Sistema digestório humano Flashcards
Disserte sobre o suco salivar.
- Apresenta a enzima amilase salivar, que digere o amido, formando a maltose.
- Um tipo de amilase presente nesse suco é a pitialina.
Disserte sobre o trajeto da boca até o esôfago.
- O bolo alimentar vai da boca até a faringe, que apresenta uma abertura, chamada de GLOTE, e uma espécie de “tampinha”, que é chamada de epiglote. Essa estrutura também é uma via respiratória (comunica-se com a LARINGE nesse caso).
- Ademais, da faringe, vai para o esôfago e, depois, para o estômago.
Disserte sobre o estômago.
- Quimificação = bolo alimentar + suco gástrico, formando, assim, o quimo (só ocorre em ambiente ácido - PH = 2, o que é proporcionado pelo ácido clorídrico -HCL).
- Pepsinogênio (inativo) + HCL –> pepsina (ativa –> FRAÇÕES PEPTÍDICAS.
- Suco gástrico.
- A mucosa gástrica protege a parede estomacal da ação do suco gástrico (HCl).
O que é a renina / lab - fermento?
É a enzima, presente no suco gástrico de crianças lactentes, que digere a proteína da CAZEÍNA do leite.
Quais são as divisões do intestino delgado?
Duodeno, jejuno e íleo.
Disserte sobre o suco biliar / bile.
Auxilia na digestão de lipídeos (quebra / emulciona gorduras); é produzido pelo FÍGADO e armazenado pela VESÍCULA BILIAR (suas contrações são incentivadas pela COLECISTOQUININA). É lançado para o duodeno pelo CANAL COLÉDOCO; NÃO CONTÉM ENZIMAS DIGESTÓRIAS, apenas pigmentos e sais.
Intestino delgado (características gerais).
- É o principal ponto de absorção do produto final da digestão.
- Apresenta, em suas paredes, vilosidades intestinais (ricas em células ricas de microvilosidades), que aumentam a superfície de contato.
- Existem vasos sanguíneos que absorvem os produtos finais da digestão de proteínas e de carboidratos, conduzindo-os para serem armazenados no fígado. Já os vasos linfáticos, recolhem os produtos finais da digestão de lipídeos, conduzindo-os para os vasos sanguíneos.
Disserte sobre o intestino grosso.
- É o local de produção e de armazenamento de fezes; local de reabsorção de H2O.
- Apresenta FLORA BACTERIANA (microbiota intestinal) - produção de vitaminas (complexo B e K).
- CECO –> COLO –> RETO.
- Entre o ílio e o ceco, há a válvula ÍLIO - CECAL.
- O apendice fica no início do ceco (órgão vestigial, mas possui função imunológica).
Disserte sobre os alimentos do dia à dia.
- Alimentos energéticos - carboidratos e lipídios.
- Alimentos plásticos ou de construção - proteínas e lipídios.
- Alimentos reguladores - vitaminas; utiliza-se em pequenas doses.
Vitamina A.
- Retinol;
Sua carência causa dificuldade de enxergar no escuro (cegueira noturna / HEMERALOPIA); olho ressecado (XEROFTALMIA); pele seca; atraso no crescimento.
–> Frutas e legumes amarelos e alaranjados e vegetais verde - escuros.
Vitamina B1.
- Tiamina; é importante para a respiração celular (Ciclo de Krebs).
Sua carência (dieta baseada em arroz branco) produz uma inflamação generalizada nos nervos do corpo (BERI - BERI; polineurite).
Vitamina B3.
- Niacina; percursora do NAD.
Sua carência causa a doença dos 3 D (PELAGRA) - diarréia, dermatite e demência.
Vitamina B9.
É o ácido fólico; sua carência pode causar uma formação anormal do tubo neural do feto (espinha bífida). Em adultos, sua carência pode levar à anemia.
Vitamina B12.
- Cobalamina; Só é produzida pela microbiota e não é encontrada em vegetais.
- É a coenzima da produção de aminoácidos e de ácidos nucleicos.
Sua carência (comum em veganos) pode causar a anemia permiciosa.
Vitamina C.
É o ácido ascórbico; é extremamente volátil e sensível à luz; é anti - oxidante; importante na síntese do colágeno; “Doença dos marinheiros” - ESCORBUTO - causa hemorragias.
Vitamina D.
- Calciferol;
Importante para a absorção de cálcio; estimula a absorção de fósforo; a radiação ultravioleta B é importante para sintetizar a vitamina referida. Sua falta causa a má formação óssea nas criança (RAQUITISMO) e, nos adultos, leva ao desenvolvimento de ossos frágeis (OSTEOMALICIA).
–> Animais são as maiores fontes dessa vitamina.
Vitamina E.
- Tocoferol;
Sua falta leva à esterilidade (em ratos; nunca foi comprovado esse efeito em humanos); é uma vitamina anti - oxidante; sua falta pode causar anemia também.
–> Óleo de amendoim, carnes magras e laticínios.
Vitamina K.
- Filoquinona;
Importante para a coagulação sanguínea (anti - hemorrágica) –> síntese de protrombina. - É produzida pela microbiota intestinal.
O que funciona como uma coenzima?
Uma vitamina;
Aloenzima + composto orgânico (coenzima) –> holoenzima.
O corpo humano é capaz de produzir vitaminas? E qual é a excessão.
Não.
* A vitamina D é produzida pelo corpo em condições específicas.
Qual é a divisão feita entre as vitaminas?
HIDROSOLÚVEIS (precisam ser ingeridas diariamente, pois o organismo não absorve; COMPLEXO B e C) e HIPOSOLÚVEIS (A; D; E; K).
Disserte sobre o suco gástrico.
Encontram-se PROTEASES (no caso, a PEPSINA); sua produção é feita pelo estômago, estimulada pela GASTRINA; o hormônio que inibe sua produção e a motilidade do estômago é a ENTEROGASTRONA (produzida pelo intestino).
A válvula cardia fica entre ______, e a válvula pilórica fica entre ______.
O esôfago e o estômago / o estômago e o duodeno (início do intestino delgado).
Disserte sobre o suco pancreático.
É produzido pela parcela EXÓCRINA DO PÂNCREAS (ácinos); * Há uma parte rica em BICARBONATOS (alcalina - neutralizar a acidez do quimo, advindo do estômago). AÇÃO DA COLECISTOQUININA. * PARTE RICA EM ENZIMAS; AÇÃO DA SECRETINA.
AMILASE PANCREÁTICA…
Amido –> maltose (glicose + glicose).
LIPASE PANCREÁTICA…
Lipídios –> ácidos graxos e glicerol.
TRIPSINA E QUIMITRIPSINA…
Proteínas –> frações peptídicas.
O tripsinogênio e o quimitripsinogênio são ativadas pela…
ENZIMA ENTEROQUINASE.
Sacaroses –>
Glicose + frutose.
Lactoses –>
Galactose + glicose.
Glúten é…
Proteína.
Nucleases, presentes no suco pancreático, digerem…
RNA e DNA, transformando-os em nucleotídeos.
Quando o pepsinogênio é transformado em pepsina?
Quando vai para a cavidade estomacal.
Como ocorre a desidratação das fezes no intestino grosso?
As suas paredes, por transporte ativo, absorvem sais minerais, o que as torna mais concentradas –> a água é fã de uma aglomeração de solutos.
Qual é o alcalinizante presente no suco pancreático?
HCO3.
Onde fica o apêndice?
No ceco.
