Lípidos Flashcards

1
Q

Se almacenan como triacilglicéridos anhidros

A

Grasas y aceites

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Actúan en la propagación rápida de la despolarización a lo largo de los axones mielinizados de las neuronas

A

Los lípidos (no polares)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Disminuyen la tensión superficial durante la digestión

A

Sales y pigmentos biliares

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Es precursor de segundos mensajeros de varias hormonas. Su acción es mediada por la enzima Fosfolipasa C

A

Fosfatidilinositol

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Controlan procesos de larga duración:
caracteres sexuales secundarios, peso corporal, embarazo

A

Hormonas de tipo esteroide

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Son los lípidos más sencillos

A

Ácidos grasos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Cuanto más larga sea la cadena del ácido graso y menor el número de dobles enlaces presentes…

A

Menor será su solubilidad

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Enlaces sencillos (saturados) y enlaces dobles (insaturados)

A

Verdadero

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Provenientes del ácido acético

A

Ácidos grasos saturados

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Constituye el 8 al 12% de los AG de la leche

A

Ácido Mirístico (C14)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Más ampliamente distribuidos en la naturaleza. Jabones y detergentes. Monolaureato de glicerol tiene propiedades antimicrobianas

A

Ácido Láurico (C12)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

AG saturados más comunes (5 a 10% de los AG)

A

Ácido Palmítico (C16)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Se encuentra en pescado, fosfolípidos de cerebro (cerebrósidos) y lignina vegetal

A

Ácido Lignosérico (C24)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Representa el 60% de los AG saturados

A

Ácido Esteárico (C18)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Se encuentra en el aceite de cacahuate

A

Ácido Araquídico (C20)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Contienen uno o más dobles enlaces, casi todos en forma cis y no conjugados

A

Ácidos grasos insaturados

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Grupos de los AG insaturados:

A
  • mono-insaturados MUFAs
  • poli-insaturados PUFAs
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Los AG esenciales pertenecen al grupo de AG poliinsaturados (PUFAs), específicamente al:

A

ω-6 (n-6) y ω-3 (n-3)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Se relaciona con alteraciones en la piel, artritis reumatoide, depresión, bipolaridad, esquizofrenia, alteraciones visuales y auditivas, talla baja.

A

Ingesta deficiente en n-6 y n-3

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Se le considera cardioprotector porque pertenece al grupo de los ácidos grasos
omega 3

A

Ácido Linolénico

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Los AINES son fármacos que bloquean:

A

La síntesis de eicosanoides

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Su producción comienza después de
que alguno de estos dos últimos es
liberado de moléculas fosfolipídicas de
la membrana por medio de la enzima
fosfolipasa A2

A

Eicosanoides

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Los que tienen el mismo AG en las 3 posiciones son:

A

TG simples

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Conteniendo 2 o más AG diferentes

A

TG naturales mixtos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Su almacenamiento provee de energía y aislamiento
Triglicéridos
25
Son moléculas apolares, hidrofóbicas y prácticamente insolubles en agua
Triglicéridos
26
Son los primeros y más importantes componentes estructurales de las membranas
Fosfolípidos
27
Tipos de fosfolípidos
Fosfoglicéridos y Esfingomielinas
28
Contienen glicerol, ácidos grasos, fosfato y un alcohol
Fosfoglicéridos
29
Esfingomielinas también se clasifican como:
Esfingolípidos
29
Contienen esfingosina en lugar de glicerol
Esfingomielinas
30
Fosfolípidos más numerosos de las membranas celulares
Fosfoglicéridos
31
Fosfoglicérido más sencillo
Ácido fosfatídico
32
Es el principal componente del surfactante, o agente tensoactivo (una molécula anfipática), secretado en los alvéolos pulmonares:
Dipalmitoilfosfatidilcolina
33
Unidades funcionales de la respiración:
Alvéolos
34
Si no se reduce la tensión superficial del agua, el saco alveolar tiende a:
Colapsarse, lo que dificulta en gran medida la respiración
35
Cuando los niños prematuros carecen de suficiente factor surfactante, tienden a morir por asfixia; este estado se denomina:
Síndrome de distrés respiratorio
36
En los animales, esfingolípidos; alcohol que contiene es principalmente:
Esfingosina
37
En los vegetales, esfingolípidos; alcohol que contiene es principalmente:
Fitoesfingosina
38
Se encuentra en mayor abundancia en la vaina de mielina de las células nerviosas:
Esfingomielina
39
Son esfingolípidos en los que el grupo de cabeza es un monosacárido
Cerebrósidos
40
Se encuentran casi por completo en las membranas celulares del cerebro
Galactocerebrósidos
41
Si se sulfata un cerebrósido, se le denomina:
Sulfátido, a pH fisiológico ostentan carga negativa
42
Poseen grupos oligosacáridos con uno o varios residuos de ácido siálico se denominan:
Gangliósidos
43
Un exceso en la absorción de lípidos resulta en su:
Acumulación y en obesidad
44
Los TG son digeridos en el:
Intestino delgado
45
Es una hormona peptídica producida en duodeno que estimula la contracción de la vesícula biliar
La CCK
46
Componentes proteínicos de las lipoproteínas
Apolipoproteínas o apoproteínas, se sintetizan en el hígado
47
La lipasa sensible a hormonas (LSH) es activa cuando es:
Fosforilada por la PKA
48
El AMPc se produce en el:
Adipocito cuando las catecolaminas (tales como la adrenalina) se unen a los receptores β-adrenérgicos de la membrana celular y activan la adenilato ciclasa
49
El DHAP puede participar en la:
Glucólisis y gluconeogénesis
50
La vía principal para el catabolismo de los ácidos grasos:
β-oxidación
51
β-oxidación se desarrolla en la:
Matriz mitocondrial
52
Carnitina puede obtenerse de:
Dieta, lisina y metionina En el hígado y en el riñón
53
En cada vuelta de la β-oxidación se produce:
un NADH, un FADH2 y un Acetil-CoA
54
Los CC son:
Acetoacetato, 3-hidroxibutirato (también llamado β-hidroxibutirato) y acetona
55
Los cuerpos cetónicos se producen en:
Hígado
56
Paso clave en la biosíntesis de AG
Generación de Malonil-CoA
57
Colesterol "bueno"
HDL
58
Elimina colesterol y ayuda a reducir los niveles en sangre; tienen un efecto protector
HDL
59
Se encarga de llevar colesterol a las células y depositarlo en los tejidos y cuando están en exceso también lo depositan en las paredes de las arterias
LDL
60
Grasas saturadas aumentan la síntesis de:
LDL
60
Se encuentra presente en yema de huevo, carne, hígado y cerebro. Es el esteroide animal más importante
CHOL
61
Generan un riesgo 3 veces más elevado de enfermedad coronaria
Los niveles elevados de AG tipo Trans en sangre