Structure et fonction des lipides: Glycérophospholipides Flashcards
Structure des glycérophospholipides phosphaditate
2 ac. gras estérifiés en position 1 et 2 du glycérol-3-phosphate (phosphatidate)
Substituant variable («X») sur PO4= phosphatidyl- «X»
Très amphipathiques (tête polaire, queue hydrophobe)
Fonctions des glycérophospholipides
Second messager
ex.: phosphatidylinositol 4,5-bisphosphate;
(second messager, inositol-1,4,5 triphosphate)
Stockage de l’énergie sous forme de composés acyl gras
(seulement lors de conditions extrêmes tel qu’un jeûne prolongé)
Lipides prépondérants des membranes cellulaires
(agit comme une barrière)
Comment appelerons nous le phospholipide (Phosphatidates) si nous ajoutons sur la portion variable -X du PO4
a) CH2CH2NH3+
b) CH2CH2N(CH3)3+
c) CH2CH(NH3+)COO-
a) éthanolamine= phosphatidyléthanolamine
b) choline=phosphatidylcholine
c) sérine=phosphatidylsérine
La distribution des phospholipides dans la membrane est elle symétrique? Expliquez
Phopholipides totaux égal des deux côté mais pas les mêmes
Quel phospholipide se retrouve plus particulière sur le feuillet externe de la membrane?
Sphingomyéline
Phosphatidylcholine
Quel phospholipide se retrouve plus particulière sur le feuillet interne de la membrane?
phosphatidyléthanolamine
phosphatidylsérine (uniquement interne)
Quel est la fonction des Céphalines?
- principalement dans les cellules nerveuses
- très abondant dans les bactéries
- exemple d’éthanolamine
Quel est la fonction des Lécithines?
très abondant dans le tissu nerveux des animaux
≈ 30% du poids sec du cerveau
≈ 15% du poids sec des nerfs.
-exemple de choline
Quel est la fonction des Phosphatidylinositols?
second messager,
exemple: inositol-triphosphate
(active la protéine kinase C)
-exemple de myo-inositol
Quel est la fonction des Phosphatidylglycérols?
précurseurs du surfactant alvéolaire
-exemple de glycérol
Quel est la fonction des Cardiolipines?
Cardiolipines: composé (exclusif) important de la membrane interne des mitochondries
Quel est la structure des glycérophospholipides plasmalogènes?
Plasmalogènes: ressemblent aux phosphatidates mais avec un acide gras en C1 attaché par un lien vinyl éther (O-CH=CH)
Quel est la fonction des glycérophospholipides plasmalogènes?
Composent 25% des phospholipides du cerveau
La diminution des plasmalogènes éthanolamines est fréquemment observée chez les patients atteints de la maladie d’Alzheimer, et corrèle avec les pertes cognitives et la sévérité de la maladie.
