Module 3 - Thème 1-3

Question 1

Que veut dire le mot nutriment?

Answer 1

Ce sont les produits chimiques qui proviennent de la digestion de la nourriture que l’on mange.

Question 2

Ces nutriments sont classes en 2 groupes.

Nomme ces 2 groupes.

Answer 2

Les nutriments organiques et inorganiques.

Question 3

Quel est la différence entre organique et

inorganique?

Answer 3

Les nutriments organiques contiennent du carbone.

Question 4

Fait la liste des nutriments organiques.

Answer 4

• Les glucides
• Les protéines
• Les lipides
• Les vitamines

Question 5

Les \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (comme le pain, le riz, les pommes de terre et les aliments sucres) et les \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (comme le beurre, l’huile, la margarine et les vinaigrettes) sont 
nécessaires car ils sont des sources \_\_\_\_\_\_\_\_\_.

Answer 5

lipides, glucides, d’énergie

Question 6

Les \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (comme la viande, le fromage, les légumineuses) sont des molécules
\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_; elles forment les membranes cellulaires, les muscles et les enzymes.

Answer 6

structurantes, protéines

Question 7

Comment s’appellent les substances

inorganiques?

Answer 7

Les minéraux.

Question 8

On classe les substances inorganiques en 2

groupe, nomme ces 2 groupes.

Answer 8

• Oligo éléments: moins de 100mg/jour

- Macro éléments: plus de 100mg/jour

Question 9

Un régime alimentaire sain nécessite certains nutriments
spécifiques, organiques et inorganiques.
Fais la liste de ces nutriments. (PLGVM)

Answer 9

Protéines
Lipides
Glucides
Vitamines
Minéraux

Question 10

Les plantes ont aussi besoin de nutriments pour pousser. Les ____________ ont besoin d’azote, les ____________ ont besoin de phosphore et les _________ ont besoin de potassium.

Les plantes ne peuvent pas absorber l’azote directement de l’atmosphère. Elles vont donc l’absorber sous forme de ___________, ______________ et ___________.

Answer 10

feuilles, racines, fleurs, nitrates, d’ammoniac, d’urée

Question 11

Sur un sac d’engrais, que représentent les nombres: 21-7-7?

Answer 11

• 21% d’azote
• 7% de phosphore
• 7% de potassium

Question 12

Nommes- les trois sortes de pesticides et pourquoi ils sont utilisés?

Answer 12

• Herbicides: mauvaises herbes
• Insecticides: insectes
• Fongicides: champignons et moisissures

Question 13

Qu’est-ce que la bioamplification ou amplification biologique?

Answer 13

Processus de concentration des substances
chimiques dans les tissus d’organismes le long de
la chaine alimentaire.

Question 14

Qu’est-ce qu’un bon pesticide devrait avoir? (BTNNDE)

BENNDT

Answer 14

• Être biodégradable sur une courte période de temps
• Être toxique seulement pour certaines espèces
• Être non cancérigène
• Ne pas s’accumuler dans les tissus gras
• Diminuer le taux de reproduction
• Être économique

Question 15

Que signifie toxique et poison?

Answer 15

• Toxique: rend malade

- Poison: qui tue

Question 16

Comment peux-tu déterminer si la substance est un acide?

Answer 16

• Ils ont un gout sur
• Toute nourriture a saveur piquante
• Le ph est inférieur à 7
• Paper de tournesol rouge
• Réagit avec les métaux

Question 17

Comment décrirais-tu une base?

Answer 17

• Ont un gout amer
• Glissantes au toucher
• Ph> 7
• Papier de tournesol bleu

Question 18

Que signifie pH?

Answer 18

Puissance de l’Hydrogène.

Question 19

Pourquoi les pluies acides sont une préoccupation

mondiale?

Answer 19

Car elles affectent la croissance des plantes et la santé des humains.

Question 20

Quand nous retrouvons un pH entre 5 et 6, qu’

est-ce que cela signifie?

Answer 20

Niveau critique, diminution importante dans la
diversité des organismes. Il y a moins d’algues, de
zooplancton et d’insectes aquatiques donc plusieurs
chaines alimentaires disparaissent.

Question 21

Quand nous retrouvons le pH entre 4,5 et 5, qu’

est-ce que cela signifie?

Answer 21

Nuisible, problème avec la reproduction normale des

poissons et la survie des jeunes.

Question 22

Quand nous retrouvons le pH est inférieur à 4,5, que cela siginifie?

Answer 22

Le lac meurt.

Question 23

Quels sont les conséquences des pluies acides?

Answer 23

• Destruction des réserves de poissons.
• Destruction des forets.
• Destruction des bâtiments et des monuments.

Question 24

Comment l’Ouest du Canada est-il affecté par les

pluies acides?

Answer 24

Le sol contient des minerais alcalins comme le CaCO3 qui

neutralisent les acides

Question 25

Comment l’Est du Canada est-il affecté par les pluies

acides?

Answer 25

• Le sol est fait de granite qui ne neutralise pas les acides.
• Plus de population donc plus de pollution.
• Vents dominants emportent les NO2 et les SO2 des États-
  Unis.

Question 26

Comment appelle-t-on cela quand nous
ajoutons du carbonate de calcium (CaCO3) en
poudre dans les lacs pour que l’eau devienne
neutre?

Answer 26

Le chaulage.

Question 27

Pour régler le problème des pluies acides, que

devrions-nous faire?

Answer 27

• Empêcher leur formation.

- Limiter les émissions de polluants.

Question 28

Les usines et les centrales électriques utilisent quoi pour limiter les émissions d’oxyde?

Answer 28

Des épurateurs.

Question 29

Quels sont les autres méthodes que les fermiers utilisent?

Answer 29

Contrôle biologique
Rotation des récoltes
Hormones pour les insectes