Physico-chimie des liquides de l'organisme Flashcards
chaleur massique def
énergie délivrée pour augmenter la température de 1g d’eau de 1K (ºC)
chaleur massique valeur
1 calorie/g/K
4,18 J/g/K
4180 J/Kg/K (USI)
chaleur spécifique molaire def
énergie pour augmenter la température d’1 mol d’eau de 1K
chaleur spécifique molaire valeur
= chaleur massique x Meau
= 75 J/mol/K
chaleur latente de vaporisation
énergie nécessaire pour vaporiser 1g d’eau
= 2250 J/g
1 mol/L =
10³ mol/m³
Ceq d’un ion
nb charges de l’ion x molarité = Z x C
1mEq/L = 1 Eq/m³
osmolarité
nb moles en solution après dissoc/ volume solution
en mol/m³ ou mol/L
osmolalité
nb moles en solution après dissoc/ masse solvant
en mol/Kg
mécanisme de diffusion
agitation thermique spontanée des molécules
mécanisme de transport des solutés en solution dans l’org exclusivement liée à des diff de C, aboutissant à une homogénéisation des C
dialyse
phénomène de diff à travers une membrane
mb de dialyse
poreuse, passive, neutre
filtration
passage transmb s’effectuant en raison d’une ≠ de pression hydrostatique de part et d’autre de la mb
osmose
travers mb dialysante imperméable (à 1 ou +ieurs solutés)
association dialyse et filtration (agissant en sens inverse)
osmomètre du Dutrochet
pression osmotique
π = p x g x h
Loi Van’t Hoff
pression osmotique π = C x R x T C: osmolarité en solutés non diffusible R: cnste gaz parfaits T: t absolue en K π en Pa
pression hydrostatique
coeur génère des pressions élevées pour assurer vélocité du sang
pression oncotique
pression osmotique vis à vis de la mb capillaire due à son imperméabilité aux prot plasmatiques
augmentation ∆Phydrostatique
obstacle veineux amont du capillaire
- compression: tumeur
- thrombose: phlébite
insuffisance cardiaque
- droite: stase veines périph: oedème systémique
- gauche: veines pulm: OAP
diminution ∆π
hypoprotidémie (manque prot dans sang)
- dénutrition
- cirrhose
- excès elimination rénale
augmentation perméabilité capillaire
- inflammation locale
- maladies infla, toxiques, reactions allergiques
- oedèmes cycliques (menstruation)
eau % poids corporel
60%
compartiment intracell
40% du pc
2/3 de l’eau de l’organisme
secteur interstitiel
10% pc
1/6 de l’eau de l’org
secteur plasmatique
5% du poids corporel
58% volume sanguin
liquides trans cellulaire
1-3% poids corporel
entrée d’eau/ sortie d’eau
~ 2,5L par jour pour un individu de 70kg
alpha = 0
pas de dissociation
sucre
alpha=1
dissociation complète
NaCl
hydratation des ions
Na+: 5 H2O
K+: 4 H2O
Cl-: 3 H2O
coeff de diff
capacité de diffusion d’un soluté donné dans un solvant donné
= k.T/f = cnste. T/3racineM
ultrafiltration
situation où le soluté passe moins bien la mb que le solvant
aboutit à une concentration soit absente soit plus faible du soluté dans le 2ème compartiment
utilité = isoler des molécules volumineuses
défaut d’épuration du sang
accumulation de déchets du métabolisme: urée, créatinine, acide urique
accumulation d’ions: K+, H+, Na+
insuffisance rénale grave
défaut d’épuration du sang
accumulation d’eau: œdème cérébrale/coma
mb capillaire
cellules épithéliales + gap junctions
mb dialysante: perméable à certains solutés/ imperméable aux prot, GB, GR
mb cellulaire ou cytoplasmique
mb semi perméable: seules l’eau et qqs petites molécules diffusent
passage de nombreux solutés par moyens sélectifs (transporteurs passifs/ actifs)
solutions de perfusions = solutions isotoniques au plasma
osmolarité = 0,3 mol/L
sérum physio: NaCl 9‰: 9g/L
glucosé isotonique: glucose 5% (50g/L)
choc hypovolémique = diminution du volume plasmatique
traitement:
perfusion de solutés macromoléculaires non diffusibles très concentrés
= augmentation considérable de π
passage d’eau depuis l’interstitium vers sang
augmentation pression de perfusion des organes
