Lipoprotéines Flashcards
Qu’est-ce que le cholestérol?
Grec ancien: chole- (bile) , stereos ( solide)
Découvert en 1758 sous forme solide dans des calculs biliaires.
Lipide de 27C de la famille des stérols
Contient un groupe –OH qui est polaire et hydrophile.
Cette fonction –OH peut être estérifiée par un acide gras et devient ainsi totalement insoluble dans l’eau.
Qu’est-ce que le cholestérol?
Grec ancien: chole- (bile) , stereos ( solide)
Découvert en 1758 sous forme solide dans des calculs biliaires.
Lipide de 27C de la famille des stérols
Contient un groupe –OH qui est polaire et hydrophile.
Cette fonction –OH peut être estérifiée par un acide gras et devient ainsi totalement insoluble dans l’eau.
D’où vient le cholestérol corporel?
La demande de cholestérol pour les besoins métaboliques est continuelle.
Les deux sources de cholestérol corporel sont:
1. L’apport alimentaire ( source mineure): le cholestérol n’est présent que ds les aliments provenant d’une source animale ( viande, produits laitiers, jaune d’oeuf). Seul 15-25% du cholestérol alimentaire est absorbé dans l’intestin ( apport quotidien de 300-500 mg).
2. La synthèse par les organes ( source principale): synthèse d’environ 1 gramme de cholestérol par jour principalement dans le foie;( synthèse mineure dans plusieurs organes). (Les végétariens ont donc tout le cholestérol requis car c’est le corps qui le produit.)
Discuter du ratio de stockage et d’excrétion du cholestérol.
Le corps n’entrepose pas le cholestérol en quantités significatives, l’excédent est éliminé sous forme d’acides biliaires présents dans la bile et excreté dans l’intestin.
À partir de quoi est synthétisé le cholestérol?
acétyl coA
Où se fait la synthèse du cholestérol?
80% de la synthèse a lieu dans le foie et l’intestin. Le reste par les surrénales et les organes reproducteurs.
Qu’elle est l’enzyme responsable de la synthèse du cholestérol?
Rôle fondamental de l’enzyme HMG coA réductase dans sa synthèse.
Quand est-ce que la synthèse est au maximum?
Synthèse maximale à minuit. Nadir à 13h.
Discuter de l’effet de l’insuline, du glucagon et de la concentration du cholestérol sur la synthèse du cholestérol.
Le ratio insuline/glucagon contrôle la synthèse du cholestérol.
L’activité de la HMGcoA réductase est stimulée par l’insuline et diminuée par le glucagon et l’adrénaline.
L’activité de la HMGcoA réductase est inhibée par l’augmentation de la concentration de cholestérol intracellulaire.
Quelles sont les possibilités pharmaco sur le cholestérol?
L’inhibition de l’activité de la HMGcoA réductase par les statines constitue la base du traitement de l’hypercholestérolémie
Quelles sont les fonctions du cholestérol?
Quelles sont les fonctions de TG?
Substrat énergétique
matériel de réserve ds les Adipocytes (précurseur métabolique)
Comment est transporté les TG?
Lipoprotéine lipase transforme TG en:
En acide gras libres
Glycérol
Quel est le cofacteur de la lipoprotéine lipase?
apo CII
Quel est l’accepteur de la lipoprotéine lipase?
Albumine
Discuter du cycle cholestérol-TG?
Discuter de l’apport de TG?
L’alimentation apporte environ 100 gr par jour de triglycérides (40% de l’énergie)
Discuter de l’absorption du cholestérol.
L’absorption des gras alimentaires implique principalement les triglycérides (98%) et un peu de cholestérol et de phospholipides (2%) et des vitamines liposolubles.
Segment digestif supérieur: digestion du bolus alimentaire et arrivée des gras dans l’intestin.
Lumière intestinale: la lipase pancréatique hydrolyse les TG générant acides gras libres et mono acylglycérol. Formation de micelles ( agrégats de cholestérol-acides gras-mono glycérides avec les sels biliaires ).
Les micelles livrent les acides gras et les monoglycérides ( et les vitamines liposolubles!) qui entrent par simple diffusion dans les entérocytes.
Le cholestérol alimentaire entre dans l’entérocyte par une protéine de transport spécifique : NPCL1. Il est estérifié dans la cellule par l’ACAT et embarque lui aussi dans les chylomicrons.
Quelles sont les sources du cholestérol dans la lumière intestinale?
Le cholestérol d’origine alimentaire, le cholestérol des sels biliaires, et le cholestérol des cellules épithéliales desquamées dans la lumière intestinale.
La portion endogène forme la circulation entérohépatique du cholestérol
Discuter du transport du cholestérol et des TG après son entrée dans la cellule intestinale.
Les TG et le cholestérol sont des gras. Ils ne peuvent pas entrer et voyager dans le sang. Ils seront intégrés dans une lipoprotéine: le chylomicron qui les cache dans son intérieur et leur sert de transporteur. Les chylomicrons passent dans le système lymphatique (canal thoracique) et entrent dans le compartiment plasmatique par la veine cave supérieure livrant ainsi les lipides alimentaires à l’intérieur du corps pour leur utilisation.
Cycle exogène du cholestérol-TG
Que deviennent les acides gras et les monoglycérides après être entrée dans la cellule intestinale?
Les monoglycérides et les acides gras sont transportés dans la cellule intestinale et redeviennent des TG qui veulent entrer ds le sang mais sont insolubles.
Quels sont les deux systèmes impliqués dans le transport des lipides dans le compartiment plasmatique?
Lipoprotéines et les gras qui leur sont associés
Acides gras libres
Discuter des acides gras libres dans le compartiment plasmatique.
Une très petite portion des acides gras (2 à 5%) est présente sous forme non estérifiée et est liée à l’albumine plasmatique. C’est la fraction appellée acides gras libres. Ils ne constituent qu’une petite fraction des lipides plasmatiques, mais sont essentiels puisqu’ils sont les seuls lipides fournisseurs d’énergie.
Qu’est-ce qui se passe avec les TG “lipaser”?
Le glycérol sera réutilisé́ par le foie alors que les acides gras libérés vont être libérés dans le compartiment plasmatique devenant les acides gras libres.
Quel est l’autre moyen de générer des acides gras libres?
Les acides gras libres sont aussi générés lorsqu’ils sont libérés des lipoprotéines riches en triglycérides (chylomicrons et VLDL) par l’action de la lipoprotéine lipase
Quel est l’autre moyen de générer des acides gras libres?
Les acides gras libres sont aussi générés lorsqu’ils sont libérés des lipoprotéines riches en triglycérides (chylomicrons et VLDL) par l’action de la lipoprotéine lipase
Comment circucle les acides gras libres?
Lié à l’albumine
Quels sont les rôles fondamentaux des lipoprotéines?
Transport des TG de l’intestin et du foie vers les sites d’utilisation ( muscle et adipocytes)
Transport du cholestérol vers les tissus périphériques ou des tissus vers le foie.
Comment est constitué une lipoprotéine?
Toutes les lipoprotéines sont constituées d’une portion protéique ou apolipoprotéine et d’une portion lipidique (cholestérol libre, cholestérol estérifié, triglycérides, phospholipides) de composition différente selon le type de lipoprotéine.
Que change le type d’apolipoprotéine?
Confère des caractéristiques qui contrôlent les interactions et le destin métabolique de la lipoprotéine.