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BCM-1001 (Biochimie structurale) > Module 1: Intro à la biochimie > Flashcards

Module 1: Intro à la biochimie Flashcards

1
Q

Qu’est-ce que la biochimie?

A

C’est la science qui étudie les molécules et les réactions chimiques de la vie. Elle sert de pont entre la chimie et la biologie en utilisant le vocabulaire de la chimie pour expliquer la logique des phénomènes biologiques. C’est donc l’étude de la vie à l’échelle moléculaire.

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2
Q

Comment se nomment les molécules qui composent le vivant?

A

Molécules biologiques ou biomolécules

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3
Q

Nommer les principaux éléments chimiques que l’on retrouve dans les cellules. Ils représentent quel % des éléments retrouvés dans le vivant ?

A

Carbone (C)
Hydrogène (H)
Oxygène (O)
Azote (N)
Phosphore (P)
Soufre (S)
Ils représentent 97% des éléments du vivant.

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4
Q

Les 6 éléments chimiques que l’on retrouve dans les cellules ont la capacité de faire des liens spécifiques. Décrivez les.

A

Ils ont la capacité de former des liens chimiques stables, des liens dits covalents.

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5
Q

Quels sont les ions essentiels pour toutes les espèces vivantes ?

A

Le Na+, K+, Ca2+, Mg2+ et Cl-.

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6
Q

Quel élément est retrouvé dans toutes les biomolécules?

A

Le carbone

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7
Q

Pourquoi le carbone est-il a la base de la vie ?

A

1-Sa propriété unique de former un nombre pratiquement infini de composés en raison de sa
**capacité d’établir jusqu’à 4 liaisons covalentes**
(y compris des liaisons simples, doubles et triples, avec d’autres éléments ou d’autres atomes de carbone)
2-Grâce aux liaisons C – C, la formation de très longues chaînes est possible.
3-La grande versatilité du carbone permet la formation de molécules linéaires, ramifiées ou cycliques

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8
Q

Les groupements fonctionnels forment quelle partie de la molécule ?

A

Ils forment la partie RÉACTIVE de la molécule.

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9
Q

La chimie organique est basé sur quoi?

A

Elle est basée sur le comportement des groupements fonctionnels

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10
Q

Les molécules réagissent ensemble pour former A qui se regroupent pour former des B. Ces dernières s’associent pour former des C et ainsi de suite jusqu’à former un D.

On appelle ce niveau de complexité croissant E

A

A- Des biomolécules simples
B-Macromolécules
C-Complexes supramoléculaires
D-Organisme complexe
E-L’organisation hiérarchique du
vivant

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11
Q

Quels sont les 4 groupes de biomolécules?

A

Protéines, Glucides, Acides nucléiques et Lipides

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12
Q

Compléter le tableau suivant

A

Réponses :

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13
Q

De quelles biomolécules sont principalement formées les membranes?

A

Lipides.

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14
Q

Décrivez le rôle des membranes.

A

Elles forment une barrière sélective entre l’intérieur et l’extérieur de la cellule, permettant de concentrer certaines molécules afin de faciliter les réactions chimiques. Les membranes sont responsables de la force et de la forme de la cellule. De plus, elles contiennent des récepteurs qui permettent à la cellule de répondre aux stimuli externes.

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15
Q

Identifier cette biomolécule simple. Quels indices permet de la reconnaitre?

A
  • Acide aminé
    Reconnait grâce à la présence d’un groupement amine et un groupement carboxyle.
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16
Q

Identifier cette biomolécule simple. Quels indices permettent de la reconnaitre?

A
  • Monosaccharide
    Reconnait grâce à la présence de plusieurs groupements hydroxyle.
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17
Q

Identifier cette biomolécule simple. Quels indices permet de la reconnaitre?

A
  • Acide gras
    Reconnait grâce à la présence d’une longue chaine d’hydrocarbure et un groupement carboxyle.
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18
Q

Identifier cette biomolécule simple. Quels indices permettent de la reconnaitre?

A
  • Nucléotides
    Reconnait grâce à la présence de base azotée(amine), monosaccharide(OH) et 1 à 3 groupements phosphates.
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19
Q

Nommer le groupement fonctionnel (A) et le nom du composé(B).

A

A-Hydroxyle
B-Alcool

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20
Q

Nommer le groupement fonctionnel (A) et le nom du composé(B).

A

A- Carbonyle
B-Aldéhyde

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21
Q

Nommer le groupement fonctionnel (A) et le nom du composé(B).

A

A-Carbonyle
B-Cétone

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22
Q

Nommer le groupement fonctionnel (A) et le nom du composé(B).

A

A- Carboxyle
B-Acide carboxylique

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23
Q

Nommer le groupement fonctionnel (A) et le nom du composé(B).

A

A-Amine
B-Amine

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24
Q

Nommer le groupement fonctionne (A) et le nom du composé(B).

A

Groupements phosphate (aussi appelés groupements
phosphoryle)

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25
Q

Nommer le groupement fonctionnel (A) et le nom du composé(B).

A

A-Sulfhydryle
B-Thiol

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26
Q

Nommer le composé cyclique azoté

A

Imidazole

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27
Q

Nommer le composé cyclique azoté.

A

Indole

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28
Q

Nommer le composé cyclique azoté

A

Pyrimidine

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29
Q

Nommer le composé cyclique azoté

A

Purine

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30
Q

Qu’est-ce que la polymérisation?

A

Les réactions de condensation menant à la formation de macromolécules.

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31
Q

Qu’est-ce que l’hydrolyse?

A

Type de réaction chimique qui sépare un polymère en ses différents constituants. Bris d’un lien covalent par l’addition d’une molécule d’eau

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32
Q

Nommer le lien

A

Amide

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33
Q

Nommer le lien

A

Ester

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34
Q

Nommer le lien

A

Éther

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35
Q

Nommer le lien

A

Esters phosphoriques (aussi appelés phosphoester)

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36
Q

Nommer le lien

A

phosphodiester

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37
Q

Nommer le lien

A

phosphoanhydrides (aussi appelé anhydride phosphorique)

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38
Q

Nommer le lien

A

Sulfure (thioéther)

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39
Q

Nommer le lien

A

Disulfure

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40
Q

Nommer le lien

A

Thioester

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41
Q

Nommer les 7 niveaux de l’organisation hiérarchique du vivant

A

-Atomes
-Molécules inorganiques
-Biomolécules simples
-Macromolécules
-Complexes supramoléculaires
-Organites
-Cellule

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42
Q

Nommer les 3 principales différences entres les procaryotes et les eucaryotes.

A

Réponses

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43
Q

Nommer les 5 composantes principales d’une cellule procaryote et la fonction associée.

A

Réponses

44
Q

À quels domaines du vivant correspond les cellules procaryotes?

A

les archaebactéries et les eubactéries (aussi appelées simplement bactéries)

45
Q

Nommer 2 types de cellules eucaryotes

A

Cellule animal et cellule végétale

46
Q

Qu’est ce qui distingue la cellule végétale de la cellule animale?

A

La présence de chloroplastes ainsi que d’une paroi cellulaire constituée de cellulose

47
Q

Quel processus est important pour avoir une grande variété de processus ?

A

L’encombrement moléculaire

48
Q

Quels éléments les procaryotes et les eucaryotes ont -ils en communs?

A

-Paroi cellulaire
-Membrane cellulaire
-Ribosome

49
Q

Définir le terme métabolisme.

A

Ensemble des réactions chimiques qui permettent la dégradation ou la synthèse des biomolécules

50
Q

Définir le terme anabolisme

A

Décrit les réactions de synthèse des biomolécules. Réaction qui nécessite de l’énergie

51
Q

Définir le terme catabolisme

A

Décrit les réactions de dégradation. Réaction qui produit de l’énergie

52
Q

Sous quel forme l’énergie est-elle stockée et transportée dans la cellule?

A

Sous forme d’ATP

53
Q

Vrai ou Faux:
La vitesse d’une réaction est DIRECTMENT proportionnelle à la concentration des réactifs?

A

vrai

54
Q

Vrai ou Faux:
lorsqu’une réaction est non spontanée dans un sens, elle l’est aussi dans le sens opposé.

A

FAUX
lorsqu’une réaction est non spontanée dans un sens, elle est spontanée dans la direction opposée.

55
Q

Définir à quoi correspond la constante d’équilibre (Keq)

A

Elle correspond à la constante de vitesse de la formation des produits sur la constante de vitesse de la formation des réactifs

56
Q

À quoi correspond le changement d’enthalpie (ΔH)

A

Il est égal au changement d’énergie interne sous forme de chaleur. L’unité de mesure de l’enthalpie est le joule/mole (J/mole).

57
Q

Si ΔH ˂ 0 , la réaction est de quel type? La chaleur est libérée, absorbée, ou rien ne se passe?

A

-réaction exothermique
-libération de chaleur
-ΔH favorable

58
Q

Si ΔH ˃ 0 , la réaction est de quel type? La chaleur est libérée, absorbée, ou rien ne se passe?

A

-réaction endothermique
-absorption de chaleur
-ΔH défavorable

59
Q

Si ΔH = 0 , la réaction est de quel type? La chaleur est libérée, absorbée, ou rien ne se passe?

A

-réaction isothermique
-aucune libération ou absorption de chaleur

60
Q

Définir ce qu’est le changement d’entropie ΔS

A

La mesure du désordre d’un système est appelée entropie (S). Le changement d’entropie (ΔS) est mesuré en joule/Kelvin.mole (J/mole.K).

61
Q

Est-ce les réactions ayant un ΔS positif ou un ΔS négatif qui sont favorisées? Pourquoi?

A

Les réactions ayant un ΔS positif, sont favorisées. Les réactions passant de l’ordre vers le désordre

62
Q

Si la réaction est favorisée pour l’enthalpie et l’entropie , quel sorte de réaction se produit-il?

A

Réaction spontanée (ΔH-) et ( ΔS+)

63
Q

Si la réaction est défavorisée pour l’enthalpie et l’entropie , quel sorte de réaction se produit-il?

A

Réaction non spontanée(ΔH+) et ( ΔS-)

64
Q

Que doit-on calculer si on est pas en mesure de déduire via les signe de l’enthalpie et de l’entropie , la nature de la réaction ?

A

Le changement d’énergie libre de Gibbs (ΔG)

65
Q

Si ΔG=0, quel est l’état de la réaction et quel est le type de la réaction ?

A

État d’équilibre et type équilbre.

66
Q

Si ΔG ˂ 0 (-) , quel est l’état de la réaction et quel est le type de la réaction ?

A

État favorisée (spontanée) et réaction exergonique

67
Q

Si ΔG ˃ 0 (+) , quel est l’état de la réaction et quel est le type de la réaction ?

A

État défavorisée (non spontanée) , réaction endergonique

68
Q

Quelle est l’équation reliant la température , ΔH, ΔS et ΔG?

A

ΔG = ΔH - TΔS

69
Q

Définir ce qu’est le changement d’énergie libre standard (ΔG°’)

A
  • Représente une valeur de référence du changement d’énergie libre
  • Permet de comparer la variation d’énergie libre de différentes réactions dans des conditions identiques.
  • L’unité de mesure utilisée pour le ΔG°’ est le kJ/mole.
70
Q

Si Keq ˂ 1, qu’est-ce que cela signifie ?

A

Il s’agit d’une réaction favorisant la formation des substrats

71
Q

Si Keq ˃ 1, qu’est-ce que cela signifie?

A

Il s’agit d’une réaction réaction favorisant la formation des produits

72
Q

Quelles sont les 2 équations qui permettent de déterminer ΔG°’ à l’aide du Keq?

A

ΔG°’ = - RT ln Keq
ΔG°’ = - 2,303 RT log Keq

73
Q

Les réactions dans la cellule sont rarement à l’équilibre quelles sont les 2 équations qui permettent de déterminer ΔG en fonction de ΔG°’?

A

ΔG = ΔG°’ + RT ln Q
ΔG = ΔG°’ + 2,303 RT log Q

74
Q

Qu’a fait le chimiste Friedrich Wohler en 1828 ?

A

Il a synthétisé un composé organique, l’urée, à partir d’un composé inorganique, le cyanate d’ammonium.

75
Q

Expliquez ce qu’est le vitalisme ?

A

Croyance populaire que les êtres vivants utilisaient une force particulière (la force vitale) pour permettre les transformations chimiques observées chez les êtres vivants dans des conditions compatibles avec la vie

76
Q

Qui sont les 2 scientifiques ayant fait des travaux débouchant sur la découverte des enzymes?

A

Buchner et ceux de Fischer ensuite.

77
Q

Qu’ont démontré Buchner et Fischer ? (2)

A
  • Ils ont démontré que ce sont des molécules appelées enzymes (et non des cellules vivantes) qui catalysent les réactions chimiques du vivant.
  • ont permis d’établir que les êtres vivants sont gouvernés par les lois de la chimie et de la physique et qu’il n’y a pas une chimie spécifique aux êtres vivants
78
Q

Qui sont la différence principale entre les réactions biochimiques et les réactions de chimie organique ?

A

Les enzymes

79
Q

Que sont les enzymes?

A

Ce sont des catalyseurs qui permettent aux réactions chimiques d’avoir lieu plus rapidement dans des conditions compatibles avec la vie.

80
Q

De combien vont augmenter les vitesses des réactions lorsqu’elles sont catalysées par des enzymes?

A

jusqu’à 10^20 fois plus rapide

81
Q

Vrai ou faux : toutes les réactions métaboliques, ou presque, nécessitent la participation d’enzymes

A

vrai

82
Q

Qu’elle est la base de la spécificité biologique et de la reconnaissance moléculaire ?

A

La complémentarité des surfaces entre une enzyme et son substrat. C’est ce qu’on appelle le mécanisme clé-serrure qui fut décrit pour la première fois par Fischer.

83
Q

Qu’est-ce qui explique le petit nombre de produits intermédiaires ou de déchets à la suite des réactions biochimiques ?

A

La présence d’enzymes qui augmentent la spécificité des réactions

84
Q

Les travaux de _____ , ______ et ______ ont démontré que l’information génétique est codée généralement par l’ADN.

A

Avery, MacLeod et McCarty

85
Q

Quel est le dogme central de la biologie moléculaire ?

A

Le transfert de l’information de l’ADN jusqu’aux protéines

86
Q

Qui (2) ont déterminé les premières structures de protéines?

A

Kendrew et Perutz

87
Q

Qui ont découvert la structure de l’ADN ?(2)

A

Watson et Crick

88
Q

Est-ce que les virus se classent dans le vivant?

A

Les virus sont des entités plus simples que la cellules. La plupart des auteurs ne classent pas les virus dans le vivant, car ils n’ont pas la machinerie cellulaire nécessaire à leur réplication à l’extérieur d’une cellule. Ce sont des parasites intracellulaires obligatoires.

89
Q

De quoi sont responsables les ribosomes ?

A

Responsables de la synthèse des protéines

90
Q

Quels sont les organismes vivants les plus abondants sur Terre?

A

Les procaryotes qui occupent virtuellement toutes les niches écologiques de la planète

91
Q

Décrire les procaryotes (6)

A
  • Taille relativement petite
  • Ne possèdent ni noyau ni organites
  • Ils sont unicellulaires
  • Le matériel génétique est concentré dans le nucléoïde
  • Grande quantité de ribosomes
  • Possèdent une membrane cellulaire et une paroi cellulaire
92
Q

De quoi est constituée la paroi cellulaire des procaryotes ?

A

De peptidoglycan ou de pseudo-peptidoglycan qui apporte à la cellule un soutien structurel supplémentaire

93
Q

Que possèdent les bactéries Gram - ?

A

une membrane additionnelle appelée membrane externe

94
Q

Vrai ou faux : on retrouve de chloroplastes dans les cellules végétales et animales

A

faux, seulement dans les cellules végétales

95
Q

Vrai ou faux : les eucaryotes sont des organismes unicellulaires ou pluricellulaires

A

vrai

96
Q

Quelles sont les structures les plus complexes du vivants ?

A

Les organismes multicellulaires

97
Q

Quelle est la fonction du réticulum endoplasmique ?

A

Lieu de synthèse des protéines non cytosoliques et des lipides

98
Q

Quelle est la fonction de l’appareil de Golgi

A

Modification, transport et sécrétion des produits cellulaires

99
Q

Quelle est la fonction des chloroplastes ?

A

Siège de la photosynthèse

100
Q

Quelle est la fonction des lysosomes ?

A

réservoir d’enzymes de dégradation

101
Q

Quelle est la fonction des peroxysomes ?

A

Réservoir d’enzymes d’oxydation

102
Q

Quelle est la fonction des vacuoles ?

A

Stockage de nutriments ou de déchets métaboliques

103
Q

Nommez 2 organites contenant leur propre génome se réplicant de manière autonome

A
  • mitochondries
  • chloroplastes
104
Q

Vrai ou faux : les mitochondries et les chloroplastes seraient les descendants directs de symbiotes d’origines bactérienne

A

Vrai, selon l’hypothèse de l’endosymbiose

105
Q

Vrai ou faux : le cytosol est un mélange aléatoire.

A

Faux, il est hautement organisé

BCM-1001 (Biochimie structurale) (13 decks)

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