Nutrition Du Sportif Flashcards
Quel définition donner au sport
C’est un exercice physique sous forme de jeu pouvant donner lieu à des compétitions
C’est une action des muscles provoquant un mouvement segmentaire.
Pourquoi l’alimentation est-elle nécessaire?
Pour la production d’énergie nécessaire au mouvement, mais également la synthèse et la réparation des tissus.
En parlant nutrition sportive, quel est l’objectif principal de la nutrition
La performance
Qu’est-ce qui permet de définir les régimes sportifs?
Les connaissances de l’action du sport sur le métabolisme.
Qu’est-ce que le mouvement segmentaire (muscles)?
Il provient de la contraction et décontraction de plusieurs muscles
Quels types de muscles interviennent dans les mouvements?
Ce sont les muscles striés
Comment sont constitués les muscles striés?
Ils sont constitués d’un assemblage de filaments (cellules allongées)
Quelle est l’unité contractile?
C’est le sarcomère, il est composé d’actinie et de myosine qui se rapprochent de la contraction
Comment s’appelle l’énergie qui est nécessaire à la contraction?
C’est l’ATP qui est la pile qui libère l’énergie.
Qu’est-ce qui permet de synthétiser l’ATP?
Les filières énergétiques
Qu’est-ce que sont les filières énergétiques?
Ce sont des voies métaboliques utilisant un ou plusieurs substrats pour produire de l’énergie
Quel est le substrat énergétique des filières
Le nutriment
Quelles sont les 3 filières énergétiques?
Et leur substrat
Anaérobie alactique dont le substrat est la phosphocréatine (on se tape un sprint)
Anaérobie lactique dont le substrat est le glucose
Aérobie dont les substrats sont les glucides, les lipides et les protéines.
Comment varie les utilisations des filières énergétiques?
Suivant l’intensité et la durée de l’effort.
Quelles catégories de nutriments sont utilisables pour produire de l’énergie?
Toutes les catégories de macronutriments
De quoi dépend le substrat énergétique?
De l’utilisation des filières
A quoi servent la VO2 Max et et la FC Max?
Ce sont des paramètres mesurables qui permettent de déterminer le pourcentage d’utilisation des filières et donc des substrats associés.
Quels niveaux de pratiques sportives existe t’il?
Il existe différents niveaux allant de la pratique loisir à la pratique intensive.
Comment peut-on regrouper les types de sports?
Les sports à visée esthétique, les combattants (sports explosifs) et les sports d’endurance.
De quoi dépend la prise en charge nutritionnelle?
Elle diffère en fonction du type de sport et de l’intensité de la pratique
Comment faire pour lutter contre les méfaits de la sédentarité?
Le sport est un enjeu majeur de ce siècle.
Le sport provoque une augmentation de la dépense énergétique, que faire au niveau nutritionnel?
Il faut absorber davantage de nourriture
Quel est l’élément essentiel au métabolisme lors d’un exercice physique?
L’eau
Comment couvrir ses besoins en micronutriments?
Pour une personne en bonne santé, une alimentation équilibrée et en quantité suffisante couvre les besoins.
Que penser des compléments alimentaires?
Ils sont très présents sur le marché. Leurs effets ne sont pas toujours reconnus et parfois délétères.
Comment sont les entraînements en aérobie?
Ils sont continus, de longue durée et de faible intensité.
Comment sont les les entraînements en anaérobie lactique?
Ils sont continus ou en intervalles, d’intensité soutenue.
Comment sont les entraînements en anaérobie alactiques?
Ils sont très courts, en intervalles et très soutenus.
Que font les sportifs pour le sport esthétique?
Les sportifs doivent augmenter l’apport protéique et effectuer des exercices de musculation
Que font les sportifs pour le sport dit les combattants?
Les sportifs augmentent également leurs apports protéiques et effectuent des exercices dans toutes les filières énergétiques
Que font les sportifs pour le sport en endurance?
On privilégiera des régimes hypergluciques pour avoir une surcompensation glucidique et des exercices en aérobie.
Il existe des régimes «sportifs spécifiques», citer un exemple.
Des sports, suite à des contraintes esthétiques ou réglementaires, sont sujets aux carences nutritionnelles tels que la danse classique
Que permet le sport santé?
Il permet de lutter contre la sédentarité et toutes les maladies chroniques associées. Il fait également partie des programmes de rééducation.
La balance énergétique négative peut être favorisée par quoi?
Grâce au sport
Le sport permet de favoriser la prise de masse musculaire, cela aide en quoi?
La dépense énergétique aide à maintenir le poids perdu
