1C2 - W1 - HC6 Geschiedenis voeding en volksgezondheid

Question 1

Wat is intersectionaliteit?

Answer 1

Fenomeen dat maatschappelijke ongelijkheid zich voordoet langs verschillende assen van iemands persoonlijkheid. ‘
Bijv. dikke buik - blanke man - hoge sociaaleconomische status

Question 2

Wanneer ontstond het slankheidsideaal voor vrouwen?

Answer 2

In de 19e eeuw

Question 3

Hoe werd obesitas langzaam geassocieerd met een ziekte?

Answer 3

Slankheidsideaal > advies aan dokter > medicatie of leefstijladviezen

Question 4

Wanneer kwam de personenweegschaal?

Answer 4

1920-1930

Question 5

Wanneer werd BMI geaccepteerd door de WHO?

Answer 5

1990

Question 6

Wat zijn maatschappelijke haken en ogen van obesitas?

Answer 6

• Stigmatisering volgens het intersectionaliteit model (reclames)
• Gezondheidsongelijkheid (bijv. overgewicht in armere wijken).
• Individuele verantwoordelijkheden
• Kans op andere ziekten groter (bijv. DMII).

Question 7

Wat is de Formule Quetelet 1?

Answer 7

Formule Quetelet 1: lichaamsbouw = gewicht/lengte.

Question 8

Wat is de Formule Quetelet 2?

Answer 8

Formule Quetelet 2 (laterale BMI – soms queteletindex): lichaamsbouw = gewicht/lengte2

Question 9

Wat is de Formule Broxa?

Answer 9

Formule Broxa: ideaal gewicht in kg = lengte in cm – 100.

Question 10

Wat is de Formule Mahillon?

Answer 10

Formule Mahillon: te dik = gewicht in kg > lengte in cm/2.