Pancréas Flashcards
Donner 3 types de cellules sécrétrices de la partie endocrine du pancréas et le nom des hormones sécrétées
Alpha : glucagon
Beta : insuline
Delta : somatostatine
Autre nom des cellules exocrine du pancréas + ce qu’elles produisent + lieu et moment de sécrétion
Cellules acineuses
Suc pancréatique
Lumière de l’intestin grêle en postprandial
Exo P.159 et 106 + schémas fiches exo (classeur bioch) N° 29 et 30
De quel type de cellules sont formés les acinus pancréatiques ?
Cellules pyramidales acineuses
Sécrétion des cellules épithéliales des canaux et des cellules centro-acineuses
ions pour alcaliniser le suc pancréatique
De quoi est recouvert le pancréas ?
Péritoine
Ph et composition du suc pancréatique
Entre 7,5 et 9
Bicarbonates, eau et calcium
Fabrication de la partie minérale du suc pancréatique
Dans la cellule centro-acineuse : CO2 et H2O pénètre, avec anhydrase carbonique => H+ et HCO3-. H+ va dans le sang en échange de Na+ (entrainant de l’eau) et Cl-. Le tout part dans la lumière et forme du NAHCO3. Au fur et à mesure, le Cl- est absorbé par les cellules épithéliales des canaux contre du HCO3-. Du calcium est présent
Comment le calcium est maintenu en solution ?
Par couplage avec la stathérine (protéine)
Intérêt du suc pancréatique
Alcalinise le chyme, ce qui permet d’avoir un milieu propice aux enzymes intestinales et pancréatiques
Quelles cellules sécrètent les enzymes du suc pancréatique ? Fonctionnement général
Cellules acineuses
Pré-enzyme : zymogène, activation dans le duodénum (pour éviter l’auto-dégradation du pancréas) par entérokinase ou trypsine
Nom des enzymes sécrétées dans le suc pancréatiques (10)
- alpha-amylase pancréatique
- Lipase pancréatique
- Phospholipases (A,B,C et D)
- Carboxyl-estérase ou cholestérol estérase
- Trypsine
- Chymotrypsine
- Élastase
- Carboxypeptidases (A et B)
- Peptidases (A et E)
- Ribonucléase A
- Désoxyribonucléase I
Alpha-amylase pancréatique : rôle, système de sécrétion et éventuellement activation
Hydrolyse les liaisons osidiques des molécules glucidiques
Sécrétée par les cellules acineuses sous forme active
Lipase pancréatique : rôle, éventuellement activation
Hydrolyse les TG à chaines longues émulsionnés avec les sels biliaires et la colipase (coenzyme)
Sécrétée sous forme de zymogène activé par la trypsine
Phospholipase : rôle
Hydrolyse les liaisons ester des TG
Carboxyl-estérase ou cholestérol-estérase : rôle, éventuellement activation
Hydrolyse le cholestérol estérifié en cholestérol libre + AG et les vitamines liposolubles estérifiées
Trypsine : rôle, système de sécrétion et éventuellement activation
Endoprotéase
Trypsinogène dans les cellules acineuse, activé en trypsine dans le duodénum par entérokinase ou trypsine elle-même
Active les autres zymogènes du suc pancréatique et hydrolyse des liaisons peptidiques pour former des oligopeptidases
Chymotrypsine : rôle, système de sécrétion et éventuellement activation
Endoprotéase, hydrolyse des liaisons peptidiques pour former des oligopeptidases
Chymotrypsynogène activé par trypsine ou par elle-même/ Produite par cellules acineuses
Élastase : rôle, éventuellement activation
Endoprotéases
Pro-élastase activé en élastase par trypsine
Hydrolyse les liaisons peptidiques pour former des oligopeptides
Carboxypeptidase : rôle, éventuellement activation
Pro-carboxypeptidase activée par trypsine
Hydrolyse liaisons peptidiques des oligoprotéines
Peptidase : rôle
Hydrolyse les AA amino-terminaux
Ribonucléase A : rôle
Hydrolyse les liaisons phosphodiester des acides ribonucléiques
Désoxyribonucléase I : rôle, éventuellement activation
Hydrolyse les liaisons phosphodiester des acides désoxyribonucléiques
Quelles sont les 2 phases de sécrétion du suc pancréatique ?
Phase de sécrétion basale : période interprandiale, pics de sécrétions spontanés tous les 60 à 120 minutes
Phase de sécrétion intense : période postprandiale
Qu’est-ce qui va provoquer l’activation de la sécrétion en période postprandiale ?
Indiquer les différentes phases de simulation de la sécrétion
Phase céphalique :
- Nerf vague (stimulations visuelles, olfactives, gustatives) : cellules acineuses possèdent récepteurs à l’acétylcholine => sécrétion enzymatique
Phase gastrique :
- Cellules G estomac : gastrine : accumulation de protéines et distension de l’estomac => sécrétion enzymes
Phase intestinale :
- Cellules S duodénum : sécrétine lors de l’acidification par le chyme. => sécrétion hydro-électrolytique
- Cellules I duodénum : CCK-PZ au contact du chyme (lipides et hydrolysat de protéines)=> sécrétion enzymes par cellules acineuse + contraction vésicule biliaire
Inhibition hormonale de la sécrétion de suc pancréatique
Hyperglycémie => cellules endocrines des ilôts de Langerhans (dans la tête du pancréas) libèreraient peptide pancréatique
Cellules endocrines du côlon => entéroglucagon
CES MECANISMES SONT ENCORE MAL CONNUS ET PAS SURS
