Cabernet Sauvignon, Merlot und Sauvignon Blanc Flashcards

1
Q

Woher stammt der Wein “Pouilly Fumé”?

A

Loire-Tal

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2
Q

Welcher der folgenden Ausdrücke bezeichnet eine typische Bordeaux-Traube?

A

Sémillon

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3
Q

Welche der folgenden Weinbeschreibungen trifft auf einen jungen AC Haut-Médoc zu?

A

Tiefes Purpurrot, schwarze Fruchtaromen mit Eichennote, tanninreich.

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4
Q

Welche Aromenpalette zeigt ein typischer junger Sauvignon Blanc aus Marlborough?

A

Grapefruit, Passionsfrucht, Spargel

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5
Q

Wie zeigt sich ein Merlot im Vergleich mit einem Cabernet Sauvignon aus dem selben Gebiet?

A

Weniger Tannin – weniger Säure – vollerer Körper

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6
Q

Welches ist die höchste Qualitätskategorie für einen Wein aus Bordeaux?

A

Premier Grand Cru Classé

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7
Q

Welche Bordeaux-Klassifizierung gibt es nicht?

A

Grand Cru Classé Médoc

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8
Q

Welche Rebsorten werden im Gebiet Hawkes Bay zu Top-Rotweinen verschnitten?

A

Cabernet Sauvignon und Merlot

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9
Q

Welches ist ein sortenreiner Billigwein aus der Cabernet Sauvignon Traube?

A

Cabernet South Eastern Australia

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10
Q

Welches ist die meistangebaute Rebsorte in der AOC Pomerol?

A

Merlot

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11
Q

Aus welcher Rebsorte keltert Robert Mondavi seinen Napa Valley «Fumé Blanc» ?

A

Sauvignon Blanc

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12
Q

Welcher der folgenden Weine ist häufig ein Verschnitt aus Sauvignon blanc und Sémillon?

A

Pessac-Léognan AOC

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13
Q

Was ist der Charakter eines typischen Weins aus Cabernet Sauvignon?

A

Tieffarbig, hohe Säure, hoher Tanningehalt

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14
Q

Welches ist eine Herkunftsregion für klassische Südafrikanische Weine aus Bordeaux-Trauben?

A

Stellenbosch

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15
Q

Zu welchem Wein passt die folgende Notiz? «Blasses Grüngelb, Aromen von Stachelbeeren und Grapefruit, hohe Säure und mittlerer Körper».

A

Sancerre AOC

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16
Q

Welches ist eine Region für Premium Cabernet in Australien?

A

Coonawarra

17
Q

Welche Rebsorten erntet ein Winzer für seinen Margaux AOC?

A

Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot

18
Q

Welches ist ein lagerfähiger grosser Rotwein, oft von hoher Komplexität?

A

Pessac-Léognan AOC

19
Q

Dank welcher Rebsorte hat Neuseeland international Berühmtheit erlangt?

A

Sauvignon Blanc

20
Q

Welches Gebiet ist dank seinem kühlen Klima ideal für den Anbau von Chilenischem Sauvignon Blanc und Pinot Noir geeignet?

A

Casablanca

21
Q

Welche der folgenden Antworten zeigt zwei Regionen, die Top-Weine aus Cabernet Sauvignon erzeugen?

A

Colchagua und Coonawarra

22
Q

Hinter welcher Beschreibung verbirgt sich ein Pouilly-Fumé AOC?

A

Stachelbeere, Spargel, Schwarze-Johannisbeer-Blätter