Module 7.3 Flashcards
Nommez les 5 classes importantes de dérivées de monosaccharide
- Les esters phosphoriques
- Les oses acide
- Les alditols
- Les désoxyoses
- Les osamines et leurs dérivés
Les esters phosphoriques sont obtenus par la réaction d’un ose avec de ________ ou de ________
Acide phosphorique, ATP
Les enzymes catalysant cette réaction sont les
Transférases (kinases)
L’ATP est utilisé comme donneur de groupement :
Phosphoryle
Le groupement donné par l’ATP est fixé sur le monosaccharide via un lien _____ et l’un des groupement ________ de l’ose est perdu lors de la réaction
Ester phosphorique, hydroxyle
La phosphorylation de l’ose peut avoir lieu sur ____________
N’importe quel des groupements hydroxyles
LA majorité des intermédiaires métaboliques de la glycolyse sont
Phosphorylés
Les esters phosphoriques rentent dans la compositions des _________
Nucléotides
Dans l’adn ou l’arn les sucres sont
Phosphorylés
Comment les oses acides sont-elles formées ?
Ce sont des produits de l’oxydations des oses
Nommez les 3 catégories d’oses acides
- Les acides aldoniques
- Les acides uroniques
- Les acides aldariques
Comment un acide aldonique est-il obtenue ?%
Suite à l’oxydation du groupement aldhéhyde d’un aldose ce qui mène à la formation d’un groupement carboxyle en C1. Comme seule les aloses contiennent un groupement aldéhyde, l’oxydation d’un cétose ne peut pas donner d’acide aldonique.
Qu’est-ce qu’un acide uronique ?
C’est un acide carboxylique
D’ou proviennent les acides uroniques?
Des aldose ou des cétoses
Vrai ou faux : L’oxydation du groupement hydroxyle du dernier carbone d’un ose, donne un acide uronique
Vrai
Comment se nomme le groupement hydroxyle situé sur le dernier carbone d’un ose ?
Alcool primaire
Quelles sont les fonctions biologiques importantes des acides uroniques ?
Excrétion des déchets toxiques et constituants de nombreux polysaccharides
Les acides aldariques sont formés par l’oxydation à la fois du groupement ___________ et de l’alcool primaire d’un _______
Aldéhyde, Aldose
Lors de la formation d’un acide aldarique, les deux groupements fonctionnels au bout de la chaine sont :
Oxydés
Seulement les aldoses contiennent un groupement
Aldéhydes
LA vitamine C est une _________ dérivée d’un ose ______
Lactone, acide
Vrai ou faux: Lorsque le groupement carboxyle d’un ose acide participe à la formation d’un ester intramoléculaire lors de la cyclisation, on parle alors d’une lactonne.
Vrai
Vrai ou faux : Les oses acides dans une solutions sont toujours en équilibre avec leur lactonne correspondante
Vrai
La réduction du groupement carbonyle d’un aldose ou d’un cétose donne un ________
Alditol
Que sont les alditols ?
De polyalcool
Le d-glycérol est dérivé de quoi?
d-glycéraldéhyde
À quoi sert le glycérol dans l’industrie cosmétique ?
- Hydratant
- Solvant
- Lubrifiant
Le D-Xytitol est dérivé du ______
d-xylose
Le d-sorbitol est dérivé du ______
D-glucose
Le d-mannitol est dérivé du _____
D-Mannose
Quels sont les alditoles utilisés comme édulcorant ?
Sorbitol, mannitol, xylitol
Comment appelle-t-on un ose dont le groupement hydrolxyle a été remplacé par un simple atome d’hydrogène?
Désoxyoses
Comment se nomme le désoxyose le plus important en biochimie ?
Désoxy- D -Ribose
Désoxyose présent sur les membranes des molécules qui détermine le groupe sanguin?
L-Fucose
Qu’est-ce qu’on utilise pour faire de gelés ?
L-Rhamnose
QU’appelle -t-on “Sucre aminé”
Les osamines
Comment fait-on pour obtenir un osamine ?
On remplace l’hydroxyle d’un ose par un groupement amine
Où la substitution par le groupement amine se fait habituelle sur l’ose ?
Sur le deuxième carbone
Vrai ou faux : Les osamines se font souvent acéthyler
Vrai
Nommez les 3 groupes d’osamines les plus importants
- N-acéthylhexosamines
- L’acide N-acéthylmuramique
- Les acides sialiques
Le N-acéthylhexoamine fait partie de certains osides, lesquels ?
- Chitine
- Glycosaminoglycane
- Sucre déterminant le groupe sanguin.
Qu’est-ce que l’acide acéthylmuramique?
C’est une liaison éther entre N-acétylglucosamine et un acide à 3 carbones (acide lactique)
Qu’est-ce qui fait partie intégrante de la paroie cellulire des bactéries?
N-acéthylmuramique
L’acide sialique fait surtout référence à _______
L’acide N-Acéythylneuraminique
De quoi est formé l’acide N-Acéthylneuraminique ?
N-acéthylmannosine et de l’acide pyruvique
Les esters phosphoriques : Le groupement hydroxyle a été remplacé par ________
Un ester phosphorique
Les oses acides : Hydroxyde/ Aldéhyde remplacé par ______
Un carboxyle
Chez les alditols le groupement carbonyle est remplacé par un _______
hydroxyle
Dans les désoxyoses au moins _______ groupement hydroxyle a été remplacé par un ______
un, hydrogène
Chez les osamines le groupement hydroxyle a été remplacé par un groupement ________
Amine
