Sandwichs Flashcards
1
Q
Cheeseburger classique
A
- bread buns
- beurre à l’ail
- sauce jerk
- mayonnaise
- galette de bœuf
- épices rub
- cornichons
- tomates
- laitue boston
- oignons
- bacon
- american cheese
2
Q
Beurre à l’ail
Cheeseburger classique & Guédille de fruits de mer
A
- beurre
- ail
- persil
- ciboulette
3
Q
Sauce jerk
Cheeseburger classique
A
- huile
- vinaigre blanc
- tamari
- jus de pomme
- cassonade
- jerk spices
- thym
- échalote
- sel
4
Q
Guédille de fruits de mer
A
- pain guedille
- beurre à l’ail
- laitue boston
- celeri rave
- sauce remoulade
- crevette
- homard
- pommes vertes
- fleur de sel
- ciboulette
- aneth
- mesclun diabolique
- citron
5
Q
Sauce remoulade
Guédille de fruits de mer
A
- mayonnaise
- moutarde dijon
- vinaigre vin blanc
- raifort
- capres
- oignons verts
