Lípidos

Question 1

Se almacenan como triacilglicéridos anhidros

Answer 1

Grasas y aceites

Question 2

Actúan en la propagación rápida de la despolarización a lo largo de los axones mielinizados de las neuronas

Answer 2

Los lípidos (no polares)

Question 3

Disminuyen la tensión superficial durante la digestión

Answer 3

Sales y pigmentos biliares

Question 4

Es precursor de segundos mensajeros de varias hormonas. Su acción es mediada por la enzima Fosfolipasa C

Answer 4

Fosfatidilinositol

Question 5

Controlan procesos de larga duración:
caracteres sexuales secundarios, peso corporal, embarazo

Answer 5

Hormonas de tipo esteroide

Question 6

Son los lípidos más sencillos

Answer 6

Ácidos grasos

Question 7

Cuanto más larga sea la cadena del ácido graso y menor el número de dobles enlaces presentes…

Answer 7

Menor será su solubilidad

Question 8

Enlaces sencillos (saturados) y enlaces dobles (insaturados)

Answer 8

Verdadero

Question 9

Provenientes del ácido acético

Answer 9

Ácidos grasos saturados

Question 10

Constituye el 8 al 12% de los AG de la leche

Answer 10

Ácido Mirístico (C14)

Question 10

Más ampliamente distribuidos en la naturaleza. Jabones y detergentes. Monolaureato de glicerol tiene propiedades antimicrobianas

Answer 10

Ácido Láurico (C12)

Question 11

AG saturados más comunes (5 a 10% de los AG)

Answer 11

Ácido Palmítico (C16)

Question 12

Se encuentra en pescado, fosfolípidos de cerebro (cerebrósidos) y lignina vegetal

Answer 12

Ácido Lignosérico (C24)

Question 13

Representa el 60% de los AG saturados

Answer 13

Ácido Esteárico (C18)

Question 14

Se encuentra en el aceite de cacahuate

Answer 14

Ácido Araquídico (C20)

Question 15

Contienen uno o más dobles enlaces, casi todos en forma cis y no conjugados

Answer 15

Ácidos grasos insaturados

Question 16

Grupos de los AG insaturados:

Answer 16

• mono-insaturados MUFAs
• poli-insaturados PUFAs

Question 17

Los AG esenciales pertenecen al grupo de AG poliinsaturados (PUFAs), específicamente al:

Answer 17

ω-6 (n-6) y ω-3 (n-3)

Question 18

Se relaciona con alteraciones en la piel, artritis reumatoide, depresión, bipolaridad, esquizofrenia, alteraciones visuales y auditivas, talla baja.

Answer 18

Ingesta deficiente en n-6 y n-3

Question 19

Se le considera cardioprotector porque pertenece al grupo de los ácidos grasos
omega 3

Answer 19

Ácido Linolénico

Question 20

Los AINES son fármacos que bloquean:

Answer 20

La síntesis de eicosanoides

Question 21

Su producción comienza después de
que alguno de estos dos últimos es
liberado de moléculas fosfolipídicas de
la membrana por medio de la enzima
fosfolipasa A2

Answer 21

Eicosanoides

Question 22

Los que tienen el mismo AG en las 3 posiciones son:

Answer 22

TG simples

Question 23

Conteniendo 2 o más AG diferentes

Answer 23

TG naturales mixtos

Question 24

Su almacenamiento provee de energía y aislamiento

Answer 24

Triglicéridos

Question 25

Son moléculas apolares, hidrofóbicas y prácticamente insolubles en agua

Answer 25

Triglicéridos

Question 26

Son los primeros y más importantes componentes estructurales de las membranas

Answer 26

Fosfolípidos

Question 27

Tipos de fosfolípidos

Answer 27

Fosfoglicéridos y Esfingomielinas

Question 28

Contienen glicerol, ácidos grasos, fosfato y un alcohol

Answer 28

Fosfoglicéridos

Question 29

Esfingomielinas también se clasifican como:

Answer 29

Esfingolípidos

Question 29

Contienen esfingosina en lugar de glicerol

Answer 29

Esfingomielinas

Question 30

Fosfolípidos más numerosos de las membranas celulares

Answer 30

Fosfoglicéridos

Question 31

Fosfoglicérido más sencillo

Answer 31

Ácido fosfatídico

Question 32

Es el principal componente del surfactante, o agente tensoactivo (una molécula anfipática), secretado en los alvéolos pulmonares:

Answer 32

Dipalmitoilfosfatidilcolina

Question 33

Unidades funcionales de la respiración:

Answer 33

Alvéolos

Question 34

Si no se reduce la tensión superficial del agua, el saco alveolar tiende a:

Answer 34

Colapsarse, lo que dificulta en gran medida la respiración

Question 35

Cuando los niños prematuros carecen de suficiente factor surfactante, tienden a morir por asfixia; este estado se denomina:

Answer 35

Síndrome de distrés respiratorio

Question 36

En los animales, esfingolípidos; alcohol que contiene es principalmente:

Answer 36

Esfingosina

Question 37

En los vegetales, esfingolípidos; alcohol que contiene es principalmente:

Answer 37

Fitoesfingosina

Question 38

Se encuentra en mayor abundancia en la vaina de mielina de las células nerviosas:

Answer 38

Esfingomielina

Question 39

Son esfingolípidos en los que el grupo de cabeza es un monosacárido

Answer 39

Cerebrósidos

Question 40

Se encuentran casi por completo en las membranas celulares del cerebro

Answer 40

Galactocerebrósidos

Question 41

Si se sulfata un cerebrósido, se le denomina:

Answer 41

Sulfátido, a pH fisiológico ostentan carga negativa

Question 42

Poseen grupos oligosacáridos con uno o varios residuos de ácido siálico se denominan:

Answer 42

Gangliósidos

Question 43

Un exceso en la absorción de lípidos resulta en su:

Answer 43

Acumulación y en obesidad

Question 44

Los TG son digeridos en el:

Answer 44

Intestino delgado

Question 45

Es una hormona peptídica producida en duodeno que estimula la contracción de la vesícula biliar

Answer 45

La CCK

Question 46

Componentes proteínicos de las lipoproteínas

Answer 46

Apolipoproteínas o apoproteínas, se sintetizan en el hígado

Question 47

La lipasa sensible a hormonas (LSH) es activa cuando es:

Answer 47

Fosforilada por la PKA

Question 48

El AMPc se produce en el:

Answer 48

Adipocito cuando las catecolaminas (tales como la adrenalina) se unen a los receptores β-adrenérgicos de la membrana celular y activan la adenilato ciclasa

Question 49

El DHAP puede participar en la:

Answer 49

Glucólisis y gluconeogénesis

Question 50

La vía principal para el catabolismo de los ácidos grasos:

Answer 50

β-oxidación

Question 51

β-oxidación se desarrolla en la:

Answer 51

Matriz mitocondrial

Question 52

Carnitina puede obtenerse de:

Answer 52

Dieta, lisina y metionina En el hígado y en el riñón

Question 53

En cada vuelta de la β-oxidación se produce:

Answer 53

un NADH, un FADH2 y un Acetil-CoA

Question 54

Los CC son:

Answer 54

Acetoacetato, 3-hidroxibutirato (también llamado β-hidroxibutirato) y acetona

Question 55

Los cuerpos cetónicos se producen en:

Answer 55

Hígado

Question 56

Paso clave en la biosíntesis de AG

Answer 56

Generación de Malonil-CoA

Question 57

Colesterol "bueno"

Answer 57

HDL

Question 58

Elimina colesterol y ayuda a reducir los niveles en sangre; tienen un efecto protector

Answer 58

HDL

Question 59

Se encarga de llevar colesterol a las células y depositarlo en los tejidos y cuando están en exceso también lo depositan en las paredes de las arterias

Answer 59

LDL

Question 60

Grasas saturadas aumentan la síntesis de:

Answer 60

LDL

Question 60

Se encuentra presente en yema de huevo, carne, hígado y cerebro. Es el esteroide animal más importante

Answer 60

CHOL

Question 61

Generan un riesgo 3 veces más elevado de enfermedad coronaria

Answer 61

Los niveles elevados de AG tipo Trans en sangre