2. VO

Question 1

Wie ist die Löslichkeit von Aminosäuren?

Answer 1

Question 2

Aminosäuren: UV-Absorption

Answer 2

Question 3

Aminosäuren: Reaktivität

Answer 3

Question 4

Aminosäuren: Reaktionen der Carboxygruppen

Answer 4

Question 5

Bildung zyklischer Dipeptide

Answer 5

Question 6

Reaktionen der Aminogruppe:

Acylierung: N-Acetylaminosäuren

Answer 6

Question 7

Reaktionen der Amingruppe:

Acylierung Dansylierung

Answer 7

Question 8

Reaktionen der Aminogruppe:

Alkylierung

Answer 8

Question 9

Betaine

Answer 9

Question 10

Vorkommen von N-Trimethylaminosäuren

Answer 10

Question 11

Reaktionen der Aminogruppe:

Arylierung (DNP-AS)

Answer 11

Question 12

Reaktionen der Aminogruppe:

Arylierung (Trinitrobenzolsulfonsäure)

Answer 12

Question 13

Reaktionen der Aminogruppe:

Meisenheimer-Komplex

Answer 13

Question 14

Nachweise des Meisenheimerkomplexes!

Answer 14

Question 15

Reaktionen der Amingruppe:
Folin Reagenz

Answer 15

Question 16

Reaktionen der Aminogruppe:

Carbamoylierung

Answer 16

Question 17

Carbamoylierung:

Edmanabbau

Answer 17

Question 18

Reaktionen mit Carbonylverbindungen!

Answer 18

Question 19

Ninhydrinreaktion

Answer 19

Question 20

Derivatisierung mit OPA

MOLEKÜLE

Answer 20

Question 21

Derivatisierung mit OPA Anwendungen

Answer 21

Question 22

Biologische Wertigkeit:

Ermittlung

Answer 22

Question 23

Biologische Wertigkeit:

Limitierung und Beispiele

Answer 23

Question 24

Synthese von Aminosäuren

Answer 24

Question 25

Weltproduktion von Aminosäuren

Answer 25

Question 26

Glutamat: allgemein

Answer 26

Question 27

Glutamat: Gesundheit

Answer 27

Question 28

Glutamat: Hauptaufnahmequellen

Answer 28

Question 29

Biotechnologische Synthese von Aminosäuren -EMS-Syndrom-

Answer 29

Question 30

Synthese von Aminosäuren -EMS-Syndrom-

Answer 30