Métabolisme lipoprotéines Flashcards
Qu’est-ce que le cholestérol?
- Lipide de 27C de la famille des stérols
- (Contient un groupe –OH qui est polaire et hydrophile)
Que peut faire la fonction OH du cholestérol?
Estérifiée par un acide gras et devient insoluble dans l’eau.
La demande de cholestérol pour les besoins métaboliques est __________.
continuelle
Nomme les deux sources de cholestérol.
- Alimentaire (mineure)
- Synthèse par les organes (majeure)
Décrit l’apport alimentaire de cholestérol (20%)
Que dans les aliments provenant d’une source animale (viande, produits laitiers, jaune d’oeuf).
Seul 15-25% du cholestérol alimentaire est absorbé dans l’intestin
Apport quotidien de 200-500 mg
Décrit la synthèse du cholestérol par les organes (80%)
- qt
- ou?
Synthèse d’environ 1 gramme (500mg selon autre cours) de cholestérol par jour principalement dans le foie et intestin (80% de sa synthèse) (synthèse mineure dans plusieurs organes: surrénale et organes reproducteurs)
Que se passe-t-il avec le cholestérol en excès?
Le corps n’a pas de mécanisme permettant d’entreposer le cholestérol en quantité significative, l’excédent est éliminé sous forme d’acides biliaires présents dans la bile et excrété dans l’intestin.
À partir de quoi se fait la synthèse du cholestérol?
Où dans la cellule?
Acétyl CoA
Cytosol
Enzyme hyper importante pour la synthèse du cholestérol?
HMG coA réductase
Lieu de la synthèse du cholestérol?
- 80% dans le foie et l’intestin
- Reste dans surrénales et organes reproducteurs
Synthèse maximale de cholestérol à quelle heure?
Nadir?
Réserve ou pas?
Minuit
13h
Pas de réserve, concentrations maintenues constantes
Qu’est-ce qui contrôle la synthèse du cholestérol?
Le ratio insuline/glucagon
stimule HMG-Coa: insuline
inhibe: glucagon/adrénaline (en plus des hausses de cholestérol intra-cellulaire)
L’inhibition de l’activité de la HMGcoA réductase par les _________ constitue la base du traitement de l’hypercholestérolémie
statines
Décrit la synthèse du cholestérol.
Acétate → HMG-CoA → Acide mévalonique → Cholestérol
Absorption intestinal de cholestérol par jour?
700 mg (via sels biliaires et diète)
Biosynthèse de cholestérol par jour?
800 mg (500-1000 mg)
Excrétion biliaire de cholestérol par jour?
1000 mg
Nomme les 4 fonctions du cholestérol.
- Constituant des membranes cellulaires et des lipoprotéines
- Précurseur de acides biliaires
- Précurseur des corticostéroides, oestrogènes, androgènes
- Précurseur de la vitamine D
De quoi sont formés les triglycérides?
3 molécules d’ag
1 molécule de glycérol
Fonction des triglycérides?
- substrat énergétique (AG)
- matériel de réserve ds les adipocytes (TG)
Handicap des Triglycérides: __________
trop gros pour traverser les membranes
L’alimentation apporte environ ____ gr par jour de triglycérides (40% de l’énergie) et ________ g de cholestérol.
100
0,20 à 0,50
Qu’implique l’absorption des gras alimentaires (proportions)?
- Triglycérides (98%)
- Cholestérol et phospholipides (2%)
- Vitamines liposolubles
Digestion dans la lumière intestinale?
- La lipase pancréatique hydrolyse les TG générant acides gras libres et mono acylglycérol.
- Formation de micelles ( agrégats de cholestérol-acides gras-mono glycérides avec les sels biliaires )
À quoi servent les micelles?
Les micelles livrent les acides gras et les monoglycérides ( et les vitamines liposolubles!) qui entrent par simple diffusion dans les entérocytes.
Transport du cholestérol intestinal LIBRE dans les entérocytes?
NPCL1: entrer par sa protéine de transport
(cible de ézétimibe dans le traitement de hypercholestérolémie)
Que se passe-t-il avec le cholestérol dans l’entérocyte?
Il est estérifié dans la cellule par l’ACAT (devient insoluble) et embarque lui aussi dans les chylomicrons (car ne peut pas sortir de l’entérocyte sous forme de gras car incompatible avec le sang)
Le cholestérol présent dans l’intestin provient de différentes sources, soit :
- le cholestérol d’origine alimentaire,
- le cholestérol des sels biliaires, et
- le cholestérol des cellules épithéliales desquamées dans la lumière intestinale.
___% du cholestérol intestinal provient de la diète alors que __% provient de sources endogènes.
33 (0,2-0,5 g/jour)
66
(Réabsorption intestinale de 0,7 g mais ajout de 0,8g par la biosynthèse du foie)
Provenance de la majorité du cholestérol absorbé dans l’intestin?
Nomme cette circulation?
sources endogènes (sels biliaires)
entérohépatique
Qu’est-ce qui se passe avec les monoglycérides et les ag hydrolysé par les lipases pancréatiques qui sont transportés dans la cellule intestinale?
Redeviennent des TG dans entérocytes qui veulent entrer dans le sang mais ne peuvent pas le faire seuls puisqu’ils sont insolubles = incorporés dans chylomicrons
Comment les graisses alimentaires (TG et cholestérol) passent dans le sang en étapes?
- Intégrés dans une lipoprotéine: le chylomicron qui les cache dans son intérieur et leur sert de transporteur.
- Les chylomicrons passent dans le système lymphatique (canal thoracique)
- Entrent dans le compartiment plasmatique par la veine cave supérieure
- Livraison des lipides alimentaires à l’intérieur du corps pour leur utilisation.
Dernière étape de l’absorption des graisses alimentaires?
Cycle exogène du cholestérol-Tg: déversement du canal thoracique dans circulation sanguine
Que forme la combinaison des lipides (cholestérol ou triglycérides) et d’une fraction protéique?
Lipoprotéine
Nomme les deux systèmes impliqués en ce qui concerne les lipides dans le compartiment plasmatique.
- Les acides gras libres (des TGL)
- Les lipoprotéines et les gras qui leur sont associés (cholestérol et TGL)
Plus de ___ % des acides gras du plasma sont contenus dans les molécules de triglycérides et sont donc transportés par les lipoprotéines.
95
À quoi sont liés les ag libres?
albumine plasmatique
Qu’est-ce qui se passe avec les triglycérides en période de jeune?
Qui est activé? Par quels facteurs?
Effets?
Réserves de TG utilisés pour fournir de l’énergie
Sont digérés par la lipase hormono-sensible = convertis en glycérol et en acides gras libres
Cette lipase est activée par: glucagon, cortisol, adrénaline
Source énergie immédiate = les AG
Effet: B-oxydation des AG libérés dans le muscle + cétogenèse dans le foie
Qu’est-ce qui va se passer avec le glycérol des TG suite à l’action de la lipase hormono-sensible en période de jeûne? (source d’énergie sous forme de précurseurs métaboliques)
Glycérol généré va au foie
Devient le glycérol 3P utilisé lors de la néoglucogenèse
Qu’est-ce qui va se passer avec les ag générés lors de la lipolyse par la lipase hormono-dépendantes?
Libérés dans le compartiment plasmatique
Nomme les 2 origines des AG libres plasmatiques.
Adipocytes et lipoprotéines
- adipocytes: période apports alimentaires importants, entreposage de l’excédant sous forme de TGL. Si jeûne ou activité physique ++ = digestion par lipase = glycérol + AG libres.
- lipoprotéine: AG libres libérés des lipoprotéines riches en triglycérides (chylomicrons et VLDL) par l’action de la lipoprotéine lipase.
Que donne les adipocytes (réserve de TGL) avec la lipase (contrôle hormonal) dans le sang?
Ag libres ou Ag-albumine
Seulement 2-5% des AG se retrouvent sous forme lié à albumine = essentiels car seuls lipides fournisseurs d’énergie (albumine les livre au muscle, au foie ou au coeur)
Où iront les AG d’origine adipocytaire (issus de la dégradation des TGL)?
Sites extra hépatiques: énergie + CO2
Foie: corps cétoniques
(dans les 2, peut être renvoyé dans les tissus adipeux pour refaire de la synthèse de TGL)
Que donne les ag des sites extrahépatiques?
CO2 + E
Lipides tissulaires
Que donne les ag du foie?
Lipides tissulaires
Corps cétoniques
Les acides gras libres fournissent _________ de l’énergie totale de l’organisme et circulent liés à l’albumine qui les livre à leurs sites d’utilisation qui sont principalement le _________________.
50% à 90%
muscle, le foie et le cœur
Qui est le seul organe qui ne peut pas utiliser les ag libres comme source d’énergie?
Cerveau
Qu’est-ce qui se passe lorsque la quantité d’acides gras libres dans le plasma excède les besoins de leur utilisation à des fins énergétiques?
Ils sont récupérés via la synthèse des triglycérides endogènes par le foie
Rôles fondamentaux des lipoprotéines?
- Transport des TG de l’intestin et du foie vers les sites d’utilisation (muscle et adipocytes)
- Transport du cholestérol du foie vers les tissus périphériques ou des tissus vers le foie.
Qui doit se lier à des protéines pour se déplacer dans le plasma (compartiment aqueux) pour se déplacer entre sites tissulaires?
Comment s’appellent ces protéines?
TGL et cholestérol
Lipoprotéines
De quoi sont constituées toutes les lipoprotéines?
- portion protéique ou apolipoprotéine
- portion lipidique
- cholestérol libre
- cholestérol estérifié
- TGL
- phospholipides
composition différente selon le type de lipoprotéine
Que confère aux lipoprotéines leur contenu différent?
Nomme les lipoprotéines (3) ainsi nommées.
Des caractéristiques physicochimiques qui permettent leur séparation les unes des autres selon leur densité à l’ultracentrifugation - HDL
- LDL
-VLDL
Comme pour tout système de transport, les lipoprotéines-autobus ont un circuit ____________________.
établi et pré-déterminé
Décrit les éléments de la structure d’une lipoprotéine.
Apoliprotéine
Couche polaire de surface
Phospholipides
Cholestérol non estérifié
Apoliprotéine
Triglycéride
Ester de cholestérol
Noyau lipidique non polaire
Le type d’apolipoprotéine de la lipoprotéine lui confère des caractéristiques qui contrôlent les ____________________________________.
interactions + destin métabolique de la lipoprotéine