Nutrition et SNC Flashcards
Quels sont les 2 anomalies du tube neural présentées dans ce cours?
- Anencéphalie («pas de cerveau»)
- Spina bifida (fermeture incomplète de la colonne vertébrale)
V/F: le développement du SNC débute à la 5e semaine de grossesse
F: à la 2e semaine ad 5e (période critique)
Quelles sont les 4 fonctions principales du folate dans l’organisme?
- Développement du système nerveux central
- Synthèse de l’ADN
- Croissance et régénération des cellules
- Production de globules rouges
De quelles façons (4), peut-il avoir présence d’une déficience en vitamine B9?
- Besoin augmenté (ex: grossesse)
- Apport insuffisant
- Absorption diminuée (ex: maladie coeliaque, alcool, Rx)
- Excrétion augmentée (ex: alcool, Rx)
Comment prévient-on un déficit en vit b9?
- alimentation (forme naturelle)
- politique d’enrichissement des aliments
- supplémentation (forme synthétique)
Dans quels légumes se trouvent principalement le folate ?
légumes verts foncés, légumineuses
Vrai ou faux? Le folate est très sensible et a une biodisponibilité faible.
Vrai
Quel est l’objectif de la politique d’enrichissement des farines par l’acide folique?
Réduire la fréquence des malformations congénitales du tube neural
Vrai ou faux? Toutes les femmes qui peuvent devenir enceinte devraient prendre un supplément d’acide folique.
Vrai
rec SOGC: 400 à 1000ug/jour 2-3mois avant ad 4-6 sem post partum ou période allaitement
Quels médicaments interagissent avec l’acide folique?
- metformine
- phenobarbital
- phénulhydantoine
- sulfasalazine
- methotrexate
- triamtérène
- triméthoprime
Existe-t-il une association entre la qualité de l’alimentation de la mère durant la grossesse et le développement du SNC du foetus?
Oui, il existe une association faible positive, selon une méta-analyse.
Vrai ou faux? Une alimentation méditerranéenne est associée à un risque plus faible de développer une dépression.
Vrai, de 33%
Parmi les 5 choix suivants, lequel n’est pas un concept de base de l’alimentation méditerranéenne:
a. Limiter la viande rouge et transformée
b. Abondance de végétaux
c. Limiter la consommation d’aliments élevés en sodium, sucres et gras saturés
d. Cuisinez moins souvent
e. Prenez vos repas en bonne compagnie
d. Cuisiner moins souvent
Y a-t-il une corrélation entre les aliments antioxydants et anti-inflammatoires et la dépression?
Oui, risque plus faible de 24% de dépression comparativement à une alimentation de faible qualité.
Où trouve-t-on des antioxydants ?
fruits et légumes (aliments colorés pas transformés)
Qui sont les personnes qui, majoritairement, consomment des suppléments nutritionnels?
Celles qui mangent le mieux et qui ont de meilleures habitudes de vie
Vrai ou faux? Parmi les composantes nutritionnelles d’intérêts lors de dépression, nous retrouvons les vitamines et minéraux antioxydants.
Vrai
V/F: la dépression peut être causée par une mauvaise alimentation.
F: relation d’association. Alimentation saine est associée à un risque plus faible de dév. dépression.
La dépression est associée avec 5 facteurs physiologiques, quels sont-ils?
- stress oxydatif augmenté
- débalancements ds la production et la transmission de neurotransmetteurs
- débalancement dans la neurogénèse et la plasticité neuronale
- inflammation systémique de faible grade chronique
- débalancement ds l’axe hypothalamo-pituitaire-adrénalien
Quels sont les 4 familles de nutriments impliqués ds les mécanismes de la dépression?
phytochemicals
vitamines et minéraux
gras poly et mono insaturés
fibres
Quels sont les aliments qui nous intéressent en dépression?
- fruits et légumes colorés (polyphénols)
- poissons gras (omega-3)
- fruits et légumes colorés, grains entiers, noix et graines, huiles végétales, légumineuses (vit et minéraux antioxydants)
Vrai ou faux? Il n’y a pas d’association entre l’obésité et la dépression.
Faux, il y existe une association bidirectionnelle complexe.
Quels sont les 4 mécanismes suspectés dans le vieillissement pathologique?
- Inflammation (neuroinflammation)
- Métabolisme énergétique (via AMP-activated protein kinase)
- Anémie
- Obésité et facteurs de risques cardiométaboliques (résistance à l’insuline, fct vasculaire altérée, inflammation systémique)
Vrai ou faux? Il existe un lien entre la santé cardiométabolique et les troubles cognitifs associés au vieillissement.
Vrai, le risque de démence en présence de surpoids, d’obésité ou de dbt2 est ad 2x plus élevé.
Nommes des exemples de nutriments d’intérêts en troubles cognitifs.
- omega-3
- vit. C
- vit. E
- zinc
- sélénium
- polyphénols
- caféine
- gras saturés et trans (néfastes !!)
Quel type d’alimentation (diète méditérranéenne ou alimentation nord-américaine typique) est associée à:
a. Déclin cognitif diminuée?
b. Risque de démence plus élevé?
c. Risque d’Alzheimer plus élevé?
a. Diète méditérranéenne
b. Alimentation nord-américaine typique
c. Alimentation nord-américaine typique
quels ont été les résultats de l’étude MIND?
Pas prévenu la progression des troubles cognitifs par l’alimentation chez des individus âgés.
qu’est-ce que l’étude COSMOS a démontré ?
extrait de cacao a pas montré de bénéfice pour la fct cognitive, mais supplément de vitamines a amélioré la mémoire, la fct cognitive et ralenti le déclin.
Exemple de ressources de nutrition pour les pharmaciens
- GAC
- natural medicine
- PEN nutrition
- question pour un pro
