Module 3 Flashcards
Que veut dire le mot nutriment?
Ce sont les produits chimiques qui proviennent
de la digestion de la nourriture que l’on mange.
Ces nutriments sont classes en 2 groupes.
Les nutriments organiques et inorganiques.
Nomme ces 2 groupes.Quel est la différence entre organique et
inorganique?
Les nutriments organiques contiennent du
carbone.
Fait la liste des nutriments organiques.
Les glucides.
Les protéines.
Les lipides.
Les vitamines.
Comment s’appellent les substances
inorganiques?
Les minéraux,
** On classe les substances inorganiques en 2
groupe, nomme ces 2 groupes.
Oligo éléments: moins de 100mg/jour
Macro éléments: plus de 100mg/jour
Les plantes ont aussi besoin de nutriments pour pousser. Les \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ ont besoin d’azote, les \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ ont besoin de phosphore et les \_\_\_\_\_\_\_\_\_ ont besoin de potassium.
feuilles: azote
racines: phosphore
fleurs: potassium
** Sur un sac d’engrais, que représentent
les nombres: 21-7-7?
21% d’azote
7% de phosphore
7% de potassium
** Nommes- les trois sortes de pesticides et
pourquoi ils sont utilisés?
Herbicides: mauvaises herbes
Insecticides: insectes
Fongicides: champignons et moisissures
** Qu’est-ce que la bioamplification ou
amplification biologique?
Processus de concentration des substances
chimiques dans les tissus d’organismes le long de
la chaine alimentaire.
** Qu’est-ce qu’un bon pesticide devrait avoir?
Être biodégradable sur une courte période de temps
Être toxique seulement pour certaines espèces
Être non cancérigène
Ne pas s’accumuler dans les tissus gras
Diminuer le taux de reproduction
Être économique
Que signifie toxique et poison?
Toxique: rend malade
Poison: qui tue
** Comment peux-tu déterminer si la substance est un acide?
Ils ont un gout sur
Toute nourriture a saveur piquante
Le ph
** Comment décrirais-tu une base?
Ont un gout amer
Glissantes au toucher
Ph >7
Papier de tournesol bleu
Comment l’Ouest du Canada est-il affecté par les
pluies acides?
Le sol contient des minerais alcalins comme le CaCO3 qui
neutralisent les acides.
Comment l’Est du Canada est-il affecté par les pluies
acides?
Le sol est fait de granite qui ne neutralise pas les acides
Plus de population donc plus de pollution
Vents dominants emportent les NO2 et les SO2 des États-
Unis.
Qu’est-ce qu’un polluant?
Matière ou forme d’énergie qui nuit a un
organisme vivant.
Ex: bactéries, virus, parasites
Qu’est-ce que pollution?
Changement de l’environnement qui amène
des conditions nuisibles aux êtres vivants.
Que signifie ppm?
Parties par million.
** Qu’est-ce que la toxicité aigue?
Sérieux symptômes apparaissent après une
seule exposition.
**Qu’est-ce que la toxicité chronique?
Symptômes apparaissent au-delà d’un certain
niveau et après plusieurs expositions sur une
période de temps.
** Que signifie DL50?
Dose d’un produit chimique qui exterminera 50% de la
population sur laquelle elle est appliquée.
Quels sont les risques acceptables?
1) Une dose peut tuer un individu mais ne causer que de
légers inconforts a un autre
2) La toxicité dépend de la manière dont le produit
chimique pénètre dans l’organisme (inhalation, ingestion,
sur la peau)
3) On ne peut pas se fier complètement aux valeurs
déclarées pour la toxicité parce que très peu de mesures
concrètes ont été faites sur des humains
Qu’est-ce qu’une source ponctuelle? Qu’est-ce qu’une source diffuse?
L’endroit précis d’où vient la pollution (conduites
d’évacuation, cheminées d’usine)
Ne proviennent pas d’un endroit précis, difficile a
contrôler. (parcs d’engraissement, terrains de golf,
chantiers de construction, champs de culture)
