تغذيه و متابوليسم گياهي Flashcards

1
Q

سه معيار ضروري بودن يك عنصر

A

١-گياه بدون آن عنصر قادر ب تكميل چرخه حيات خود نباشد
٢-وظيفه آن عنصر توسط عنصر ديگري قابل انجام و جايگزيني نباشد
٣-عنصر مستقيما در متابوليسم و تغذيه گياه نقش داشته باشد

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

عناصر ضروري را نام ببريد

A

C O H N P K Ca Mg S

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

عناصر كم مصرف

A

Fe Mn Cu Zn B Mo Cl

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

علت علاقه روز افزون به نقش عناصر كم مصرف در كشاورزي:

A

١-پيشرفت روش هاي آزمون خاك وتجزيه بافت گياهي براي تشخيص كمبود آنها.٢- وجود آمار هاي زياد در مورد عكس العمل نباتات زراعي و باغي ب مصرف اين عناصر
٣-خارج شدن مقدار زيادي از اين عناصر در اثر توليدات كشاورزي در طول زمان .٤-نقش عناصر كم مصرف در كنترل و جلوگيري از آفات و بيماري هاي گياهي
٥-استفاده زياد از حد كودهاي با درجه خلوص بالا بدون اين عناصر
٦-ايجاد كمبود اين عناصر در اثر مصرف زياد و دراز مدت فسفر
٧- استفاده از كودهاي حيواني در توليدات كشاورزي
٨-نياز به عناصر كم مصرف براي توليد عملكرد بالا
٩-كمبود روز افزون اين عناصر در جوامع بشري

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

تفاوت عمده عناصر پرمصرف و كم مصرف

A

در مقدار نياز گياهان ب آنهاست

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

عناصر اهكي

A

كلسيم و منيزيم

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

عناصر كودي

A

N P K

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

مهمترين عامل كمبود آهن زيادي…

A

زيادي بي كربنات در محلول خاك است كه اين بي كربنات خود نيز حاصل انحلال آهك در محلول خاك است.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

افزايش جذب… توسط گياه موجب عدم تعادل نسبت كاتيون-آنيون مي گردد ك اين امر موجب تراوش بيكربنات از ريشه به ريزوسفر و در نتيجه كاهش جذب آهن ميگردد.

A

نيتروژن نيتراتي

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

…. بخش وسيعي از كشور مارا فراگرفته است كه علت اصلي آن كمبود آهن در گياه است.

A

زردبرگي ناشي از آهك

Lime induced chlorisis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

گياهان دو لپه يا تك لپه غير گرامينه در مواقع كمبود آهن چگونه عمل ميكنند؟

A

١-در داخل ريشه خود پروتون (احياكننده) ايجاد كرده ك اين پروتون ب خارج از ريشه پمپ شده و در نتيجه آهن فريك ب آهن فروس تبديل ميگردد ك بيشتر قابل جذب گياه است. ٢- ريشه مقداري مواد كلات كننده ايجاد ميكند كه اين مواد كلات كننده هم آهن دو و هم آهن سه را ميتوانند كلات كرده

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

گرامينه ها در مواقع كمبود آهن چگونه عمل ميكنند:

A

از طريق ليگاند هاي آلي با وزن مولكولي كم به نام سيدروفور ك يك آمينو اسيد غير پروتئيني است يون هاي Fe سه بار مثبت را حل نموده و براي جذب آماده مي سازند.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

كمبود آهن در چه خاك هايي ديده ميشود

A

در خاكهاي غيرآهكي و سبك شني اما در خاك هاي آهكي مناطق خشك با تهويه كافي شايع تر ميباشد.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Bleach

A

كمبود آهن موجب كاهش ساخت سبزينه ميشود. بدين ترتيب برگها رنگ پريده خواهند شد اين حالت ابتدا فاصله بين رگبرگ و سپس با شدت يافتن كمبود به جز رگبرگ ها تمام سطح برگ زرد ميشود ، در مراحل پيشرفته برگها سوخته و خشك ميشوند. اين حالت در مو بليچ ناميده ميشود

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

كمبود آهن ابتدا در كدام برگها ديده ميشود؟

A

جوان

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

بهترين روش براي تشخيص كمبود يا بيشبود يك عنصر در خاك

A

تجزيه خاك و گياه

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

انواع كودهاي آهن:

A
١-Fe-DTPA....
٢- Fe-EDDHA(سكوسترين آهن-١٣٨)
٣-Fe-EDTA)فتريلون)
٤كودميكروي كامل
٤-سولفات آبدار
٥-سولفات خشك
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

نحوه مصرف كود Fe-DATP و Fe-EDDHA(سكوسترين آهن-١٣٨)

A

فقط مصرف خاكي، آبياري تحت فشار بصورت نواري
محلول پاشي موثر نيست چون تجزيه ميشن
سكوسترين در زمستان در نيمه خارجي سايه امداز درخت در زير قطره چكان ها

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

كود فتريلون

A

Fe-EDTA

مخصوص خاك هاي اسيدي، محلول پاشي

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

كود ميكروي كامل

A

غيركلاته و ارزان به صورت محلول پاشي و چلكود

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

سولفات آبدار و خشك

A

چون بيشتر خاكهاي ايران آهكي است مصرف سولفات آهن موجب تثبيت تسريع آن و تبديل آن به فرم هاي غيرقابل جذب ميگردد. لذا مصرف خاكي آن بجز به صورت موضعي توصيه نميگردد.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

مديريت آهن در مزرعه؛

A

١-كاشت گياهان مقاوم ب كمبود آهن.
٢- عدم مصرف آبهاي سنگين ك حاوي بيش از ٢٠٠ پ پ ام بيكربنات اند
٣-افزودن مواد الي و كود سبز
٤-كاهش pHخاك از طريق مصرف اسيد سولفوريم و يا گوگرد عنصري
٥زدن شخم كافي و تهويه بموقع
٦-مصرف خاكي كلات هاي آهن
٧-محلول پاشي با كلات هاي آهن و يا سولفات آنن
٨-استفاده از سولفات آهن حتي اسيد سولفوريم براي تزريق ب تنه

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

عام تغذيه

A

علمي است ك به چگونگي تامين نيازهاي غذايي گياه ب منظور افزايش كميت و كيفيت محصول ميپردازد.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

عوامل موثر بر رشد گياه

A

١-محيطي

٢-ژنتيكي

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

عوامل ژنتيكي

A

منظور همان ساختار و تشكيلات ژنتيكي گياه است

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

عملكر پتانسيل يا پتانسيل ژنتيكي

A

پتانسيل يا مقدار توليد گياه در شرايط مناسب

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

محيط

A

مجموعه اي از شرايط خارجي ك رشد و تكامل موجودات زنده از جمله گياهان راتحت تاثير قرار مي دهد

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

انواع عوامل محيطي

A

عوامل محيطي مفيد يا ضروري مثل نور دما و خاك مناسب و اب كافي

عوامل محيطي زيانبار براي گياه

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

عوامل محيطي ضروري

A
١-رطوبت
٢-نور
٣-دما
٤-تهويه 
٥-خاك
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

pH چيست

A

لگاريتم منفي غلظت يون هيدروژن در محلول خاك

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

اهميت pH در تغذيه

A

١-كمتر از پنج پنج و نيم خاك رو اسيدي ميكنه و موجب حلاليت زياد بعضي از عناصر غذايي و در نتيجع مسموميت
٢- بالا موجب كمبود بعضي عناصر ميشه
٣- بر رشد و فعاليت موجودات زنده تاثير ميگذارد
٤-بر حلاليت عناصر غذايي تاثير گذار است
٥-بطور مستقيم و يا غير مستقيم رشد گياه را تحت تاثير قرار مي دهد.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

…و… يكي از مشكلات مهم خاكهاي مناطق خشك و نيمه خشك.

A

شوري و سديمي بودن

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q

شوري خاك از چند طريق رشد گياه را دچار محدوديت ميكند

A

١-آب قابل استفاده گياه را كاهش ميدهد
٢-مسموميت
٣-عدم تعادل تغذيه اي

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
34
Q

خاكهاي شور

A

خاكهايي ك EC آنها بزرگتر از 4 و ESP يا درصد سديم تبادلي شان بيشتر از ١٥ و PH كمتر از 8.5

35
Q

خاك هاي سديمي

A

خاكهايي ك EC كمتر از چهار و ESP بيشتر از 5.8

36
Q

راههاي اصلاح خاك هاي شور

A

١-آبشويي
٢-مديريت بهره برداري از خاكهاي شور(دور آبياري كوتاه زود ب زود)
٣- استفاده از كودهايي با ضريب شوري پايين تر
٤-مواد آلي
٥-استفاده از سيستم كشت و كار مناسب ك اثرات شوري را كم كند
٦-تغيير روش آبياري

37
Q

معيار هاي ارزيابي كيفيت آب

A

١-شوري يا مقدار املاح
٢-ميزان نسبي سديم
٣- فلظت كربنات و بي كربنات
٤-عناصر سمي

38
Q

راهكارهاي اصلاح خاك هاي إهكي و يا اسيدي

A

به علت خاصيت تامپوني خاك مشكل است لذا توصيه ميشود با توجه ب pH گياه انتخاب شود
٢-اضافه كردن آهك(بيشتر خاك هاي مرطوب)

39
Q

راهكارهاي اصلاح خاك هاي قليايي با pH بالا

A

اضافه كردن اسيد سولفوريم و اسيد كلريدريم اسيد
٢-گوگرد(توسط بامتري تيرباسيلوس ب اسيد سولفوريك)
٣-كودهاي اسيدزا

40
Q

راه هاي افزايش مواد الي خاك

A
١-افزودن كود حيواني
٢-بقاياي گياهي
٣-كمپوست
٤-كودسبز
٥-بقاياي حيواني
41
Q

اثرات مفيد ماده الي

A

١-بهبود خصوصيات فيزيكي
٢-شيميايي
٣-بيولوژيكي
٤-حاصلخيزي خاك

42
Q

منابع عناصر غذايي

A
١-مواد اصلاح كننده خاك (يا به ساز) مانند گچ و گوگرد
٢-مواد آلي و كودهاي آلي
٣-سنگها و كاني ها
٤-كودهاي شيميايي
٥-كودهاي بيولوژيكي
٦-آب آبياري
٧/بارندگي
43
Q

راههاي خروج عناصر غذايي در خاك

A
١-جذب توسط گياه
٢-شست و شو
٣-فرسايش
٤- هرزآبهاي سطحي
٥-تلفات گازي
44
Q

شكلهاي عناصر غذايي در خاك

A

١-قابل جذب

٢-غير قابل جذب

45
Q

از دلايل كمبود عناصر در گياه

A

١-شستشوي خاك
٢-شرده شدن خاك
٣-مصرف كودحيواني
٤-كودشيميايي پرمصرف و عدم استفاده كود شيميايي كم مصرف
٥-در زمان خشكي بعضي از عناصر ب سطح خاك آماده و از طريق ريشه غيرقابل جذب ميشوند

46
Q

روشهاي تعيين كمبود عناصر

A

١-آناليز و تجزيه خاك
٢-آناليز بافتهاي گياهي(برگ و دمبرگ)
٣-تشخيص ظاهري از روي علائم

47
Q

عناصر متحرك

A

ازت منيزيم پتاسيم فسفر

48
Q

عوامل تاثير گذار بر رشد در خاك

A

١-pH

٢-شوري

49
Q

چرا ب گياهان اتوتروف گوييم؟؟

A

با توجه ب توانايي استفاده از تركيبات پيرامون خوز و همچنين ب علت دارا بودن رنگدانه ها و همچنين انجام عمل فتوسنتز قدرت توليد ماده غذايي را براي خود دارتد بع اين دليل ميتوان گفت گياهان اتوتوروف اند

50
Q

واكنش هاي آنابوليسمي

A

يك روند روبه بالا جهت ساخت مولكولهاي درشت از مولكولهاي ريز است. مثل فرايندهاي آنابوليسمي توليد ساكارز نشاسته توليد تركيبات آروماتيك

51
Q

متابوليتهاي ثانويه

A

يك سري از تركيبات ناشي از آنابوليسم ك تركيبات توليد شده ي ثانويه اند و در بعضي گياهان هم وجود ندارند

52
Q

واكنش هاي كاتابوليسمي

A

نوع ديگر واكنش متابوليسمي در گياهان واكنشهاي كاتابوليسمي يا تخريبي است يعني تغييرات رو ب پايين و به معني تجزيه مولكولهاي درش ب مولكولهاي ريز ك همراه با توليد انرژي است.

53
Q

مسير كاتابوليسمي داراي يك روند در جهت …. است

A

شيب آزاد انرژي

54
Q

انرژي آزاد چيست؟

A

شكلي از امرژي ك قادر ب انجام كار معيني در شرايط حرارت و فشار ثابت مي باشد.

55
Q

واكنشهاي انرژي خواه

A

واكنشهايي ك در حضور يك منبع خارجي از انرژي صورت بگيرد. ك با استفاده از آن انرژي خارجي پيوند كووالانسي تشكيل و تركيبات كربني منفاوتي ساخته ميشود.

56
Q

واكنش هاي انرژي زا

A

وقتي پيوندهاي تركيبات كربني توليد شده ميشكند اتفاق مي افتد ك اين واكنش ها ضمن عمل تنفس اتفاق مي افتد

57
Q

تغيير انرژي آزاد

A

انرژي در جايي توليد ميشود و در جاي ديگر مصرف ميشود ك ب اين پديده تغيير انرژي آزاد ميگويند ك آن را با علامت G🔼 معرفي ميكنند ك حالت هاي مثبت ،منفي يا تعادل را در بر دارند

58
Q

آنزيم ؟

A

كاتاليزرهايي ك ميزان واكنشهاي بيوشيميايي را افزايش مي دهند اما خودشان در واكنشهاي مورد بحث مصرف نميشوند.

59
Q

نحوه نامگذاري آنزيم ها:

A

آنزيم ها معمولا با آوردن پسوند آز پس از سا استريت ك همان ماده آنزيمي است ك آنزيم روي آن اثر ميكند نام گذاري ميشوند، مثلا ليپاز ليگاز مالتاز

60
Q

آنزيم ها در چه فعاليت هايي دخالت دارند:

A

آنزيم ها يا واكنشهارو تسريع ميكنند و يا كاهش ميدهند اما ثابت تعادل و واكنش تغيير انرژي آزاد را دگرگون نميكنند

61
Q

ساختمان آنزيم ها

A

ساختمان دو بخشي. ١- بخش پروتئيني (آپو آنزيم)(پرو آنزيم)

بهش غير پروتئيني كوفاكتور (پروستيتيك)كه با آلي است يا معدني

62
Q

انواع آنزيم ها

A

١-هولوپروتئيني
٢-هترو پروتئيني
٣-آنزيم هاي كوآنزيم

63
Q

هولو پروتئين

A

داراي يك سري از مواد فانكشنال (واكنش زا) بر روي اسيدهاي آمينه هستند.مثل هيدرولاز

64
Q

هترو پروتئين

A

بخش پروتئيني در آن پيوند برقرار ميكند مثل بيشتر واكنش هاي امسيداسيون ك توسط اينها احيا ميشوند . ك اين كوفاكتور يك گروه متاب پرفرين است. ك تغيير ظرفيت اين فلز اكسيدگي و كاهيدگي را ايجاد ميكند

65
Q

كوآنزيم

A

گروه كوفاكتورشان الي است،ك معمولا نوكلئوتيدهايي هستند ك در عمل آنزيمي شركت ميكنند.

66
Q

واحد آنزيمي

A

مقدار آنزيمي ك تغيير يك ميكرومول كوفاكتور را در دقيقه در شرايط مشخص كاتاليز ميكند.
)توسط اسپكتروفوتومتر اندازه گيري ميشود)

67
Q

فعاليت مخصوص آنزيم

A

واحدهاي آنزيم ب ازاي هر ميلي گرم پروتئين يعني تعداد ميكرومولهاي كوفاكتور ك در هر دقيقه برسيله يك ميلي گرم پروتئيت آنزيمي ب فراورده تبديل ميشود.

68
Q

عدد واژگري

A

ميزان آنزيمهاي خالص و رابطشون با ميدان خالص

69
Q

كاتال(كتل)

A

تعداد كوفاكتور ك در دقيقه ب فراورده تبديل ميشود

70
Q

تاثير pH بر فعاليت آنزيم

A

تنظيم كننده فعاليت آنزيم هاست

شرايط جذب براي گياهان ايجاد ميكند

71
Q

تاثير دنا بر فعاليت آنزيم ها

A

بهترين براي گياهان مخصوصا زينتي ٢٠-٢٥
براي سوزني برگان گرمسيري منفاوت است
بهينه ٢٥-٣٥

72
Q

فعالكننده آنزيم ها:

A

عناصر(تحريك كننده به دليل خاصيت يوني

73
Q

بازدارنده هاي آنزيم ها

A

تاثير برگشت پذير يا غير برگشت پذير دارند

١-آنتي بيوتيك ها يا آنتي متابوليك ها (روي اسيدهاي آمينه اثر غيرقابل برگشت پذير دارند.

74
Q

انواع پروتئين آنزيمي

A

مونو مري:تعدادشان كم، در واكنشهاي هيدروليزي شركت ميكنند و در واكنشهاي وابسته ب آب.
٢-آنزيم هاي اليگومري:پروتئينهايي با جرم مولكولي زياد .. واحدهاي پليپبديدي به صورت هاي مختلف يعني بيش از يك پروتئين آنزيمي شركت ميكنند. مجموعه فعاليت هاي كاتاليزوري را انجام ميدهند. ك مي توانند پلي پپتيدي باشند.

75
Q

ايزوزيم يا ايزو زايم

A

در يك گياه يك آنزيم شكلهاي مختلفي دارد اما ميتوانند واكنش هاي مشابه اي را كتاليز كنند ك ب آنها ايزوزايم گويند . و دليل آن پلي پبديدي بودن آنهاست.

76
Q

رشد مطلوب يك گياه متضمن چيست؟

A

هماهنگي و تنظيم فرآيندهاي متابوليسمي در درون تك تك سلول ها و همچنين ارتباط منفي بين سلول هاي تشكيل دهنده آنهاست.

77
Q

راه اصلي تنظيم متابوليسم

A

كنترل و تنظيم آنزيم در سلول

78
Q

چهار اصل اساسي ك لازمه تنظيم متابوليسمي در يك سلول حياتي است

A

١-آنزيم ها مناطق فعاليت مشخص داشته باشند،بدين معني ك در سلول كده بندي مشخصي داشته باشند.
٢-كاتابوليسم و آنابوليسم يك سوبسترات كليدي ب طور متناوب و يا از راه هاي جداگانه شود
٣-عوامل كينتيكي در برهم كنشعاي سوبسترات ،كوفاكتوها و آنزيم ها شركت كنند ،يعني كنترل ريز روي متابوليسم سلولي وجود داشته باشد
٤-مقدار يا غلظت آنزيم تحت كنترل در آيد ، يعني كنترل درشت بر روي متابوليسم سلولي وجود داشته باشد.

79
Q

انواع باز دارندگي آنزيمي:

A
١-بازدارندگي فراورده اي
٢-بازدارندگي فراورده پاياني
الف-بازدارنگي پس خوردي از طريق آنزيم هايي با فعاليت مشخص
ب-بازدارنگي پس خوردي پي در پي
ج-بازدارندگي پس خوردي توافقي
د-بازدارندگي پس خوردب جمع شونده
80
Q

انواع تنظيم متابوليسم

A
١-تنظيم متابوليسم با كده بندي آنزيم ها
٢-از طريق واكنش هاي يكطرفه
٣-از طريق عوامل سينتيكي آنزيمها
٤-از طريق تغيير شيميايي آنزيم هاي تنظيمب
٥-با سيستم آدنيليل شدن-بي آدنيليل شدن
٦-با سيستم فسفريله شدن-بي فسفريله شدن
81
Q

عناصر مورد نياز گياه به سه دسته تقسيم مي شوند:

A

1-Non-essential E
2-Beneficial E
3-Essential E

82
Q

چرخه كالوين

A

استروماي كلروپلاست، در تاريكي (مرحله دوم فتوسنتز)
١-RUBPكربوكسيلاز Co2حل شده در استرومارا به هم متصل ميكند.
قند شش كربنه ناپايدار سپس قند سه كربنه پايدار PGA فسفوگليسيريك اسيد.
٢- . PGA + ATP و اضافه شده H ب NADPH به قند سه كربنه پايدار PGAL گليسيرآلدعيد ٣فسفات
٣ سه بار سيكل تكرار. دوCo2 مصرف و شش PGA توليد
اما فقط يكي خارج ميشه و RUBPميسازه ،پنجتا واسه ساخت متابوليت ميمونند

83
Q

چرخه كربس

A
١-واكنش تشكيل سيترات
٢- توليد ايزوسيترات
٣-آزاد سازي H 
٤- ساخته شدن Co2
٥- توليد آنزيم ها با استفاده از كوانزيم آ
٦- كاناليز دهيدروژناز
٧-توليد مالات
٨-توليد اگزالو استات