pH milieu extreme Flashcards
Comment sont appelées les bactéries qui se développent en milieu salin ?
Elles sont dites halophiles.
Comment sont appelés les microorganismes qui se développent malgré de très fortes pressions ?
Ils sont dits barophiles.
Les microorganismes peuvent-ils vivre et se développer à un pH négatif ?
Non, en biologie, il n’existe pas de pH négatif.
Quelle bactérie prolifère à des températures supérieures à 100°C ?
La bactérie Strain 121.
Quels types de polluants industriels acidifient la pluie ?
Ce sont des acides forts.
Quelle est la nature mathématique du pH ?
Le pH est une fonction logarithmique, pH = -log [H3O+].
Dans quel type de milieu se développe une bactérie halophile ?
Une bactérie halophile se développe dans un milieu riche en sel.
À quelles pressions une bactérie barophile peut-elle résister ?
Une bactérie barophile résiste à des pressions supérieures à 4 kBar.
Quel composé certains micro-organismes transforment-ils en acide sulfurique ?
Ils transforment le sulfure d’hydrogène en acide sulfurique.
Quel est le gradient de pH entre le sang et la cavité gastrique créé par la pompe à protons ?
Un gradient de 6 unités de pH.
Quel est le pH de l’estomac ?
Le pH de l’estomac est aux alentours de 1-2.
L’érosion dentaire est-elle une perte réversible du tissu dentaire ?
L’érosion dentaire est une dégradation irréversible.
Quel est le pKa du couple acide carbonique/bicarbonate ?
Le pKa est égal à 6,1.
À quoi les organismes barophiles s’adaptent-ils ?
Les organismes barophiles s’adaptent à de fortes pressions.
Quel type de molécule est la cimétidine ?
La cimétidine est un antagoniste des récepteurs H2.
Quel est le pH optimal de croissance des organismes acidophiles ?
Le pH optimal est inférieur à 3.
Le pH peut-il avoir une valeur négative ?
Oui, le pH peut être négatif à très forte concentration et dans des solvants non aqueux.
Quelle est la valeur du produit ionique de l’eau à 25°C ?
Le produit ionique de l’eau est égal à 10⁻¹⁴ à 25°C.
Quels acides peuvent se retrouver dans les gouttes de pluie à cause de la pollution industrielle ?
De l’acide nitrique et de l’acide carbonique.
À quoi la pompe à proton de l’estomac est-elle couplée ?
Elle est couplée à l’AMPc, et non à la GMPc.
Quel est le type d’inhibition de l’oméprazole sur la pompe à protons ?
L’oméprazole est un inhibiteur irréversible de la pompe à protons.
Quel est le coefficient de solubilité du CO₂ si la pCO₂ est exprimée en mmHg ?
Le coefficient de solubilité du CO₂ vaut 0,03.
Les récepteurs ASIC sont-ils voltage-dépendants ?
Non, ils sont dépendants des changements de concentration en protons, pas du voltage.
Le produit ionique de l’eau est-il une constante égale à 10⁻¹⁴ à 25°C ?
Le produit ionique de l’eau est une constante égale à 10⁻¹⁴ à 25°C
Le coefficient de solubilité du CO₂ vaut-il 0,03 si la pCO₂ est exprimée en mmHg ?
Le coefficient de solubilité du CO₂ vaut 0,03 si la pCO₂ est exprimée en mmHg.
A quelle température une bactérie thermophile croît ?
Une bactérie thermophile croît à une température supérieure à 50°C.
Les inhibiteurs de la pompe à protons fonctionnent-ils uniquement à pH acide ?
Les inhibiteurs de la pompe à protons bloquent les pompes à protons, actives uniquement à pH acide.
Les récepteurs ASICs sont-ils sensibles aux anti-inflammatoires non stéroïdiens ?
Les anti-inflammatoires non stéroïdiens inhibent les ASICs en inhibant les cyclo-oxygénases.
Définition du pH :
Le pH est une mesure de la concentration des ions hydronium ([H₃O⁺]) dans une solution. Il est défini comme le cologarithme de cette concentration : pH = -log[H₃O⁺].
Définition du produit ionique de l’eau :
[H₃O⁺] × [OH⁻] = 10⁻¹⁴ à 25°C. Cela signifie que dans l’eau pure, les concentrations de [H₃O⁺] et [OH⁻] sont toutes deux égales à 10⁻⁷ mol/L, ce qui donne un pH de 7 (neutre).
Qu’est ce q’une espèce halophile ?
Organismes qui vivent dans des milieux à haute teneur en sel.
Les halophiles modérés : teneurs en sel < 25%,
les halophile extrêmes : des teneurs en sel > 25%
Qu’est ce qu’ne espèce barophile ?
Organismes adaptés à des pressions atmosphériques élevées, trouvés sous terre ou dans les grandes profondeurs océaniques.
Qu’est ce q’une espèce psychrophile et cryophile ?
Organismes qui se développent dans des environnements froids.
Cryophile : croissance optimale à 0° C
Psychrophiles : croissance optimale à 15° C ( mais peuvent se développer normalement à 0)
Qu’est ce q’une espèce thermophile ?
Organismes qui se développent à des températures élevées, souvent trouvés près des cheminées hydrothermales sous-marines.
«Strain 121» archéobactérie qui évolue à une T° optimale de 121°C.
Qu’est ce qu’une espèce Acidophile ?
Organismes qui prospèrent dans des environnements très acides, souvent trouvés près des volcans et des geysers.
pH optimal de croissance < 3 mais peut aller jusqu’à des pH inférieures à 1.
Qu’est ce qu’une espèce alcalinophile ?
Organismes qui vivent dans des
environnements très basiques, comme les lacs riches en calcaire.
pH optimal de croissance pH > 10
Donner l’échelle du pH :
L’échelle de pH habituelle va de 0 à 14, mais il existe des solutions chimiques où le pH peut être inférieur à 0 ou supérieur à 14
Donner la formule du calcul du pH :
Utilisation de la formule pH = -log[H₃O⁺]. Pour une concentration en hydronium de 1 mol/L, le pH est 0 ; pour 10⁻¹ mol/L, le pH est 1, et ainsi de suite.
Qu’est ce que l’autoprotolyse de l’eau :
Réaction de l’eau libérant des ions H⁺ et OH⁻, avec une constante d’équilibre Ke = 10⁻¹⁴ à 25°C.
Quel est le pH sanguin ?
Mesuré pour évaluer l’équilibre acido-basique chez les patients, normalement compris entre 7.38 et 7.42. La gazométrie mesure le pH, la PCO2 et la concentration en bicarbonate.
Quel est l’équation d’henderson-hasselbach ? :
Utilisée pour calculer le pH du sang en tenant compte du système tampon bicarbonate/acide carbonique.
6,1 = pKa du système tampon acide carbonique/bicarbonate.
0,03 = le coefficient de solubilité du CO2 si on exprime la PCO2 en mm de mercure.
[HCO3–] = concentration en ion bicarbonate dans le sang .
Quelle est l’importance du pH ?
De petites variations de pH peuvent entraîner de grandes variations de la concentration en ions H₃O⁺, essentielles pour le fonctionnement physiologique.
Expliquer le fonctionnement de la pompe H+/K+
La pompe H⁺/K⁺ ATPase, présente dans l’estomac, génère un gradient de pH en échangeant des protons contre des ions potassium, produisant ainsi de l’acide chlorhydrique (HCl).
Donner un exemple de pH de produit
La plupart des aliments ont un pH acide. Les sodas, par exemple, ont un pH de 3-4 , contribuant à l’érosion dentaire.
Qu’est-ce ce que l’érosion dentaire ?
C’est une altération dentaire non carieuse définie comme la perte progressive et irréversible des tissus dentaires due à un procédé de dissolution acide.
