Métabolisme lipoprotéines Flashcards
Qu’est-ce que le cholestérol?
- Lipide de 27C de la famille des stérols
- (Contient un groupe –OH qui est polaire et hydrophile)
Que peut faire la fonction OH du cholestérol?
Estérifiée par un acide gras et devient insoluble dans l’eau.
La demande de cholestérol pour les besoins métaboliques est __________.
continuelle
Nomme les deux sources de cholestérol.
- Alimentaire (mineure)
- Synthèse par les organes (majeure)
Décrit l’apport alimentaire de cholestérol (20%)
Que dans les aliments provenant d’une source animale (viande, produits laitiers, jaune d’oeuf).
Seul 15-25% du cholestérol alimentaire est absorbé dans l’intestin
Apport quotidien de 200-500 mg
Décrit la synthèse du cholestérol par les organes (80%)
- qt
- ou?
Synthèse d’environ 1 gramme (500mg selon autre cours) de cholestérol par jour principalement dans le foie et intestin (80% de sa synthèse) (synthèse mineure dans plusieurs organes: surrénale et organes reproducteurs)
Que se passe-t-il avec le cholestérol en excès?
Le corps n’a pas de mécanisme permettant d’entreposer le cholestérol en quantité significative, l’excédent est éliminé sous forme d’acides biliaires présents dans la bile et excrété dans l’intestin.
À partir de quoi se fait la synthèse du cholestérol?
Où dans la cellule?
Acétyl CoA
Cytosol
Enzyme hyper importante pour la synthèse du cholestérol?
HMG coA réductase
Lieu de la synthèse du cholestérol?
- 80% dans le foie et l’intestin
- Reste dans surrénales et organes reproducteurs
Synthèse maximale de cholestérol à quelle heure?
Nadir?
Réserve ou pas?
Minuit
13h
Pas de réserve, concentrations maintenues constantes
Qu’est-ce qui contrôle la synthèse du cholestérol?
Le ratio insuline/glucagon
stimule HMG-Coa: insuline
inhibe: glucagon/adrénaline (en plus des hausses de cholestérol intra-cellulaire)
L’inhibition de l’activité de la HMGcoA réductase par les _________ constitue la base du traitement de l’hypercholestérolémie
statines
Décrit la synthèse du cholestérol.
Acétate → HMG-CoA → Acide mévalonique → Cholestérol
Absorption intestinal de cholestérol par jour?
700 mg (via sels biliaires et diète)
Biosynthèse de cholestérol par jour?
800 mg (500-1000 mg)
Excrétion biliaire de cholestérol par jour?
1000 mg
Nomme les 4 fonctions du cholestérol.
- Constituant des membranes cellulaires et des lipoprotéines
- Précurseur de acides biliaires
- Précurseur des corticostéroides, oestrogènes, androgènes
- Précurseur de la vitamine D
De quoi sont formés les triglycérides?
3 molécules d’ag
1 molécule de glycérol
Fonction des triglycérides?
- substrat énergétique (AG)
- matériel de réserve ds les adipocytes (TG)
Handicap des Triglycérides: __________
trop gros pour traverser les membranes
L’alimentation apporte environ ____ gr par jour de triglycérides (40% de l’énergie) et ________ g de cholestérol.
100
0,20 à 0,50
Qu’implique l’absorption des gras alimentaires (proportions)?
- Triglycérides (98%)
- Cholestérol et phospholipides (2%)
- Vitamines liposolubles
Digestion dans la lumière intestinale?
- La lipase pancréatique hydrolyse les TG générant acides gras libres et mono acylglycérol.
- Formation de micelles ( agrégats de cholestérol-acides gras-mono glycérides avec les sels biliaires )