Carbohidratos

Question 1

Sirven como almacenes de energía, combustible, y metabolitos intermediarios

Answer 1

Carbohidratos

Question 2

La combustión de 1 g de CHO:

Answer 2

produce 4 Kcal

Question 3

Una forma de deshacerse de algunos compuestos tóxicos es conjugarlos con:

Answer 3

ácido glucurónico (un derivado de la glucosa) para eliminarlos por orina

Question 4

Triosas
3 carbonos
Aldosa:

Answer 4

Gliceraldehído

Question 5

Triosas
3 carbonos
Cetosa:

Answer 5

Dihidroxiacetona

Question 6

Es un aldehído de una clase de monosacáridos denominados aldosas

Answer 6

Gliceraldehído

Question 7

Ejemplos de cetosas:

Answer 7

Cetotriosa
Cetotetrosa
Cetopentosa
Cetohexosa

Question 8

Ejemplos de aldosas:

Answer 8

Aldotriosa
Aldotetrosa
Aldopentosa
Aldohexosa

Question 9

Los monosacáridos tienen centros asimétricos (excepto uno), llamados:

Answer 9

Carbonos quirales

Question 10

Los isómeros se clasifican en:

Answer 10

Constitucionales y estereoisómeros y éstos en diasteroisómeros y enantiómeros

Question 11

Cuando 2 azúcares difieren tan solo en la configuración alrededor de un átomo de carbono:

Answer 11

Epímeros

Question 12

Cuando presentan estructuras diferentes, pero presentan la misma fórmula molecular:

Answer 12

Isómeros constitucionales

Question 13

El número de isómeros depende del:

Answer 13

Número de carbonos quirales en la cadena

Question 14

Átomo de carbono que presenta 4 sustituyentes diferentes:

Answer 14

Carbono asimétrico o quiral

Question 15

Disacáridos están unidos covalentemente
por un enlace:

Answer 15

O-glucosídico: enlace acetal o cetal

Question 15

Carbono carbonílico que se transforma en un nuevo centro quiral tras una ciclación hemicetal o hemiacetal

Answer 15

Anómeros

Question 15

Se produce un enlace hemicetal entre el grupo

Answer 15

cetona y un grupo alcohol

Question 15

Sacarosa, lactosa y maltosa son:

Answer 15

Disacáridos

Question 16

Enantiómeros
Diasteroisómeros
Epímeros

Answer 16

Isómeros espaciales o estereoisomeros

Question 16

Catalizan la hidrólisis del enlace glicosídico para generar 2 sacáridos más pequeños:

Answer 16

glicosidasas o GLUCÓSIDO HIDROLASAS

Question 17

Está formado por dos moléculas de α-D-glucosa, unidas mediante enlace monocarbonílico α(1→4). Tiene carácter
reductor. Es producto de la hidrólisis del almidón o del glucógeno

Answer 17

Maltosa

Question 18

Está formado por una molécula de α-D-glucosa y otra de β-D-fructosa, mediante un enlace di carbonílico. NO tiene poder reductor. Es el azúcar de uso común, que se extrae de la caña de azúcar.

Answer 18

Sacarosa

Question 19

Formado por una molécula de β-D-galactosa y otra de β-D-glucosa, unidas mediante enlace monocarbonílico β(1→4). Tiene poder reductor. Presente en la leche de los mamíferos.

Answer 19

Lactosa

Question 20

Los enlaces más frecuentes entre
los carbonos son:

Answer 20

1-1, 1-2, 1-4 y 1-6

Question 21

Amilosa + almilopectina

Answer 21

Almidón

Question 22

Glucosa + glucosa

Answer 22

Maltosa

Question 23

La amilasa y la amilopectina se consideran:

Answer 23

Homopolisacáridos

Question 24

Es un polímero ramificado con enlaces α(1-4) y algunos α(1-6)

Answer 24

Glucógeno

Question 25

Son polímeros de unidades repetidas de disacáridos, en los que uno de los azucares es la N-acetilgalactosamina o la N-acetilglucosamina

Answer 25

Heteropolisacáridos (GLUCOSAMINOGLICANOS / Mucopolisacáridos)

Question 26

Proteínas que se unen en forma covalente a los glucosaminoglucanos:

Answer 26

Proteínas centrales

Question 27

Tiene unidas covalentemente muchas moléculas de queratán sulfato y condroitín sulfato:

Answer 27

Agrecano

Question 28

Tiene unidos de forma covalente 3 cadenas de condroíntin sulfato y 2 de heparán sulfato:

Answer 28

Sindecano

Question 29

Con enlaces N- y con enlaces O-

Answer 29

Glucoproteínas

Question 30

Los oligosacáridos se unen a los lípidos mediante un enlace:

Answer 30

O-glicosídico a un grupo OH del lípido

Question 31

Primer paso de la glucolisis

Answer 31

Fosforilación de la glucosa Hexoquinasa -16.7 kj/mol

Question 32

Segundo paso de la glucolisis

Answer 32

Isomerización de la glucosa Fosfohexosa isomerasa 1.7 kj/mol

Question 33

Tercer paso de la glucolisis

Answer 33

Fosforilación de la fructosa Fosfofructoquinasa -14.2 kj/mol

Question 34

Cuarto paso de la glucolisis

Answer 34

Rompimiento de la hexosa para formar triosas Aldosa 23.8 kj/mol

Question 35

Quinto paso de la glucolisis

Answer 35

Generación de gliceraldehído 3-P (x1) Triosa fosfato isomerasa 7.5 kj/mol

Question 36

Sexto paso de la glucolisis

Answer 36

Generación de 1,3-bifosfo glicerato (x2) Gliceraldehído 3 - fosfato deshidrogenasa 6.3 kj/mol

Question 37

Séptimo paso de la glucolisis

Answer 37

Generación de 3-fosfoglicerato (x2) Fosfoglicerato quinasa -18.5 kj/mol

Question 38

Octavo paso de la glucolisis

Answer 38

Generación de 2-fosfoglicerato (x2) Fosfoglicerato mutasa 4.4 kj/mol

Question 39

Noveno paso de la glucolisis

Answer 39

Generación de fosfoenolpiruvato (x2) Enolasa 7.5 kj/mol

Question 40

Décimo paso de la glucolisis

Answer 40

Generación de piruvato (x2) Piruvato quinasa -31.4 kj/mol

Question 41

Moléculas de la glucolisis

Answer 41

2 ATP 2 NADH

Question 42

Enzima que pasa de piruvato a acetil-CoA

Answer 42

Piruvato deshidrogenasa

Question 43

Los principales substratos de la gluconeogénesis:

Answer 43

Aminoácidos glucogénicos, lactato y glicerol

Question 44

Los principales tejidos que llevan a cabo la gluconeogénesis:

Answer 44

Hígado y el riñón

Question 45

Vía que genera NADPH y ribosa

Answer 45

Vía de las pentosas fosfato

Question 46

La primera fase de la vía de las pentosas fosfato es de tipo:

Answer 46

Oxidativa, irreversible y genera NADPH

Question 47

La vía de las pentosas fosfato la encontramos en:

Answer 47

Hígado, tiroides, corteza suprarrenal, adipocitos, eritrocitos, testículo y mama lactante

Question 48

Deficiencia hereditaria de aldolasa B (fructosa 1-fosfato aldolasa)

Answer 48

Fructosemia

Question 49

La administración de fructosa genera:

Answer 49

Depleción de fosfato (ATP) e hipoglucemia

Question 50

El tratamiento de la fructosemia

Answer 50

Consiste en eliminar fructosa, sorbitol y sacarosa de la dieta

Question 51

La deficiencia de GALT (galactosa 1-fosfato uridil transferasa)

Answer 51

Galactosemia

Question 52

Enfermedad congénita que cursa con alteraciones en el desarrollo de la coordinación y déficit neurológico severo

Answer 52

Galactosemia

Question 53

Es la única fuente de NADPH en los eritrocitos maduros

Answer 53

Vía de las pentosas fosfato

Question 54

El locus del gen que codifica para la G6PD se encuentra en:

Answer 54

Xq28; por lo tanto, afecta predominantemente a varones

Question 54

La deficiencia de la G6PD se asocia con efectos fisiopatológicos esta condición genera:

Answer 54

Anemia hemolítica, resistencia (protección) a la malaria y favismo

Question 55

La anemia hemolítica generada por la ingestión del frijol Vicia faba (haba)

Answer 55

Favismo

Question 56

Hipoglucemia hiperinsulinemica familiar persistente de la infancia

Answer 56

- Hipoglucemia y daño cerebral - Nacimiento o el primer año de vida - El defecto se encuentra en una mutación en el canal KATP - Tratamiento es la pancreatectomía (95% del páncreas)

Question 57

Combustibles metabólicos más importantes son:

Answer 57

Glucosa y los ácidos grasos

Question 58

Único combustible del cerebro

Answer 58

Glucosa

Question 59

El almacén de glucógeno hepático provee glucosa por no más de:

Answer 59

16 horas

Question 60

En condiciones normales el cerebro consume entre:

Answer 60

120 a 150 g de glucosa/día

Question 61

Son los responsables del consumo de 50-60% de la glucosa circulante:

Answer 61

GLUT2 y GLUT3