Syrah/Shiraz, Grenache und Riesling Flashcards
Welches dieser Regionen-Paare produzieren beide Topweine aus Syrah/Shiraz?
Hermitage und Barossa
Welche der folgenden Trauben braucht ein heisses Klima um voll auszureifen?
Grenache
Welche Traubensorte liefert sowohl in Deutschland als auch Australien Weine von Weltklasse?
Riesling
Wie heisst im Rheingau ein trockener Wein von hervorragender Qualität?
Erstes Gewächs
Welches sind die typischen Aromen eines jungen Weines aus Syrah/Shiraz?
Schwarze Früchte, Schokolade, Pfeffer
Welche Antwort beschreibt den Charkater eines Châteauneuf-du-Pape AOC treffend?
Körperreich, mittlerer Tanningehalt, Aromen von roten Früchten und Gewürzen
Aus welchen Rotweinsorten besteht ein Côte-Rôtie AOC?
nur Syrah
Welches ist ein lagerfähiger grosser Rotwein, oft von hoher Komplexität?
Hermitage AOC
Welcher dieser Weine ist süss?
Riesling Trockenbeerenauslese
Welches ist die korrekte, aufsteigende Reihenfolge der deutschen Prädikatsstufen?
Kabinett – Spätlese – Auslese – Beerenauslese – Trockenbeerenauslese
Welche Aromen passen zu einem Riesling aus nur knapp reifem Lesegut?
Grüner Apfel, Traube, florale Note
Was bedeutet «Auslese» auf dem Etikett eines Rheingau-Riesling?
Der Wein wurde aus sehr reifen Trauben gekeltert
Welche dieser Regionen erzeugt die leichtesten Deutschen Weine?
Mosel
Welche Aussage(n) zu Deutschem Wein ist (sind) korrekt?
- Eine Auslese kann sowohl trocken als auch lieblich ausgebaut sein
- Riesling und Welschriesling sind absolut nicht miteinander verwandt
Sie nehmen an einer Verkostung von Weinen mit der Auszeichnung «Grosses Gewächs» teil. Welche Aussagen dazu sind richtig?
- alle Weine sind trocken
- die verkosteten Rotweine sind nur aus Spätburgunder gekeltert
- alle Weine stammen aus Einzellagen
