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enfermedad por aporte insuficiente de nutrimento > vitaminas > Flashcards

vitaminas Flashcards

1
Q

se Les dice micro nutrimentos porque

A

su aporte es de 100 mg menos de, al dia

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2
Q

NO sintetizables por el organismo presentes en el

A

los alimentos

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3
Q

NO tienen

A

KCAL

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4
Q

Participan en

A

reacciones metabólicas, y en funciones como crecimiento , formación de epitelios o coagulación

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5
Q

para que se considere como vitamina :

A

es agena a los MACROS

No forman proteínas

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6
Q

su ausencia produce sindrome

A

carencial

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7
Q

vamos a encontrar dos formas disponibles

A

provitaminas o VITAMEROS

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8
Q

necesitan de otra rx química para activarse

A

provitaminas

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9
Q

una vez que ingresan al organismo se transforman a

A

modo activo

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10
Q

forma inactiva de vita A

A

betacaroteno

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11
Q

liposoluble

A

ADEK

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12
Q

hidrosoluble

A

C Y B

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13
Q

Necesitas lípidos para

A

absorver vitaminas

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14
Q

la clasificación de hidro y tipo se refiere a la

A

fisiologia, de como se absorben

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15
Q

abuso de vitaminas NO

A

ayuda a prevenir enfermedades

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16
Q

abuso de vitaminas NO

A

ayuda a prevenir enfermedades

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17
Q

vitamina C se debe de tomar con otro potencializador

A

VITAMINA C

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18
Q

vitaminas hidrosolubles, se disuelven en

A

agua

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19
Q

las deficiencia en hidrosolubles son mas fáciles de

A

detectar

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20
Q

las vitaminas hidrosolubles son termosensibles ósea que

A

con el calor y temperatura se pierden

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21
Q

es mejor comerse todo

A

crudo

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22
Q

TIAMINA O VITAMINA

A

B1

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23
Q

ANTIBERIRI O FACTOR ANTINEURÍTICO, ES NECESARIA PARA EL CRECIMIENTO

A

TIAMINA O B1

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24
Q

VENTAJAS VITAMINA B1

A 
CO FACTOR ENERGÉTICO
CONDUCCIÓN NEUROMUSCULAR
ABSORCIÓN DE GLUCOSA
POR PARTE DEL SN 
ACTUA COMO COENZIMA EN METABOLISMO DE HC 
SÍNTESIS DE ÁCIDOS NUCLÉICOS
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25
Q

ENTRA AL HIGADO Y SE EXCRETA POR VIAS URINARIAS

A

B1

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26
Q

SINTOMAS DEL BERIBERI

A

CONFUSIÓN MENTAL, EMACIACIÓN, EDEMA

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27
Q

BERI BERI HUMEDO CUANDO HAY

A

EDEMA

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28
Q

PERSONAS CON ALCOHOLISMO

A

PÉRDIDA DE LA MEMORIA ,

SINDROMA BERNIK

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29
Q

la tiamina es necesaria para el

A

metabolismo y desintoxicación del alcohol , por lo que personas alcohólicas necesitan más

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30
Q

como se le llama a vitamina B2

A

Rivoflabina porq contiene flabín

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31
Q

se encuentra en

A

aislada de leche , huevo , hígado y pasto verde

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32
Q

funciones de B2

A

interviene en transformación de alimentos en energía
fundamental en producción de enzimas y nucleótidos de Flavia (FMN Y FAD)
forma el FADH ayuda en la respiración celular y ciclo de krebs
favorece protección antioxidante

33
Q

B2 se absorbe en

A

duodeno y yeyuno

34
Q

sintomas de deficit en vitamina B2

A

fotofobia, lagrimeo, quemazón y perito , dolor y quemazón en boca

35
Q

sintomas más comunes falta en Vita B2

A

queilosis
glositis
dermatitis seborrea producción excesiva de sebo

36
Q

B3 tambien se llama

A

niacina

37
Q

termino genérico para nicotinamida y ácido nicotínico

A

NIACINA

38
Q

principal factor en casos

A

de pelagra

39
Q

funciones

A

forma dos coenzimas : NAD Y NADP , importantes en procesos de respiración celular
Rx involucradas en el metabolismo energético en producción de glóbulos rojos
y regulación se síntesis de algunas hormonas

40
Q

sintomas de deficiencia B3

A

debilidad muscular , anorexia, indigestión y erupciones cutáneas

41
Q

deficiencia grave de niacina produce

A

pelagra

42
Q

3 características de pelagra

A

Dermatitis, demencia y diarrea

43
Q

B3, b1 , B2 donde se encuentran

A

alimentos de origen animal

44
Q

cuánto se toma al día de B3

A

promedio 2 a 18 mg

45
Q

acido pantotenico es

A

B 5

46
Q

casi siempre circula en la sangre, se puede tirar por la orina,

A

acido PANTOTÉNICO

47
Q

en cocción porcentaje de pérdida en vitamina B 5

A

33 %

48
Q

es facilmente destruida por (B5)

A

vinagre y bicarbonato de sodio

49
Q

sintomas falta de B5

A

fatiga, cefalea, nausea , vomito , calambres ,

50
Q

arriba de 10 gr al dia puede haber

A

toxicidad

51
Q

donde se encuentra la B5

A

en hígado , riñón y vegetales

52
Q

dosis recomendada en B5

A

5 a 10 mg

53
Q

Nombre de vitamina B6

A

PIRIDOXINA

54
Q

TRES FORMAS EN LA QUE SE ENCUENTRA LA B6

A

PIRIDOXINA, PIRIDOXAL, PIRIDOXAMINA

55
Q

FORMAS ACTIVAS COMO CIRCULA EN SANGRE

A

FOSFATO PIRIDOXAL

56
Q

MAYOR DEPÓSITO DE B6

A

MUSCULO

57
Q

FORMA ACTIVA DEL B6

A

PIRIDOXAL, SE ENCUENTRA EN SANGRE

58
Q

DEFICIENCIAS DE B6 SINTOMAS

A

CAÍDA DE CABELLO, ERUPCCIÓN EN LA PIEL , ÚLCERAS EN LA BOCA, DERMATITIS SEBORREICA ,IRRARIBILIDAD, CONFUSIÓN NERVIOSISMO Y ANSIEDAD

59
Q

VITAMINA IMPORTANTE EN EL EMBARAZO JUNTO CON FOLATO

A

B6

60
Q

recomendación diaria es

A

0.1 a 2 mg al día

61
Q

B7

A

BIOTINA

62
Q

PRESENTE EN CÉLULAS DE TEJIDOS ANIMALES Y VEGETALES,

A

B7

63
Q

SE ENCUENTRA EN DOS FORMAS : VITAMINA LIBRE Y

A

B7

64
Q

ES TERMOSENSIBLE, EL ALCOHOL INHIBE SU ABSORCIÓN

A

B7

65
Q

adivina inhibe la

se encuentra en el huevo

A

B7

66
Q

adivina se rompe con el

A

calor

67
Q

funciones de la B7

A

mantiene uñas, piel y cabello sano

estabiliza los niveles de azúcar

68
Q

deficiencia de B7 signos

A

dermatitis, glottis, nauseas depression etc

69
Q

principal signo B7

A

alopecia

70
Q

como saber si el huevi esta bien

A

tiene que flotar , si es viejo se hunde rápido

71
Q

vitamina C tambien conocido como

A

ácido ascórbico

72
Q

sintetizada a partir de glucosa y galactosa en plantas y animales

A

vitamina c

73
Q

funciones de vitamina C

A

funciona como antioxidante hidrosoluble y coenzima
previene daño vascular
evita la oxidación del colesterol
y formación de placas

74
Q

FAVORECE ABSORCION DE HIERRO

A

VITAMINA C

75
Q

deficiencia de vitamina c produce

A

escorbuto

76
Q

se inflaman las encías y sangran en casos grabes y pierde dientes

A

falta de vitamina C

77
Q

fuentes que más da vitamina C

A

cítricos, vegetales frescos

78
Q

vitamina que más toxicidad nos puede dar

A

C

79
Q

en grandes cantidades sin agua de vitamina C nos lleva a

A

OXALATOS ( cálculos renales )

enfermedad por aporte insuficiente de nutrimento (39 decks)

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