Snacks Flashcards
1
Q
Minis pogo de chorizo
A
- Saucisses chorizo
- Tempura mix
- Beer batter
- Moutarde Jaune
- Huile canola
2
Q
Saucisses chorizo
minis pogo
A
- Épaule de porc
- Chorizo
- Vin rouge
- Ail
- Paprika
- Parika fumé
- Muscade
- Poivre
- Sel
- Instacure
3
Q
Labneh aux olives
A
- Labneh olives
- Huile menthe
- Pistache
- Micro-roquette
- Pita chips
4
Q
Labneh
Labneh aux olives
A
- labneh
- jus de cirtron
- olives vertes
- câpres
- ail
5
Q
Huile menthe
Labneh aux olives
A
- huile canola
- menthe
- persil
6
Q
Olives marinées
A
- olives cergnola
- orange
- ail
- laurier
- thym
- graine de coriandre
- vinaigre de xérès
- poivre noir
7
Q
Gaufrettes
A
- patate russet
- sel
- poudre magique
8
Q
Poudre magique
gaufrettes
A
- poudre MSG
- poudre oignon
- poudre ail
- poudre gingembre
- poudre coriandre
- nanami togarashi
- sel
- sucre
9
Q
Assiette de fromages
A
- fromage Luis d’Or
- fromage Tête à Papineau
- fromage Cendrillon
- raisin
- pacanes
10
Q
Assitte de saucissons
A
- Saucissons l’exceptionnel Curé
- Saucissons Baton du Berger
- Saucissons Ti pousse Nature
- Saucissons Chaton piquant
- Saucissons Baton avelines
- Cornichons
- Piment sweet drops
- Oignons marinés
- Champigons marinés
- Moutarde forêt
11
Q
Oignons marinés
Assiette de saucissons
A
- oignon rouge
- piment rouge
- ail
- laurier
- graines de moutarde
- vinaigre de vin blanc
- huile d’olive
- eau
- sucre
- sel
12
Q
Champignons marinés
Assiette de saucissons
A
- cremini
- porto bello
- pleurote
- ail
- thym
- vinaigre vin blanc
- huile canola
- huile olive
- sel
- poivre
13
Q
Moutarde de la forêt
Assiette de saucissons & Terrine du moment
A
- graines de moutarde
- vinaigre blanc de pin
- curcuma
- sucre
- sel
- poivre
14
Q
Terrine du moment
A
- Terrine/mousse de foie
- Moutarde de la forêt
- Pickles
- Ciabatta grillé
- Fleur de sel
15
Q
Terrine/mousse de foie
terrine du moment
A
- Foie de volaille
- graisse de canard
- œufs entiers
- oignons
- muscade
- cardamome
- crème 35%
- porto blanc
- sucre
- poivre blanc
- sel
- instacure 1
