Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Wine Academy > Loire > Flashcards

Loire Flashcards

You may prefer our related Brainscape-certified flashcards:
WSET ® Level 1 Wine flashcards WSET ® Level 2 Wine flashcards WSET ® Level 3 Wine flashcards WSET ® Level 2 Spirits flashcards WSET ® Level 1 Spirits flashcards Wine Appreciation flashcards Introductory Sommelier Exam (CMS) flashcards WSET ® Level 3 Spirits flashcards WSET® Level 4 Wine flashcards
1
Q

Hoe lang is de rivier van de Loire ?

A

1000 km

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Waar begint de Loire officieel?

A

Pouilly sur Loire

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Wat is de bodem van Nantes in de Loire?

A

Graniet (stollingsgesteente) met toplaag van hoog zand klei en leem

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Wat is de bodem van Saumur?

A

Tuffeau

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Wat is de bodem van de tourraine?

A

Zand, leem veel vuurstenen en kalk

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Wat voor klimaat heeft Sancerre?

A

Land klimaat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Wat is de meest aangeplante druif van de 17e eeuw in de Loire?

A

Melon de Bourgogne (aangeplant door nl voor de brandewijn)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Noem een autochtone druif uit de Loire?

A

Chenin blanc

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Wat was het probleem van de Amerikaanse stokken na de Phyloxera ?

A

Ze hadden veel last van chlorose (probleem op kalkhoudende grond)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Wat is de gemiddelde plantdichtheid in de Loire?

A

4000-5000 st per hectare

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Welke 4 regio’s zijn er in de Loire?

A 
NATO
Pays Nantais
Anjou- saumur
Touraine
Orleans
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Wat zijn de generieke appellations van de Loire ?

A

1) Rosé de Loire - (3 gr restsuiker)- Anjou,saumur, tourraine-
Druiven = cab sav, cab franc, grolleus, gamay , Pinot noir

2) Cremant de Loire - 13 miljoen fl per jaar - Anjou , Saumur , Tourraine en Cheverny

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Wie heeft de beste kwaliteit van de cremant de Loire ?

A

Saumur - handmatige oogst, 9 mnd sur lie, 12 mnd tirage

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Van welke druif wordt de muscadet gemaakt?

A

Melon de Bourgogne

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Welke terroirs zijn er binnen sevre et Maine? (3)

A

1) clisson
2) gorges
3) le Pallet

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Wat is het klimaat van Anjou Saumur ?

A

Mild klimaat m, Atlantische invloeden

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Wat is de bodem van Anjou saumur?

A

Graniet en leisteen bodems

Schist in Anjou (hardere cabernet franc)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Wat is de druivensamenstelling van witte Anjou?

A

80% chenin blanc met chardonnay en Sauvignon blanc (max 20% samen)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Wat voor wijnen geeft de Anjou coteaux de la Loire ?

A

Zoet en edelzoet 100% chenin blanc

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Wat is de druivensamenstelling van Anjou Rouge?

A

Cabernet franc, cabernet sauvignon (min 70% samen) met grolleau en pinot d’arnis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Wat is zijn de kenmerken van Rosé d’ Anjou ?

A

Minimaal 7 gr restzoet (nooit droog)

Basis is grolleau, cs ,cf, cot, gamay en pineau d’arnis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Van welke druif wordt de saumur blanc gemaakt?

A

Chenin blanc

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Van welke druiven wordt de saumur rouge gemaakt?

A

Cabernet franc en cabernet sauvignon (70%) , kalkrijke bodems

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Waar ligt Coteaux de Layon?

A

Ten zuiden van Anjou

25
Q

Wat is de opbrengst van Coteaux de Layon premier cru?

A

Max 25 hl,ha

26
Q

Wat ligt aan de noordoever van de Loire ?

A

Savennieres (vulkanisch leisteen)

27
Q

Van welke druif wordt de savenieres gemaakt?

A

100% chenin blanc

28
Q

Wat is de monopole van Joly in de Savennieres?

A

Savennieres - Clos de la coulee de serrant (7 ha)

29
Q

Wat voor klimaat heeft de Tourraine ?

A

Mild klimaat, warm najaar

30
Q

Wat voor bodem heeft de Touraine?

A

Gevarieerde bodems van klei kalk en zand soms ook vuursteen

Steile hellingen - ideaal voor blauwe rassen

31
Q

Wat voor bodem heeft Vouvray en Montlouis?

A

Leisteen (chenin blanc)

32
Q

Wat zijn de druivenrassen van Touraine blanc?

A

Sauvignon blanc (80%) max 20% sauvignon gris

33
Q

Wat zijn de druivenrassen voor Touraine rouge?

A

Cabernet franc en cot (malbec)

34
Q

Hoe heet de stad op de kalkrots?

A

Chinon

35
Q

Hoe verschillen de terroirs van elkaar in Chinon?

A

1) hellingen van Loire en viene - kalksteen, klei = vol en krachtig
2) plateau’s van klei zand en vuursteen
3) vallei met zand en kiezelgronden = lichte wijnen

36
Q

Wat is de meest voorkomende druif in Chinon?

A

Cabernet franc (Breton) -> rood fruit , potlood slijpsel

37
Q

Wat zijn de aroma’s van wijnen uit Vouvray?

A

Kweepeer , appel en acacia ( zuurgraad is hoog , geen malo)

38
Q

Wat zijn de beste wijngaarden van de Vouvray?

A
  • le Haut lieu
  • le mont
  • Clos du Bourg
39
Q

Wat is het verschil tussen Vouvray en Montlouis sur Loire?

A

Montlouis is minder intens dan Vouvray

40
Q

Waar ligt Cheverny?

A

Noordoosten van Touraine

41
Q

Wat is de druivensamenstelling van Cheverny?

A

Sauvignon blanc + gris (acc Arbois, chardonnay, chenin)

Rood is licht - gamay en pinot noir

42
Q

Waar ligt Haut Poitou?

A

Zuiden van Chinon

43
Q

Waar ligt Pouilly fume ?

A

Rechteroever van Loire

44
Q

Wat is de druivenras van Pouilly fume?

A

100% sauvignon blanc

45
Q

Wat voor wijnen komen er uit Pouilly-sur-Loire?

A

Chasselas - droge wijn - vrij neutraal (30 ha)

46
Q

Waar ligt Sancerre ?

A

Linkeroever van Loire

47
Q

hoe komt de fume van Pouilly fume?

A

De rokigerheid komt van de silex bodem

48
Q

Wat zijn de 3 terroirs van Sancerre?

A

1) westelijk - veel kalk en klei - brede wijnen
2) west van het dorp - kalk , keizels en grind
3) hellingen (silex) - veel bewaar potentieel

49
Q

Waar komen de beste Sancerre vandaan?

A

Beste uit de dorpen Chavignol en beu ( Les Monts Dammes)

50
Q

Wat grenst aan Sancerre op de linkeroever?

A

Menetou salon

51
Q

Wat is de eerste AOP van de Loire ?

A

Quincy 1936

52
Q

Wat voor druiven worden gebruikt voor de Quincy?

A

100% sauvignon blanc

53
Q

Wat is het verschil tussen Quincy en Sancerre?

A

Quincy is zachter, ronder en rustieker dan Sancerre (zand en grind)

54
Q

Wat voor klimaat heeft Reuilly?

A

Semi continentaal

55
Q

Wat is de druivensamenstelling van Reuilly?

A 
Wit = sauvignon blanc
Rosé = pinot noir en pinot gris
Rood = pinot noir
56
Q

Waar ligt Saint Pourcain?

A

In de Auvergne

57
Q

Wat is de druivensamenstelling van Saint Pourcain?

A 
Wit = min 50% chardonnay acc sb en tressalier(sacy) (veel zuur)
Rosé= gamay 
Rood = gamay en pinot noir
58
Q

Welk gebied valt onder Comtes Rhodaniens?

A

Ardèche , Savoie , beaujolais

59
Q

Wat is de druiven samenstelling van Comtes Rhodaniens?

A

Viognier , marsanne, roussanne , chardonnay , syrah

Wine Academy (10 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions