Transfert d'énergie (Cours 3) Flashcards
◆Décrire le rôle du cycle de l’acide citrique (cycle de Krebs) dans le métabolisme énergétique
Fournit lien vital entre l’énergie des macronutriments et l’énergie chimique dans l’ATP.
◆Différencier le rendement d’ATP du catabolisme d’une molécule d’hydrate de carbone, de lipide et de protéine
Hydrate de carbone : 32 ATPS
Lipide : 460 ATPs
- 1 molécule glycérole (Glycolise et cycle de Krebs) = 19 ATPs
- 3 molécules AG (b-oxydation + cyle de Krebs) = 441 ATPs
◆Connaître les interconversions possibles entre les hydrates de carbone, les lipides, et les protéines
Glucide : lipide ou AA non essentiels
Lipides : AA non essentiels
Protéines : Glucide ou lipide
◆Expliquer la signification de la phrase suivante: ”Les gras brûlent dans une flamme d’hydrates de carbone”
Les AG ne subissent pas les interconversions métaboliques. Ils doivent avoir des intermédiaires générés dans la dégradation des glucides pour que le catabolisme continuel produise l’énergie dans le moulin métabolique.
Identifier les systèmes énergétiques et décrire leur contribution pour l’intensité et la durée d’activités physiques spécifiques
Catabolisme des lipides : exercices intenses longue durée
Formation lactate : exercices intenses (pyruvate + H+)
Nommer 6 sources de carburant provenant des macronutriments.
- Molécules de TAG emmagasinées dans muscles
- Glucose sanguin
- AG libres
- Squelettes de carbon AA
- Rct anaérobies dans le cytosol
- PCr phosphorylant ADP sous contrôle enzymatique
Décrire la glycolyse anaérobie (rapide).
Formation de pyruvate à lactate
Libération 5% énergie
- Réguler par enzymes
- Gain de 2 ou 3 ATPs (glucose ou glycogène)
Décrire la glycolyse anaérobie (lente)
Formation pyruvate à acetyl-CoA à acide citrique
Transport des électrons
nommer 3 facteurs qui régulent la glycolyse.
- Concentrations de 4 enzymes glycolytiques clés
- Niveaux du substrat fructose
- Oxygène (trop = inhibe)
Qu’est-ce que l’acide lactique.
Se forme durant la glycolyse anaérobie.
Libère H+
Qu’est-ce que le lactate?
Composé de H+ (acide lactique) + ion sodium ou potassium (sel)
nommer 3 sources de libération de l’énergie des lipides.
- TAG stocké dans les muscles
- TAG circulants dans les complexes de lipoprotéines
- AG libres
Décrire la séquence du catabolisme des lipides.
- Dégradation du TAG en AG libre
- Transport des AG libres dans le sang
- Captation des AG libres du sans au muscle
- Préparation des AG pour le catabolisme
- Entrée de l’AG activé dans la mitochondrie
- Dégradation de l’AG en ACoA par b-oxydation
- Oxydation couplée dans le cylce de Krebs et chaîne de transport des éléctrons
Décrire le catabolisme du glycérol.
- GLycolyse
- Dégradation en pyruvate
- Formation ATP par phosphorylation a/n substrat
- H+ transféré à NAD+ et cycle de Krebs
19 ATPs
Décrire le catabolisme des AG.
- Transfrome en ACoA par b=oxydation
- Cycle Krebs
- Oxydation H+ dans chaine respiratoire
- O2 + H+ = b-oxydation commence
460 ATPs
Quelles hormones augmentent l’activation de la lipase et la lipolyse?
Épinéphrine
Norépinéphrine
Glucagon
Hormone de croissance
Décrire les AA glucogènes.
Une fois désaminée, ils forment des intermédiaires (pyruvate, oxaloacétate) pour la synthèse du glucose par la neoglucogenèse.
Décrire les AA cétogènes.
Une fois désmainés, ils forment des intermédiaires (ACoA) pour former AGL ou être catabolisés dans le cycle de Krebs.
Avec quels types d’ex’s il y a une accumulation de lactate?
- Léger et modéré (<50% VO2 max / santé)
Identifier les systèmes énergétiques et décrire leur contribution pour l’intensité et la durée d’activités physiques spécifiques
Système énergique ATP-PCr : Haute intensité et courte durée (<10s)
Système énergétique glycolytique court-terme (forme du lactate) : Haute intensité et courte durée (60 à 180s)
Système aérobie : Intense (plrs minutes)
Catabolisme des lipides : exercices intenses longue durée
Décrire le seuil de lactate
Lorsque les cellules musculaires ne peuvent ni rencontrer la demande énergétique aérobie, ni oxyder le lactate à sa vitesse de formation.
Décrire les différences du seuil de lactate entre les individus sédentaires et les individus entraînés en endurance
Sédentaire : Seuil plus faible (50%)
Entrainée : Seuil plus élevé (80-90%)
- Génétique (type de fibres)
- Adaptations à l’entrainement spécifique qui favorisent la production de lactate plus faible
- Taux élimination de lactate plus rapide à une intensité donnée
Comment les niveaux de lactate augmente?
Ex’s anaérobie sprint-puissance
- Motivation
- Réserves intramusculaires de glycogène augmentées
- Augmentation induite par l’ex’s des enzymes liées au système glycolytique
Comment les niveaux de lactate diminuent?
Lorsque l’entrainement cesse
Décrire le patron de consommation d’oxygène durant des incréments progressifs d’intensités d’exercice au maximum
Début de l’effort : filière énergétique anaérobie (1min) = création dette O2 = doit régler la dette à la fin
Lors que consommation O2 est égale à ce que le cœur envoit, ø production de lactate (régime stable)
Qu’est-ce qu’un métabolisme aérobie à régime stable?
Capacité à soutenir un ex’s sous-maximal à rythme constant
Nommer 2 limites du métabolismes aérobie à régime stable.
- Perte fluides/épuisement des électrolytes
- Maintient des réserves adéquates hépatiques de glycogène pour la fct du SNC et musculaire pour l’ex’s puissance
Nommer 2 facteurs aidant à expliquer les niveaux de régimes stables élevés des athlètes.
- Capacité élevée de la circulation centrale à fournir de l’oxygène aux muscles en travail
- CApacité élevée des muscules actifs à utiliser l’oxygène disponible
Décrire la relation entre le déficit d’O2 et la contribution énergétique issue des systèmes ATP-PCr et lactate?
> lactate = > déficite
déficite = > récupération
Décrire le déficite O2 chez les athlètes.
Endurance :
- RÉgime stable plus rapide
- Déficite O2 plus petit
Nommer 3 adaptations à l’entrainement aérobie qui facilitent la vitesse du métabolisme aérobie.
- Augmentation plus rapide dans la bioénergétique musculaire
- Augmentation plus rapide du flux sanguin général
- Flux sanguin > pour activr muscle ayant adapatations cellulaires
Qu’est-ce que le VO2 max
Qté O2 qu’on est capable de traité pour la resynthèse de l’ATP aérobie soutenue
Nommer les 5 éléments permettant d’augmenter le VO2 max.
- Ventilation pulmonaire
- Concentration Hb
- Volume de sang les capacités cardiaques
- Circulation sanguine périphérique
- Métabolisme aérobie
Différencier les fibres musculaires de type I et de type II
Type 1 (lentes) : aérobie à régime stable (endurance)
Type 2, 2a (rapides): anaérobie (sprint)
Décrire la consommation d’O2 durant la récupération.
Ex’s léger
- Dette O2 < = récupération rapide
Nommer 2 facteurs influençant la récupération du VO2.
- Niveau du métabolisme anaérobie durant l’activité
- Ajustements respiratoires, circulatoires…. élevant le métabolisme durant la récup
Qu’Est-ce qu’une récupération active?
- Ex’s sous-maximal pour prévenir crampes et raideur
- Oxyde + rapidement le lactate (perfusion sanguine, flux sanguin augmenté)
++ régime ø stable
Qu’est-ce qu’une récupération passive?
- Facilite synthèse ATP et PCr = génère les mê intensités qu’au début
++ régime stable
Décire l’activité phsyique par intervalle.
- CApable de maintenir une > intensité, mais entre coupé par des pauses
Nommer 3 facteurs affectant la dépense énergétique quoitidienne totale.
- Métabolisme de repos
- Effet thermogénique (nourriture)
- Énergie dépensée
Définir le métabolisme de base
Niveau minimum d’énergie pour soutenir les fonctions vitales
Production de chaleur totale du corps
160 à 290mL/min d’O2
Nommer 3 facteurs qui affectent le métabolisme de base
Masse corporelle (augmente avec poids)
Âge (diminue avec âge)
Sexe (diminue femme)
Décrire l’effet de l’activité physique régulière sur le MB
- Compense les diminutions dans le MB et MR se produisant avec l’âge
Nommer 5 facteurs affectant la dépense énergétique quotidienne repos
- Activité physique
- Thermogenèse (nourriture)
- Effet calorigénique de la nourriture
- Climat
- Grossesse
Décrire comment la thermogenèse induite par la diète affecte la DÉQT.
- Augment métabolisme énergétique
- Thermognèse obligatoire : digérer, absorber
- Thermogenèse facultative : SNS
- Surplus poids = réponse thermique atténuée
Décrire comment l’effet calorigénique affecte la DÉQT.
- Double l’effet thermique de la nourriture au repos
- Encourager activité physique modéré après repas
- TID Carbs/prot > TID lipides
Décrire comment le climat affecte la DÉQT.
- Influence la vitesse métabolique
- tropical > tempéré
- Chaud/ froid >
Décrire comment la grossesse affecte la DÉQT.
Coût énergétique ajouté :
- Poids ajouté
- Construction d’être
Nommer deux systèmes de classification pour évaluer le degré d’effort d’une activité physique
- Classifier degré d’effort des tâche physiques
- Intensité : combien dur/VO2max
- Durée : combien long - Ratio de l’activité
- Travail léger : 3X besoin de repos
- Travail difficile : 6 à 8X besoin de repos
- Travail maximal : 9X besoin de repos
Qu’est-ce qu’un MET?
Multiple du MR, consommation d’O2 au repos
1 MET = 3.5 mL/Kg/min
Expliquer comment la masse corporelle affecte les calculs du coût énergétique d’une l’activité physique
> masse corporelle = augmente énergie dépensée dans les ex’s de mise-en-charge
Exprimer le coût énergétique par kg = diminution des différences de coût entre âges, race et sexe.
Discuter des avantages et limites de la fréquence cardiaque pour estimer la dépense énergétique d’une activité physique
Avantages :
- Fournit un estimé du VO2max, donc de la dépense énergétique durant l’ex’s aérobie (liées de façon linéaire ad 80%)
Limites :
- Température, émotions, position, mouvements
