Metabolismo de aminoácidos y proteínas Flashcards
¿De dónde podemos obtener los aminoácidos?
- Dieta
- Vía Novo
- Degradación normal de proteínas corporales
Cualquier aminoácido cuya concentración exceda las necesidades biosintéticas de la célula se degrada con rapidez. ¿V o F?
Verdadero
La primera fase del catabolismo implica:
Eliminación de los grupo alfa-amino
La segunda fase del catabolismo implica:
Los alfa cetoácidos se convierten en intermediarios comunes de vías metabólicas productoras de energía
En un adulto sano el balance nitrogenado es:
Neutro
Cada día se recambian de 1 a 2% de la proteína corporal total en los humanos; ¿principalmente?
Proteína muscular
Fuentes que abastecen las proteínas:
- Degradación de proteínas endógenas.
- Derivados de proteínas exógenas (dieta).
- AA no esenciales sintetizados a partir de intermediarios simples del metabolismo.
Los aminoácidos se utilizan por 3 rutas:
- Síntesis de proteínas corporales.
- Como precursores de moléculas esenciales que contienen nitrógeno.
- Conversión de aminoácidos en glucosa, glucógeno, ácidos grasos y cuerpos cetónicos o su oxidación a CO2 y H20.
Vida media de proteínas hepáticas:
30 minutos a más de 150 horas
Vida media de proteínas de housekeeping:
Más de 100 horas
Sistemas enzimáticos que se encargan de la
degradación de las proteínas:
- Sistema Ubiquitina (Ub) que es proteasoma dependiente de ATP del citosol.
- Sistema de enzimas degradadoras independiente del ATP de los lisosomas.
Las proteínas son demasiado grandes para ser absorbidas por el intestino, por lo tanto deben hidrolizarse para generar:
- Di y Tripéptidos
- Aminoácidos libres
Enzimas proteolíticas responsables de la degradación de las proteínas que se producen en 3 órganos:
Estómago, páncreas e intestino delgado.
La alanina se sintetiza por transferencia de un grupo amino hacia los:
Alfa-cetoácidos piruvato
El aspartato se sintetiza por transferencia de un grupo amino hacia:
Oxalacetato
El glutamato se sintetiza por transferencia de un grupo amino hacia:
Alfa-ceto glutarato
Glutamina se forma a partir de:
Glutamato por acción de la glutamina sintetasa.
Reacción importante para el trasporte de amoniaco en una forma no tóxica para el organismo:
Síntesis por amidación:
Glutamina.
Asparagina se forma a partir de:
Aspartato por acción de la
asparaginasa sintetasa
El glutamato es convertido a través del
glutamato semialdehído a:
Prolina
Serina proviene del:
3-fosfoglicerato
Glicina, se sintetiza a partir de:
Serina
Cisteína, se sintetiza por 2 reacciones
consecutivas que se combinan:
- Hcy con serina formando cistationina la cual se hidroliza a α cetobutirato y cisteína.
- La Hcy se deriva de la metionina.
Esencial para la
síntesis de la cisteína:
Metionina
Tirosina, se forma a partir de:
Fenilalanina por acción de la PAH.
“La velocidad de síntesis de las proteínas es igual a su degradación”
Balance nitrogenado en equilibrio.
Cuando la ingesta de nitrógeno excede las pérdidas se produce un:
Balance positivo
Ocurre cuando la ingestión de nitrógeno es menor a su pérdida:
Balance negativo
Los aminoácidos cuyo catabolismo proporciona acetoacetato o uno de sus precursores (acetil-CoA o acetoacetil-CoA) se denominan:
Cetogénicos
¿Cuáles son los cuerpos cetónicos?
- Acetoacetato
- 3 hidroxibutirato
- Acetona
Únicos aminoácidos exclusivamente cetogénicos presentes
en las proteínas:
Leucina, lisina y triptófano
El amonio en presencia de alfa-cetoglutarato genera:
Glutamato
