Carboidratos Flashcards
1
Q
Disserte sobre os tipos de polissacarídeo.
A
- O amido é uma reserva vegetal;
- O glicogênio é a reserva animal;
- A celulose faz parte da parede celular vegetal;
- A quitina faz parede da parede celular de fungos e do exoesqueleto de artrópodes.
2
Q
Disserte sobre os dissacarídeos e os monossacarídeos que os compõem.
A
MONOSSACARÍDEOS
- Maltose –> glicose + glicose;
- Sacarose –> glicose + frutose;
- Lactose –> glicose + galactose.
3
Q
As pentoses ribose e desoxirribose são monossacarídeos?
A
Sim.
4
Q
Cite uma reação de anabolismo e outra de catabolismo, envolvendo o glicogênio.
A
Catabolismo: GLICOGENÓLISE –> glucagon estimula a transformação de glicogênio em glicose. .
Anabolismo: GLICOGÊNESE –> insulina estimula a quebra de glicose para que ela seja transformada em glicogênio, sendo armazenado no fígado ou nos músculos.
5
Q
Quais são os três principais açúcares presentes na alimentação humana?
A
Sacarose, maltose e lactose (são dissacarídeos).
