanol .
Ein Protein wird als ________ betrachtet, wenn seine Polypeptidkette einem Zufallsknäuel entspricht.
Ein Protein wird als denaturiert betrachtet, wenn seine Polypetidkette einem Zufallsknäulel entspricht
_____________ist das hauptsächliche, faserartige Protein in Haut, Knochen, Sehnen, Knorpel und Zähnen.
Kollagen ist das hauptsächliche, faserige Protein in Haut, Knochen, Sehnen, Knorpel und Zähnen.
Kollagen enthält ___________, eine modifizierte Aminosäure.
Kollagen enthält Hydroxyprolin, eine modifizierte Aminosäure
Stoffe wie zum Beispiel _________ und Guanidinium-Hydrochlorid denaturieren Proteine durch Unterbrechung nicht-kovalenter Wechselwirkungen.
Harnstoff
Die __________ verweist auf die räumliche Anordnung der Untereinheiten zueinander und die Form ihrer Interaktionen.
Quartiärstruktur
Die __________ beta-Faltblattstruktur tritt auf, wenn zwei Stränge in Gegenrichtung angeordnet sind.
Die antiparallele beta-Faltblattstruktur tritt auf, wenn zwei Stränge in Gegenrichtung angeordnet sind.
Was bestimmt eine Proteinfunktion? Wählen Sie eine Antwort: a. Keine der oben genannten Optionen b. Alle der oben genannten Optionen c. N-terminale Aminosäure d. Gensequenz e. Struktur
Die Struktur bestimmt die Proteinfunktion.
Schlüsseleigenschaften von Proteinen sind Wählen Sie eine Antwort: a. ein große Auswahl an funktionellen Gruppen. b. die Fähigkeit eine rigide oder flexible Struktur anzunehmen, die den notwendigen funktionellen Anforderungen entspricht. c. die Fähigkeit mit anderen Proteinen zu interagieren. d. a und b e. Alle von oben.
E.
Welche geladene Gruppe/n findet man in Glycin beim einem pH Werte von 7? Wählen Sie eine Antwort: a. –NH3+ b. –COO- c. –NH2+ d. a und b e. a, b, und c
D
Welche geladenen Gruppe/n findet man in Glycin beim einem pH-Wert von 12? Wählen Sie eine Antwort: a. -NH3+ b. -COO- c. -NH2+ d. a und b e. a, b, und c
B.
Beim welchem pH-Werte ist Alanin hauptsächlich in der zwitterionischen Struktur? Wählen Sie eine Antwort: a. 9–14 b. 8–10 c. 2–9 d. 2–4 e. 0–2
C.
Welche Aminosäuren haben eine reaktive aliphatische Hydroxylgruppe? Wählen Sie eine Antwort: a. Serin und Threonin b. Cystein und Threonin c. Methionin und Threonin d. Cystein und Methionin e. Serin und Methionin
A.
Nennen Sie bitte drei bei neutralem pH-Wert positiv geladene Aminosäuren. Wählen Sie eine Antwort: a. Lys, Arg und His b. Cys, Arg und Met c. His, Arg und Cys d. Lys, Arg und Pro e. Arg, Glu und His
A.
In dem folgenden Peptid ist welche Aminosäure ist die N-terminale? Phe-Ala-Gly-Arg Wählen Sie eine Antwort: a. Ala b. Phe c. Phe und Arg d. Arg e. Keine von oben
B.
Was ist die ungefähre Masse eines Proteins mit 200 Aminosäuren? (Nehmen Sie an, dass es keine anderen Proteinmodifikationen gibt.) Wählen Sie eine Antwort: a. 20,000 b. 11,000 c. 22,000 d. 222,000 e. Keine von oben
C.
Warum ist die Peptidbindung planar? Wählen Sie eine Antwort: a. Sperrige Seitenketten verhindern die freie Rotation um die Bindung. b. Die Peptidbindung hat partiellen Doppelbindungs-Charakter, der die Rotation verhindert. c. Wasserstoff-Brückenbindungen zwischen Amiden (NH) und Carbonylen (C=O) grenzen die Bewegung ein. d. Keine von oben. e. Alle von oben.
B.
Die Konfiguration der meisten alpha-Kohlenstoffatome in Peptidbindungen ist… Wählen Sie eine Antwort: a. Cis b. Zirkulär c. Parallel d. Trans e. Senkrecht
D.
Wo findet man am häufigsten Ω- und β-Drehungen und Schleifen? Wählen Sie eine Antwort: a. In einer hydrophoben Tasche. b. In inneren Spalten. c. In der Schnittstelle zwischen Ligand und Protein. d. An der Oberfläche von Proteinen. e. Keine von oben.
D.
Was sind einige der Modifikationen an Proteinen? Wählen Sie eine Antwort: a. Spaltung von Protein b. Zusatz von Kohlenhydratgruppen c. Phosphorylierung besonderer Aminosäuren d. a, b und c e. b und c
D.
Welche der folgenden Aminosäurereste ist im Zentrum von wasserlöslichen, globulären Proteinen zu erwarten? Wählen Sie eine Antwort: a. Ser b. Gln c. Asp d. Lys e. Phe
E.
Die Division der Gesamtaktivität durch die Gesamtmenge an Protein ergibt die ____________.
spezifische Aktivität.
Im ersten Schritt der Proteinreinigung wird ein ______________ hergestellt.
Homogenisat
____________ ist eine Proteinreinigungsmethode, die die hohe Anziehungskraft vieler Proteine zu bestimmten chemischen Gruppen nutzt.
Affinitätschromatographie
____________ kann vor einem Gelelektrophoreselauf hinzugefügt werden, um Proteine zu denaturieren.
SDS
Um ein ganzes Protein zu sequenzieren werden ______________________benutzt.
überlappende Peptide
Ein anderer Name für einen Antikörper:____________ .
Immunglobulin
Ein anderer Name für eine Antigendeterminante:____________ .
Epitop
Proteine können von kleinen Molekülen und Ionen durch ein semi-permeable Membran getrennt werden. Die Methode heißt __________ .
Dialyse
Molekülausschlusschromatographie trennt Moleküle basiert auf deren ________
Größe
_________ ist eine chemische Substanz zum Nachweis und Bestimmung von Aminosäuren.
Ninhydrin