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Médecine des ruminants Final > Salmonellose > Flashcards

Salmonellose Flashcards

1
Q

Complétez: Salmonelle est une bactérie gram ___, ____ facultative et très résistante.

A

-
anaérobie

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2
Q

V ou F: Salmonella est une zoonose

A

vrai!

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3
Q

Quel est le pouvoir pathogène de salmonella (2)

A
  • colonisation du TGI distal + endotoxine
  • septicémie
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4
Q

V ou F: Certains sérotypes ont une préférence, une spécificité pour certains hôtes animaux. La grande majorité des
sérotypes de salmonelles n’ont toutefois aucune spécificité d’hôte et sont
pathogènes de façon identique pour différents animaux.

A

vrai

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5
Q

S. dublin est spécifique à quel animal **

A

bovin

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6
Q

S. abortus ovis et S. arizonae sont spécifiques de quel animal **

A

mouton

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7
Q

Quel est le principal sérotype associé à une salmonellose clinique chez l’espèce bovine

A

S. Typhimurium

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8
Q

Complétez: S. Typhimurium _____ est une souche isolée de plus en plus souvent lors de salmonellose bovine. Elle se caractérise par de l’antibiorésistance envers différentes molécules. Le profil
de résistance le plus couramment rencontré est ______, à savoir une résistance à l’ampicilline, au chloramphénicol, à la streptomycine, au sulfaméthoxazole et aux tétracyclines.

A

DT104
ACSSuT

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9
Q

Quelles sont les caractéristiques spécifiques de S dublin (4)

A
  • Portage latent, sans excrétion de la bactérie (bactérie est dans les ganglions mésentériques)
  • Portage à vie fréquent
  • Excrétion possible dans les matières fécales, mais aussi le colostrum, le lait, l’urine.
  • souches multirésistantes
  • morbidité/mortalité peuvent être élevées
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10
Q

V ou F: La prévalence de salmonella est difficile à estimer…

A

vrai

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11
Q

Comment se fait la transmission de salmonella? ***

A

La principale voie de transmission est l’infection fécale-orale entre animaux, par l’eau et les aliments contaminés

(autre: voie orale, tels le lait, l’urine, la salive, les sécrétions nasales, le placenta ou les tissus fœtaux)

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12
Q

Quels sont les facteurs de risque de salmonella

A

– Doses infectantes faible
– Animaux jeunes, âgés ou débilités sont à risque
– Période péri-partum (immunosuppression)
– Modification de la flore intestinale: acidose
subclinique du rumen (normalement les salmonelles devraient être détruites, mais prolifèrent lors de modification de la flore)

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13
Q

Nommez des exemples de causes de modification de la flore intestinale (acidose du rumen) (3)

A

Parmi les conditions à l’origine de telles
perturbations, on peut mentionner:
- indigestion au grain (associée à une
acidose ruminale)
- un épisode d’anorexie
- jeûne pour la préparation d’une chirurgie

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14
Q

Quels sont les trois formes de portage de salmonelle

A
  • portage actif -> les salmonelles se multiplies et excrètent
  • portage passif -> excrétion de salmonella
  • portage latent -> salmonelle est “cachée” dans l’organisme, pas d’excrétion sauf si facteur de risque déclenche l’excrétion
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15
Q

Quels sont les signes cliniques de la salmonellose (6)

A

– Abattement, fièvre, faiblesse
– Diarrhée aiguë profuse +/- sanguinolente
– Passage possible à la chronicité
– +/- septicémie associée
– Veau: nécrose des extrémités
– Adulte: avortement

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16
Q

Quels sont les 4 stades d’infection de S. Dublin

A

– Forme suraiguë
– Infection aiguë
– Infection chronique
– Infection persistante asymptomatique

17
Q

L’infection aiguë par S. Dublin affecte surtout quels animaux

A

Surtout chez les veaux 3-7 semaines

18
Q

Quels sont les deux formes de l’infection aiguë de S. Dublin chez les veaux (2)

A
  • Sous forme de septicémie associée à une pneumonie, ou signes neurologiques
  • Signes non spécifiques d’abattement, anorexie, fièvre avec parfois de la diarrhée
19
Q

Quels sont les signes cliniques de l’infection aigue de S. Dublin chez les adultes (2)

A
  • Diarrhée +/- sévère
  • Avortements
20
Q

Comment se fait le diagnostic de Salmonella (3)

A

Détection de la bactérie:
- Culture bactériologique -> coproculture
- *PCR**
Détection des anti-corps:
- Sérologie

21
Q

Pourquoi faut-il faire des coprocultures répétées si l’animal présente de la diarrhée **

A

Lors de diarrhée, comme l’excrétion de la bactérie est intermittente, il est important que plusieurs prélèvements (3 à 5) soient
effectués sur un même animal pour pouvoir poser un diagnostic de salmonellose ou de s’assurer que l’animal n’est pas excréteur.

Pour dire que l’animal est négatif, il faut 3à5 coprocultures négatives.

22
Q

Complétez: Le diagnostic de S. Dublin est plus difficile chez le veau ______, car on observe surtout une forme _____.

A

vivant
septicémique

23
Q

Comment se fait le dx de S. Dublin (6)

A
  • Hémoculture ++
  • Culture sur urine
  • Culture sur appareil respiratoire (pneumonie)
  • Sérologie sur sang/lait/réservoir
  • Nécropsie
  • Peu/pas d’intérêt pour la coproculture si pas de D+.

**Spécifier la recherche de S.Dublin

24
Q

Qu’est-ce qui sera observé à l’hématologie lors d’infection à salmonella (3)

A
  • Évaluation des pertes protéiques
  • Deshydratation
  • Évaluation de l’endotoxémie
25
Q

Qu’est-ce qui sera observé à la biochimie lors d’infection à salmonella (2)

A
  • Déséquilibres électrolytiques
  • Évaluation des autres organes (rein/foie)
26
Q

Quelles sont les lésions de Salmonella observées a la nécropsie

A

– Hyperhémie, ulcèration, nécrose iléon
– Hypertrophie et œdème des nœuds
lymphatiques

27
Q

V ou F: Le diagnostic final ne peut être posé
que par culture bactérienne de l’agent infectieux à partir d’échantillons de tissus
ou de liquides organiques lors de la nécropsie.

A

vrai!

28
Q

Quels traitements seront mis en place pour la salmonella (2)

A
  • Tx symptomatique de la diarrhée
  • Antibiotiques pour les formes sévères avec atteinte systémique -> TMS, Ampicilline, Ceftiofur(pas en 1er intention)
29
Q

Quel est le pronostic de la forme aigue sévère (avec signes systémiques) de la salmonella

A

Mortalité 75% des cas…

30
Q

Quel est le pronostic de la forme modérée de la salmonella

A

bon

31
Q

Quels sont les 3 points de prévention de la salmonellose

A

1) Prévention de l’introduction dans le troupeau
2) Limitation de la propagation dans l’élevage
3) La vaccination

32
Q

Comment est-ce qu’on prévient l’introduction de la bactérie dans le troupeau

A
  • Troupeau fermé
  • Attention lors d’achat: troupeau d’origine, transport, quarantaine
33
Q

Comment est-ce qu’on limite la propagation dans l’élevage (4)

A

− Identifier les animaux porteurs (éliminer, traiter et réintroduire une fois qu’ils ne sont plus excréteurs)
− Limiter les mouvements des animaux -> limiter au maximum la contamination de
l’environnement/nourriture/eau
− S’assurer d’une bonne hygiène des sources d’eau
− Assurer un excellent nettoyage des bâtiments

34
Q

Complétez: La vaccination assure une immunité ____ et _____.

A

cellulaire
humorale

35
Q

Quelles sont les deux souches de salmonella ciblées par le vaccin

A

S. Dublin et S. Typhimurium

(mais disponible au Canada pour S.
Typhimurium et Newport)

36
Q

V ou F: Le vaccin est très efficace

A

faux: mitigé, par contre, son utilisation conjointe avec des mesures d’hygiène et de contrôle d’entrée des animaux donne de bons résultats pour le contrôle de la maladie

Médecine des ruminants Final (13 decks)

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