تغذيه و متابوليسم گياهي Flashcards
سه معيار ضروري بودن يك عنصر
١-گياه بدون آن عنصر قادر ب تكميل چرخه حيات خود نباشد
٢-وظيفه آن عنصر توسط عنصر ديگري قابل انجام و جايگزيني نباشد
٣-عنصر مستقيما در متابوليسم و تغذيه گياه نقش داشته باشد
عناصر ضروري را نام ببريد
C O H N P K Ca Mg S
عناصر كم مصرف
Fe Mn Cu Zn B Mo Cl
علت علاقه روز افزون به نقش عناصر كم مصرف در كشاورزي:
١-پيشرفت روش هاي آزمون خاك وتجزيه بافت گياهي براي تشخيص كمبود آنها.٢- وجود آمار هاي زياد در مورد عكس العمل نباتات زراعي و باغي ب مصرف اين عناصر
٣-خارج شدن مقدار زيادي از اين عناصر در اثر توليدات كشاورزي در طول زمان .٤-نقش عناصر كم مصرف در كنترل و جلوگيري از آفات و بيماري هاي گياهي
٥-استفاده زياد از حد كودهاي با درجه خلوص بالا بدون اين عناصر
٦-ايجاد كمبود اين عناصر در اثر مصرف زياد و دراز مدت فسفر
٧- استفاده از كودهاي حيواني در توليدات كشاورزي
٨-نياز به عناصر كم مصرف براي توليد عملكرد بالا
٩-كمبود روز افزون اين عناصر در جوامع بشري
تفاوت عمده عناصر پرمصرف و كم مصرف
در مقدار نياز گياهان ب آنهاست
عناصر اهكي
كلسيم و منيزيم
عناصر كودي
N P K
مهمترين عامل كمبود آهن زيادي…
زيادي بي كربنات در محلول خاك است كه اين بي كربنات خود نيز حاصل انحلال آهك در محلول خاك است.
افزايش جذب… توسط گياه موجب عدم تعادل نسبت كاتيون-آنيون مي گردد ك اين امر موجب تراوش بيكربنات از ريشه به ريزوسفر و در نتيجه كاهش جذب آهن ميگردد.
نيتروژن نيتراتي
…. بخش وسيعي از كشور مارا فراگرفته است كه علت اصلي آن كمبود آهن در گياه است.
زردبرگي ناشي از آهك
Lime induced chlorisis
گياهان دو لپه يا تك لپه غير گرامينه در مواقع كمبود آهن چگونه عمل ميكنند؟
١-در داخل ريشه خود پروتون (احياكننده) ايجاد كرده ك اين پروتون ب خارج از ريشه پمپ شده و در نتيجه آهن فريك ب آهن فروس تبديل ميگردد ك بيشتر قابل جذب گياه است. ٢- ريشه مقداري مواد كلات كننده ايجاد ميكند كه اين مواد كلات كننده هم آهن دو و هم آهن سه را ميتوانند كلات كرده
گرامينه ها در مواقع كمبود آهن چگونه عمل ميكنند:
از طريق ليگاند هاي آلي با وزن مولكولي كم به نام سيدروفور ك يك آمينو اسيد غير پروتئيني است يون هاي Fe سه بار مثبت را حل نموده و براي جذب آماده مي سازند.
كمبود آهن در چه خاك هايي ديده ميشود
در خاكهاي غيرآهكي و سبك شني اما در خاك هاي آهكي مناطق خشك با تهويه كافي شايع تر ميباشد.
Bleach
كمبود آهن موجب كاهش ساخت سبزينه ميشود. بدين ترتيب برگها رنگ پريده خواهند شد اين حالت ابتدا فاصله بين رگبرگ و سپس با شدت يافتن كمبود به جز رگبرگ ها تمام سطح برگ زرد ميشود ، در مراحل پيشرفته برگها سوخته و خشك ميشوند. اين حالت در مو بليچ ناميده ميشود
كمبود آهن ابتدا در كدام برگها ديده ميشود؟
جوان
بهترين روش براي تشخيص كمبود يا بيشبود يك عنصر در خاك
تجزيه خاك و گياه
انواع كودهاي آهن:
١-Fe-DTPA.... ٢- Fe-EDDHA(سكوسترين آهن-١٣٨) ٣-Fe-EDTA)فتريلون) ٤كودميكروي كامل ٤-سولفات آبدار ٥-سولفات خشك
نحوه مصرف كود Fe-DATP و Fe-EDDHA(سكوسترين آهن-١٣٨)
فقط مصرف خاكي، آبياري تحت فشار بصورت نواري
محلول پاشي موثر نيست چون تجزيه ميشن
سكوسترين در زمستان در نيمه خارجي سايه امداز درخت در زير قطره چكان ها
كود فتريلون
Fe-EDTA
مخصوص خاك هاي اسيدي، محلول پاشي
كود ميكروي كامل
غيركلاته و ارزان به صورت محلول پاشي و چلكود
سولفات آبدار و خشك
چون بيشتر خاكهاي ايران آهكي است مصرف سولفات آهن موجب تثبيت تسريع آن و تبديل آن به فرم هاي غيرقابل جذب ميگردد. لذا مصرف خاكي آن بجز به صورت موضعي توصيه نميگردد.
مديريت آهن در مزرعه؛
١-كاشت گياهان مقاوم ب كمبود آهن.
٢- عدم مصرف آبهاي سنگين ك حاوي بيش از ٢٠٠ پ پ ام بيكربنات اند
٣-افزودن مواد الي و كود سبز
٤-كاهش pHخاك از طريق مصرف اسيد سولفوريم و يا گوگرد عنصري
٥زدن شخم كافي و تهويه بموقع
٦-مصرف خاكي كلات هاي آهن
٧-محلول پاشي با كلات هاي آهن و يا سولفات آنن
٨-استفاده از سولفات آهن حتي اسيد سولفوريم براي تزريق ب تنه
عام تغذيه
علمي است ك به چگونگي تامين نيازهاي غذايي گياه ب منظور افزايش كميت و كيفيت محصول ميپردازد.
عوامل موثر بر رشد گياه
١-محيطي
٢-ژنتيكي
عوامل ژنتيكي
منظور همان ساختار و تشكيلات ژنتيكي گياه است
عملكر پتانسيل يا پتانسيل ژنتيكي
پتانسيل يا مقدار توليد گياه در شرايط مناسب
محيط
مجموعه اي از شرايط خارجي ك رشد و تكامل موجودات زنده از جمله گياهان راتحت تاثير قرار مي دهد
انواع عوامل محيطي
عوامل محيطي مفيد يا ضروري مثل نور دما و خاك مناسب و اب كافي
عوامل محيطي زيانبار براي گياه
عوامل محيطي ضروري
١-رطوبت ٢-نور ٣-دما ٤-تهويه ٥-خاك
pH چيست
لگاريتم منفي غلظت يون هيدروژن در محلول خاك
اهميت pH در تغذيه
١-كمتر از پنج پنج و نيم خاك رو اسيدي ميكنه و موجب حلاليت زياد بعضي از عناصر غذايي و در نتيجع مسموميت
٢- بالا موجب كمبود بعضي عناصر ميشه
٣- بر رشد و فعاليت موجودات زنده تاثير ميگذارد
٤-بر حلاليت عناصر غذايي تاثير گذار است
٥-بطور مستقيم و يا غير مستقيم رشد گياه را تحت تاثير قرار مي دهد.
…و… يكي از مشكلات مهم خاكهاي مناطق خشك و نيمه خشك.
شوري و سديمي بودن
شوري خاك از چند طريق رشد گياه را دچار محدوديت ميكند
١-آب قابل استفاده گياه را كاهش ميدهد
٢-مسموميت
٣-عدم تعادل تغذيه اي