Tema 8: Enzimas Flashcards

1
Q

Cuáles son las enzimas que no tienen gran poder catalítico?

A

las ribozimas

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2
Q

Qué hacen las enzimas?
Qué hacen con los substratos?

A

catalizan reacciones químicas:
convierten substratos (compuestos) en productos

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3
Q

Las enzimas:
- qué aceleran, y por ende
- qué disminuyen?

A
  • aceleran la reacción química
  • disminuyen la energía de activación
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4
Q

Qué es la energía de activación?

A

es esa energía mínima que se requiere para que se produzca una reacción química

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5
Q

Cuál es el la velocidad de reacción de una enzima?

A

10^6
101^2

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6
Q

Cuáles son algunos factores que aumentan la velocidad de reacción de una enzima?

A
  • temperatura
  • pH
  • presión atmosférica
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7
Q

A qué se refiere que una enzima tiene especificidad en su reacción?

A

Capacidad de una enzima para discriminar entre sustratos y productos

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8
Q

Las enzimas son capaces de hidrolizar (separar) enlaces peptídicos exponiendolos a ácido y bases fuertes?
Menciona qué es la hidrólisis:

A


- la hidrólisis es una reacción química del agua con una sustancia

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9
Q

Cuál es la enzima capaz de catalizar una hidrólisis?

A

lisoenzima

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10
Q

Bajo qué condiciones, o en qué medio, casi nunca se puede exceder la energía de activación?

A

en una solución acuosa en temperatura ambiente

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11
Q

Las enzimas aumentan/disminuyen la velocidad de reacción, pero sí/no alteran la constante de equilibrio o la energía libre de la reacción

A
  • Las enzimas aumentan la velocidad de la reacción pero NO alteran la constante de
    equilibrio o la energía libre de la reacción.
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12
Q

La velocidad de reacción depende de los cambios de energía entre los reactivos y productos?

A

La velocidad de la reacción NO depende de los cambios de energía entre los reactivos y productos

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13
Q

La velocidad de reacción depende de la energía de activación?

A

La velocidad de la reacción SI depende de la energía de activación, que es la energía
que se requiere para iniciar la reacción.

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14
Q

Cuál es el sufijo que se le añade al nombre del sustrato de las enzimas?

A
  • asa
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15
Q

Funciones de:
- ureasa
- arginasa
- DNA polimerasa

A
  • ureasa:hidrólisis de la urea en CO2 y agua
  • arginasa:hidrólisis del aa ARGININA
  • DNA polimerasa: síntesis de DNA
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16
Q

Cuáles son las 3 formas en las que se puede llamar a una enzima?

A
  • nombre recomendado: de acuerdo a su uso
  • nombre sistematizado: habla de la reacción que cataliza
  • número de clasificación
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17
Q

Cuáles son los 6 tipos de enzimas que hay?

A
  1. oxido- reductasas
  2. transferasas
  3. hidrolasas
  4. liasas
  5. isomerasas
  6. ligasas
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18
Q

Función de las enzimas:
oxido-reducción

A

catalizan reacciones oxido-reducción

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19
Q

Función de las enzimas:
oxido-reducción

una reacción óxido reducción es cuando una sustancia gana o pierde electrones

A

catalizan reacciones oxido-reducción

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20
Q

Función de las enzimas:
transferasas

A

catalizan la transferencia de grupos funcionales o radicales

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21
Q

Función de las enzimas:
hidrolasas

A

catalizan la división hidrolítica de enlaces usando agua

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22
Q

Función de las enzimas:
liasas

A

catalizan la división NO hidrolítica de enlaces COVALENTES eliminando átomos: ROMPEN ENLACES

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23
Q

Función de las enzimas:
isomerasas

A

catalizan cambios geométricos o estructurales dentro de una molécula

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24
Q

Función de las enzimas:
ligasas

A

unen dos moléculas

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25
Menciona qué tipo de enzima es: 1. amilasa 2. malato-deshidrogenasa 3. aspartato- aminotransferasa 4. piruvato- descarboxilasa 5. trosafosfato-isomerasa 6. lipasa 7. ADN- ligasa
1. amilasa: **hidrolasa** 2. malato-deshidrogenasa: **óxido reductasa** 3. aspartato- aminotransferasa **transferasa** 4. piruvato- descarboxilasa **liasa** 5. trosafosfato-isomerasa **isomerasa** 6. lipasa **hidrolasa** 7. ADN- ligasa **ligasa**
26
Qué son las enzimas? (de qué están hechas)
son **proteínas** formadas de **secuencias de aa**
27
Cuáles son los 4 tipos de aa que constituyen una enzima:
- no esenciales - estructurales - de unión o fijación - catalíticos
28
AA **no esenciales**: - intervienen en el proceso catalítico? - si se eliminan de la cadena, la enzima pierde su actividad enzimática?
- no intervienen en el proceso catalítico - si se eliminan, NO se pierde la activdad enzimática
29
AA **estructurales**: - función - intervienen en la act. enzimática? - si se alteran cambian algo?
- mantienen **la estructura tridimensional de una proteína** - **No intervienen** directamente en la actividad enzimática, pero si se alteran pueden **cambiar la posición del grupo activo.**
30
AA **de unión o fijación**: - función
establecen **enlaces débiles** con el sustrato, guiándolo a la parte en el que será atacado el sustrato
31
AA **catalíticos**: - función
se **unen al sustrato mediante un ENLACE COVALENTE**, favoreciendo que SE ROMPA el sustrato
32
Qué es la **entropía**?
medida de **desorden**: número de maneras en las que las partículas y su energía pueden ser **distribuidas**
33
Cuál es el **factor limitante** de la velocidad de reacción?
la **FRECUENCIA a la que la enzima INTERACTUA CON EL SUSTRATO**
34
A qué se refiere cuando una reacción se limita por la **DIFUSIÓN**?
es cuando la **velocidad depende de las CONCENTRACIONES DE LA ENZIMA Y SUSTRATO**
35
Las concentraciones de los sustratos y enzimas, son **limitadas**, entonces cómo se pueden tener **velocidades metabólicas ALTAS**?
gracias a algo llamado: **complejo multienzimático** es cuando la célula une diferentes enzima y al conjunto de esas enzimas se le conoce como complejo multienzimático
36
Cómo se le llama a la parte de la enzima en la que se une el sustrato?
sitio activo
37
Qué es un cofactor?
un componente que no es una enzima, es un **ION METÁLICO o moléculas orgpanicas (coenzimas)** que ayuda a la enzima a que pueda llevar a cabo la actividad enzimática
38
- Cómo se le llama a un **enzima activada**? - Cómo se le llama a la parte **PROTEÍCA** de una enzima? - Cómo se le llama a la parte **NO PROTEICA** de una enzima?
- holoenzima - apoenzima - cofactor o coenzima
39
Qué tipo de moléculas proporcionan **coenzimas cruciales para las células humanas**?
vitaminas
40
Cómo se le llama a un **precursor enzimático INACTIVO**? Y, cómo se activa?
una enzima inactiva se le llama: **PROENZIMA o ZIMÓGENO** - se activa con un **cambio bioquímica** que le ayude a tener un sitio activo y pueda ocurrir la actividad enzimática
41
Cómo se está activa una enzima?
cuando se une **el sustrato** al sitio **activo**
42
La reacción de catálisis se lleva a cabo en qué parte de la enzima?
sitio activo
43
Cuáles son las 2 formas/modelos en los que se puede unir el sustrato al sitio activo?
- modelo **llave y cerradura** - modelo **ajuste inducido** (induced-fit)
44
Qué es el **edo de transición**?
cuando el sustrato se aproxima al sitio activo y es guiado para que llegue a él
45
Cuál es el paso final de la reacción enzimática?
cuando se **libera el producto**
46
A qué se refiere la **especificidad enzimática**?
es cuando una enzima discrimina diferentes tipos de **sustratos** para que pueda usar el que mejor le convenga
47
- Quién propuso el modelo de la llave- cerradura? - A qué se refiere dicho modelo?
- Propuesto por: **Emil Fischer, 1890** - es cuando cada enzima se une a un único tipo de sustrato, pq el **sitio activo y el sustrato poseen estructuras complementarias**, por eso se llama llave pq literal es como cuando una **llave encaja en la cerradura**
48
- Quién propuso el modelo acoplamiento inducido? - A qué se refiere dicho modelo?
- Propuesto por: **Daniel Koshland** - Es cuando la ENZIMA se AMOLDA a la forma del sustrato
49
En toda reacción enzimática, **el sustrato es transformado en producto** para lo cual la enzima se une al sustrato formando un complejo llamado:
enzima-sustrato
50
# Cinética enzimática Qué es la **velocidad máxima** de una reacción enzimática? - En qué unidad se expresa?
es el **número de moléculas de sustrato que se convierten en producto** en cierto tiempo - se expresa en **MOLES de PRODUCTO FORMADO** por minuto ## Footnote vMAX: CUANDO TODAS LAS ENZIMAS ESTÁN REACCIONANDO: **a mayor sustrato. mayor velocidad de reacción**
51
Qué es la **curva de cinética enzimática**?
la velocidad inicial de la rección contra la concentracción de sustrato: **es la velocidad de reacción de acuerdo a la concentración del sustrato** y los factores que pueden afectar dichas velocidades
52
Menciona si es un factor que regula la actividad enzimática: 1. temperatura 2. pH 3. concentración de sustrato
sí, todas las anteriores
53
Cuál es la temperatura óptima para que suceda la velocidad de reacción máxima?
40°C
54
- Qué pasa con la act. enzimática, si la temperatura aumenta mucho? - El calor aumenta o disminuye la movilidad de moléculas?
- la enzima se **desnaturaliza** - el calor aumenta moviblidad de moléculas
55
Cuál es la temperatura óptima de las **enzimas humanas**?
entre 35° a 40°C
56
Cuál es la temperatura óptima de las **enzimas de las bacterias termófilas**?
entre 70° a 90°C
57
Al aumentar la concentración[ ] de sustrato, aumenta o disminuye la **velocidad de reacción?** En qué momento la enzima alcanza la **Vmax?**
aumenta - cuando **TODA LA ENZIMA ya está ocupada por el sustrato**
58
Cuál es la medida o constante que se usa para indicar la rápidez con la que se produce una reacción? - Y cuando esa constante está elevada qué significa? y cuando está baja?
**constante de velocidad**: Km Km elevada: reacción **rápida** Km baja: reacción **lenta**
59
Cuáles son las 3 fases de la cinética enzimática y sus caract. principal?
- **cinética de 1er orden:** la velocidad depende de la **concentración de sustrato** - **cinética de orden cero:** la velocidad reacción es **INDEPENDIENTE de la [S];** cuando [S] es mayor a la constante de velocidad, la velocidad es constante e igual a la Vmax - **cinética mixta:** cuando la concentra. de sustrato es media, la velocidad ya no es lineal
60
Reacción de 2 orden cero según la ecuación de **Micheaelis-Menten**
Cuando la [Producto] depende de la [ ] de 2 sustratos: A y B
61
E (enzima)+S (sustrato)= ES= Producto + E Qué es la ES?
el complejo **enzima sustrato**
62
Se pueden medir las concentraciones del complejo enzima sustrato? - Se pueden medir las concentraciones de sustrato o producto? - Se puede medir la concentración de la enzima total?
- NO - si - si
63
Qué representa la Ecuación de Michaelis-Menten?
describe cómo la **velocidad de reacción varía con respecto a la concentración de sustrato**
64
Describe la Ecuación de Michaelis-Menten:
VELOCIDAD INICIAL Vo= Vmáx[S]/ Km+[S] ## Footnote Km es la constante de velocidad
65
Suposiciones de la ecuación de Micheaellis-Menten: qué significa las **Concentraciones relativas de enzima y sustrato:**
[S] es mucho mayor que la [ENZIMA]
66
Suposiciones de la ecuación de Micheaellis-Menten: qué significa la **Suposición deo edo. estacionario**
la velocidad de formación del complejo enzima sustrato **ES** es igual al rompimiento de este: **velocidad de síntesis es = a la velocidad de degradación**
67
Ecuación de Michaelis-Menten: para qué se mide la **velocidad inicial**?
para el análisis de las reacciones enzimáticas: la velocidad de la reacción se mide tan pronto se mezcla la enzima con el sustrato
68
Según la Ecuación de Michaelis-Menten: una **Km pequeña o reducida** refleja alta o baja afinidad de la enzima hacia su sutrato? - Km pequeña: enzima requiere una baja o alta [S] para saturar la mitad de la enzima?
la Km es la velocidad de reacción, entonces, si es baja, que no tarda tanto en reaccionar, es porque la **Km baja tiene una ALTA AFINIDAD de la enzima hacia el sustrato** - Km **baja**: enzima quiere una **baja** [S] para saturar la mitad de la enzima
69
Según la Ecuación de Michaelis-Menten: una **Km grande o elevada** refleja alta o baja afinidad de la enzima hacia su sutrato? - Km elevada: enzima requiere una baja o alta [S] para saturar la mitad de la enzima?
la Km es la velocidad de reacción, entonces, si es elevada, es porque tarda tanto en reaccionar, essto es porque la **Km elevada tiene una BAJA AFINIDAD de la enzima hacia el sustrato** - Km **elevada**: enzima quiere una **alta** [S] para saturar la mitad de la enzima
70
la Km es una medidad de afinidad de la **E** enzima, por el S **sustrato**: La Km es una medida indirecta de: - a >Km la afinidad es baja o alta? - a
cuánto S está presente en un cierto tejido - >Km la afinidad es **baja** -
71
Qué es un **inhibidor**?
Cualquier sustancia que disminuya la **acción de una enzima**
72
En qué ocasiones, la reacción enzimática puede ser **reversible**?
cuando la [Producto] subre y la [Sustrato] baja mucho cuando eso pasa, la reacción es **reversible** porque se puede generar **sustrato a partir e productos**
73
Cuáles son los 2 tipos de **inhibidores** que hay?
- reversibles - irreversibles
74
El **plomo**, es un ejemplo de inhibidor **reversible o irreversible**
es **irreversible**
75
Qué tipos de enlaces se forman entre: - **inhibidores REVERSIBLES** y la enzima - **inhibidores IRREVERSIBLES** y la enzima
- **inhibidores REVERSIBLES** y la enzima: **no covalentes** - **inhibidores IRREVERSIBLES** y la enzima: **covalentes**
76
Cuáles son los 2 tipos de **inhibición reversible?**
- competitiva - no competitiva
77
Tipo de inhibición: **Competitiva**, características:
- los sustratos **compiten por el sitio activo** - la **[S]** aumenta para alcanzar la **Vmax**
78
Tipo de inhibición: **Competitiva**, características:
- los sustratos **compiten por el sitio activo** - la **[S]** aumenta para alcanzar la **Vmax**
79
Tipo de inhibición: **NO Competitiva**, características:
- cuando el **inhibdiro y sustrato** se unen en sitios dif. de la enzima: el **inhibidor NO compite con el sustrato por el sitio activo**
80
De acuerdo a los siguientes efectos, indica si es inhibidor **competitivo o no competitivo**: 1. Efecto sobre Vmáx: Aunque aumente el sustrato, **no cambiará el efecto de inhibición** 2. Efecto sobre la Km: **No interfieren con la afinidad del la enzima por el sustrato**. Por lo tanto, muestra la misma km en ausencia o presencia del inhibidor 3. Efecto sobre la Vmáx: El efecto se **revierte al aumentar la [S].** 4. Efecto sobre la Km: Un inhibidor . . . . **incrementa la Km aparente para un sustrato** dado. Quiere decir que aumenta la cantidad necesaria de [S] para alcanzar la Vmáx.
1. no competitivo 2. no competitivo 3. competitivo 4. competitivo