2.2 Structures secondaire

Question 1

Définition de la structure secondaire

Answer 1

Repliement local de plusieurs aa pour former des motifs protéiques

Question 2

Par quoi sont maintenues les motifs

Answer 2

Par des interactions non covalente entre acide aminés

Question 3

Quels sont les deux principaux motifs étudiés en ndc

Answer 3

Hélice alpha

Feuillet plissé bêta

Question 4

Quel type de liaison permet la formation de l’hélice

Answer 4

Liaisons H

Question 5

Ou se trouve les liaisons H dans les hélices alpha

Answer 5

Entre le groupement amine de l’aa et le groupe carboxyle de l’aa en position n -4

Question 6

Une hélice alpha de 36 aa fait combien de tour d’hélice

Answer 6

10 tours

Question 7

Pourquoi les hélices alpha sont plus sur la forme right handed

Answer 7

Parce que la conformation left handed causent plus d’encombrement stérique

Question 8

Quels sont les valeurs des angles dièdres dans les hélices alpha

Answer 8

Phi =-60

Psi = -50

Question 9

Par quel technique l’hélice alpha a t elle été validée

Answer 9

Cristallographie

Question 10

Quels sont les aa sont favorables à la formation d’hélice alpha

Answer 10

Ala
Glu
Leu
Met

Question 11

Quels sont les aa sont défavorables à la formation d’hélice alpha

Answer 11

Pro

Gly

Question 12

Pourquoi la proline est défavorable

Answer 12

Parce que après la formation du lien peptide, il n’y a pas de H disponible pour faire une liaison H

Question 13

Les fortes contrainte de quel aa cause une distorsion de l’hélice

Answer 13

Proline

Question 14

Ou est ce qu’on retrouve généralement la proline et la glycine

Answer 14

Aux extrémités de l’hélice

Question 15

De quoi sont composé les feuillets bêta

Answer 15

Chaînes polypeptide de 5 a 8 aa dispose parallèlement ou anti-parallèlement

Question 16

A quoi est lié le groupement NH d’un acide aminé d’une chaîne polypeptide d’un feuillet bêta

Answer 16

Au groupement COO- de l’autre chaîne parallèle

Question 17

Comment sont projeter les chaîne d’un feuillet bêta

Answer 17

Alternativement en haut et en bas du plan d’un feuillet

Question 18

Quel type de feuillet plissé bêta est le plus stable

Answer 18

Les feuillets dispose anti-parallele

Question 19

En général, les feuillets bêta sont forme de combien de segments polypeptide

Answer 19

2 a 15 segment polypeptidique d’en moyenne 6 AA

Question 20

De quel type de structures secondaire sont composé les fibrine de soie

Answer 20

Feuillet plissé bêta empackter un sur l’autre

Question 21

Les structures secondaire régulières correspondent à quel pourcentage d’une protéine globulaire

Answer 21

50%

Question 22

Les autres segments ont quel conformation

Answer 22

Solénoïde ou en boucle

Question 23

Les boucles qui relient les structures secondaires sont de longueur et de forme fixe

Answer 23

Faux, forme variable

Question 24

Par quoi sont prédéterminés les structure des boucles et dès solénoïde

Answer 24

Par la séquence primaire