cobre PROFE 3 P Flashcards
DÓNDE SE ALMACENA?
EN VÍSCERAS
CONTIENE EL 40 % DE TODO EL COBRE EN EL CUERPO
MÚSCULO ESQUELÉTICO
DÓNDE SE ENCUENTRA EN CONCENTRACIONES ELEVADAS
HÍGADO, ENCÉFALO Y CORAZÓN
INHIBIDORES DE COBRE
FITATOS Y FIBRA
ES UN COMPONENTE DE LA SANGRE PORQUE…
ESTÁ LIGADO CON LA CERULOPLASMINA (ENZIMA FUNCIONAL DE CÉLULAS ERITROPROGENITORAS DE MÉDULA OSEA )
cobre se une a una proteina importante
albúmina
para que se transporte necesita fijarse a la
albúmina
para su regulación en procesos de absorción
metalotioneína
funciona como
antioxidante
en qué participa el cobre
en enzimas que sintetizan norepinefrina, dopamina y neurotransmisores , metabolismo del colesterol, coagulación de la sangre y atrapadores encógenos de radicales libres , protegen las células de daños
en adultos no hay reserva tan
GRANDE
SE TIRA POR
ORINA, PIEL Y BILIS
DÓNDE SE ABSORVE?
ESTÓMAGO E INTESTINO DELGADO
SE TIRA APROX AL DÍA
1.3 MG
ALIMENTOS RICOS EN COBRE
OSTIONES, HÍGADO, RIÑÓN, CHOCOLATES, NUECES, LEGUMINOSAS, CEREALES, FRUTAS SECAS Y MARISCOS