Rôle physiologique des minéraux

Question 1

Quel est le rôle du calcium ?

Answer 1

Il a un rôle structurel au niveau des dents et os, pour la coagulation sanguine et pour la perméabilité membranaire. Il est très peu mobilisable : seule une petite partie se trouve au niveau du plasma et des cellules, d’où l’importance d’avoir une régulation de la calcémie via la PTH, la vitamine D et la calcitonine

Question 2

Qu’est-ce que la fièvre de lait et que faire ?

Answer 2

C’est une hypocalcémie post-partum qui est très fréquente en démarrage de lactation et après la mise bas, surtout chez la vache laitière haute productrice. Cela induit soit une paralysie flasque soit une tétanie selon le stade de l’hypocalcémie.
Il faut donc faire une perfusion de calcium mais ausculter le coeur en même temps pour pas qu’il n’y ait de fibrillation ventriculaire

Question 3

Quel est le rôle du phosphore ?

Answer 3

Il est fortement lié au métabolisme du calcium. Il joue un rôle important pour les systèmes tampons, au niveau structurel et au niveau de l’utilisation de l’énergie (ATP)

Question 4

Quel est le rôle du sodium ?

Answer 4

C’est le principal cation extracellulaire jouant un rôle important pour la régulation hydro-sodée, la régulation de la pression osmotique, de l’équilibre acide-base, le maintien des potentiels de membrane, de transmission de l’influx.
Les carences sont rares et lorsqu’il y a un excès, l’animal aura tendance à boire beaucoup = polydipsie - polyurie pour compenser

Question 5

Quel est le rôle du potassium ?

Answer 5

C’est le principal cation intracellulaire qui joue les mêmes rôles que le sodium.
Lors d’excès, il y a un risque d’arythmie et d’arrêt cardiaque

Question 6

Quel est le rôle du chlore ?

Answer 6

C’est le principal anion extracellulaire