Brainscape's Knowledge GenomeTM


Top Flashcards (Certified)
All Flashcards

Wine Academy > Loire > Flashcards

Loire Flashcards

1
Q

Hoe lang is de rivier van de Loire ?

A

1000 km

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Waar begint de Loire officieel?

A

Pouilly sur Loire

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Wat is de bodem van Nantes in de Loire?

A

Graniet (stollingsgesteente) met toplaag van hoog zand klei en leem

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Wat is de bodem van Saumur?

A

Tuffeau

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Wat is de bodem van de tourraine?

A

Zand, leem veel vuurstenen en kalk

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Wat voor klimaat heeft Sancerre?

A

Land klimaat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Wat is de meest aangeplante druif van de 17e eeuw in de Loire?

A

Melon de Bourgogne (aangeplant door nl voor de brandewijn)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Noem een autochtone druif uit de Loire?

A

Chenin blanc

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Wat was het probleem van de Amerikaanse stokken na de Phyloxera ?

A

Ze hadden veel last van chlorose (probleem op kalkhoudende grond)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Wat is de gemiddelde plantdichtheid in de Loire?

A

4000-5000 st per hectare

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Welke 4 regio’s zijn er in de Loire?

A 
NATO
Pays Nantais
Anjou- saumur
Touraine
Orleans
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Wat zijn de generieke appellations van de Loire ?

A

1) Rosé de Loire - (3 gr restsuiker)- Anjou,saumur, tourraine-
Druiven = cab sav, cab franc, grolleus, gamay , Pinot noir

2) Cremant de Loire - 13 miljoen fl per jaar - Anjou , Saumur , Tourraine en Cheverny

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Wie heeft de beste kwaliteit van de cremant de Loire ?

A

Saumur - handmatige oogst, 9 mnd sur lie, 12 mnd tirage

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Van welke druif wordt de muscadet gemaakt?

A

Melon de Bourgogne

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Welke terroirs zijn er binnen sevre et Maine? (3)

A

1) clisson
2) gorges
3) le Pallet

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Wat is het klimaat van Anjou Saumur ?

A

Mild klimaat m, Atlantische invloeden

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Wat is de bodem van Anjou saumur?

A

Graniet en leisteen bodems

Schist in Anjou (hardere cabernet franc)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Wat is de druivensamenstelling van witte Anjou?

A

80% chenin blanc met chardonnay en Sauvignon blanc (max 20% samen)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Wat voor wijnen geeft de Anjou coteaux de la Loire ?

A

Zoet en edelzoet 100% chenin blanc

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Wat is de druivensamenstelling van Anjou Rouge?

A

Cabernet franc, cabernet sauvignon (min 70% samen) met grolleau en pinot d’arnis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Wat is zijn de kenmerken van Rosé d’ Anjou ?

A

Minimaal 7 gr restzoet (nooit droog)

Basis is grolleau, cs ,cf, cot, gamay en pineau d’arnis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Van welke druif wordt de saumur blanc gemaakt?

A

Chenin blanc

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Van welke druiven wordt de saumur rouge gemaakt?

A

Cabernet franc en cabernet sauvignon (70%) , kalkrijke bodems

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Waar ligt Coteaux de Layon?

A

Ten zuiden van Anjou

25
Wat is de opbrengst van Coteaux de Layon premier cru?
Max 25 hl,ha
26
Wat ligt aan de noordoever van de Loire ?
Savennieres (vulkanisch leisteen)
27
Van welke druif wordt de savenieres gemaakt?
100% chenin blanc
28
Wat is de monopole van Joly in de Savennieres?
Savennieres - Clos de la coulee de serrant (7 ha)
29
Wat voor klimaat heeft de Tourraine ?
Mild klimaat, warm najaar
30
Wat voor bodem heeft de Touraine?
Gevarieerde bodems van klei kalk en zand soms ook vuursteen | Steile hellingen - ideaal voor blauwe rassen
31
Wat voor bodem heeft Vouvray en Montlouis?
Leisteen (chenin blanc)
32
Wat zijn de druivenrassen van Touraine blanc?
Sauvignon blanc (80%) max 20% sauvignon gris
33
Wat zijn de druivenrassen voor Touraine rouge?
Cabernet franc en cot (malbec)
34
Hoe heet de stad op de kalkrots?
Chinon
35
Hoe verschillen de terroirs van elkaar in Chinon?
1) hellingen van Loire en viene - kalksteen, klei = vol en krachtig 2) plateau's van klei zand en vuursteen 3) vallei met zand en kiezelgronden = lichte wijnen
36
Wat is de meest voorkomende druif in Chinon?
Cabernet franc (Breton) -> rood fruit , potlood slijpsel
37
Wat zijn de aroma's van wijnen uit Vouvray?
Kweepeer , appel en acacia ( zuurgraad is hoog , geen malo)
38
Wat zijn de beste wijngaarden van de Vouvray?
- le Haut lieu - le mont - Clos du Bourg
39
Wat is het verschil tussen Vouvray en Montlouis sur Loire?
Montlouis is minder intens dan Vouvray
40
Waar ligt Cheverny?
Noordoosten van Touraine
41
Wat is de druivensamenstelling van Cheverny?
Sauvignon blanc + gris (acc Arbois, chardonnay, chenin) | Rood is licht - gamay en pinot noir
42
Waar ligt Haut Poitou?
Zuiden van Chinon
43
Waar ligt Pouilly fume ?
Rechteroever van Loire
44
Wat is de druivenras van Pouilly fume?
100% sauvignon blanc
45
Wat voor wijnen komen er uit Pouilly-sur-Loire?
Chasselas - droge wijn - vrij neutraal (30 ha)
46
Waar ligt Sancerre ?
Linkeroever van Loire
47
hoe komt de fume van Pouilly fume?
De rokigerheid komt van de silex bodem
48
Wat zijn de 3 terroirs van Sancerre?
1) westelijk - veel kalk en klei - brede wijnen 2) west van het dorp - kalk , keizels en grind 3) hellingen (silex) - veel bewaar potentieel
49
Waar komen de beste Sancerre vandaan?
Beste uit de dorpen Chavignol en beu ( Les Monts Dammes)
50
Wat grenst aan Sancerre op de linkeroever?
Menetou salon
51
Wat is de eerste AOP van de Loire ?
Quincy 1936
52
Wat voor druiven worden gebruikt voor de Quincy?
100% sauvignon blanc
53
Wat is het verschil tussen Quincy en Sancerre?
Quincy is zachter, ronder en rustieker dan Sancerre (zand en grind)
54
Wat voor klimaat heeft Reuilly?
Semi continentaal
55
Wat is de druivensamenstelling van Reuilly?
``` Wit = sauvignon blanc Rosé = pinot noir en pinot gris Rood = pinot noir ```
56
Waar ligt Saint Pourcain?
In de Auvergne
57
Wat is de druivensamenstelling van Saint Pourcain?
``` Wit = min 50% chardonnay acc sb en tressalier(sacy) (veel zuur) Rosé= gamay Rood = gamay en pinot noir ```
58
Welk gebied valt onder Comtes Rhodaniens?
Ardèche , Savoie , beaujolais
59
Wat is de druiven samenstelling van Comtes Rhodaniens?
Viognier , marsanne, roussanne , chardonnay , syrah

Wine Academy (10 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2025 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions