USA Nouveau Monde

Question 1

Californie cépages principaux

Answer 1

Zinfandel
Petite syrah = durif
Mission-> vinifera -> 1er cépage au us
Fumé blanc

Question 2

Oregon cépages principaux

Answer 2

Pinot noir
Pinot gris
Chardonay

Question 3

Washington cépages principaux

Answer 3

Assemblage Rhône et bdx
Mono cépages internationaux

Question 4

New York cépages principaux

Answer 4

Riesling
Hybride -> Vidal, résiste au gel

Question 5

Éléments naturels californie

Answer 5

Brouillard matinal
Océan pacifique -> froid
Mayacamas—->
Vacas ———>chaleur, sécheresse
Coastal range ->

Question 6

Éléments naturels oregon

Answer 6

Coastal range
Continental océanique
Willamette river

Question 7

Éléments naturels washington

Answer 7

Cascades ranges
Chaud, sec
Columbia river

Question 8

Éléments naturels New York

Answer 8

Finger lakes
-> 3 lacs profonds (seneca,kayuka)
-> régulations thermiques
Froid/pluvieux/rude

Question 9

Climat en Californie

Answer 9

Méditerranéen
Influence océanique

Question 10

Styles des vins en Californie

Answer 10

Variable en fonction de la proximité, de l’océan et de l’altitude

Question 11

Principales AVA en Californie

Answer 11

Mendocino county
Sonoma county
Napa county
San Luis Obispo county
Santa Barbara county
Sierra foothills

Question 12

AVA complémentaire en Californie Mendocino C

Answer 12

Anderson valley

Question 13

AVA complémentaires en Californie Sonoma C (au moins 2)

Answer 13

Sonoma valley
Russian river valley
Dry creek valley
Alexander valley
Knights valley
Los carneros

Question 14

AVA complémentaires en Californie Napa C (au moins 2)

Answer 14

Napa valley
Los carneros
Oakville
Howell Mountain
Mount veeder

Question 15

AVA complémentaire en Californie San Luis Obispo C

Answer 15

Paso robles

Question 16

AVA complémentaire en Californie Santa Barbara C, Sierra Foothills

Answer 16

Amador county

Question 17

Mendocino county climat et localisation (californie)

Answer 17

Pacifique -> frais
North coast

Question 18

Sonoma county climat et localisation (californie)

Answer 18

Nord -> chaud + tempéré
Sud -> maritime -> rafraîchissant
North coast

Question 19

Napa county climat et localisation (californie)

Answer 19

Chaud et tempéré
North coast

Question 20

San luis Obispo county climat et localisation (californie)

Answer 20

Chaud
Central coast

Question 21

Santa Barbara C. Et sierra foohills climat et localisation (californie)

Answer 21

Pacifique -> frais
Pas de montagne
Central coast

Question 22

Climat dans l’Oregon

Answer 22

Continental à forte influence océanique
Plus froid, humide, pluviométrie

Question 23

Styles des vins dans l’Oregon

Answer 23

Bourguignon majoritairement
Avec plus de gourmandises

Question 24

Principale AVA dans l’Oregon

Answer 24

Willamette valley

Question 25

AVA complémentaire dans l’Oregon

Answer 25

Red dundee hills Yamhill carlon Chealem mountains Walla walla valley (présente à Washington également)

Question 26

Sol particulier dans l’Oregon

Answer 26

Jory (argile rouge)

Question 27

Climat à Washington

Answer 27

Semi désertique à l’est des cascades Sec, chaud

Question 28

Styles des vins à Washington

Answer 28

Riesling avec sucre résiduelle Vins généralement robustes

Question 29

Principales AVA à Washington

Answer 29

Columbia valley

Question 30

AVA complémentaire à Washington

Answer 30

Yakima Red mountain Horse heaven hill Snipes mountain Walla Walla valley (présent légèrement dans l’Oregon)

Question 31

Climat à New York

Answer 31

Continental Modéré par les lacs profond

Question 32

Styles des vins à New York

Answer 32

Acidité marqué Riesling au profil sec ou demi sec

Question 33

Principale AVA à New York

Answer 33

Finger lakes

Question 34

AVA complémentaire à New York

Answer 34

Seneca lake Kayuka lake

Question 35

Quels sont les 3 montagnes/ chaînes de montagnes en Californie

Answer 35

Mayacamas Vacas Coastal range